10 Beneficios para la salud y el valor nutritivo de la cebolla

Ayúdanos a difundir en redes sociales..Tweet about this on TwitterShare on Facebook0Share on Google+0Share on Tumblr0

20823294-cebollas-rojas-aisladas-sobre-fondo-blancoA menudo nos encontramos con las cebollas en una gran variedad de platillos, pero ¿sabía usted los beneficios y la composición nutricional de la cebolla? La cebolla tienen una característica que es rica en sulfuro, óxidos de azufre, thiosulfinat y otra mezcla de azufre de olor. Los óxidos de azufre son decisivos en el sabor de la cebolla y producen sustancias que hacen dolor y lagrimeo en los ojos. Los tiosulfinatos producen sustancia antibacteriana. La cebolla es eficaz contra muchas bacterias, incluyendo: Bacillus subtilis, Salmonella y E. coli.

Las cebollas tienen una variedad de beneficios. Los primeros habitantes de las Américas, utilizaron cebollas silvestres para tratar los resfriados, la tos y el asma, y ​​para repeler insectos. En la medicina china, las cebollas se han utilizado para tratar los dolores de garganta, tos, infecciones bacterianas y problemas respiratorios.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) apoya el uso de las cebollas para mejorar la falta de apetito y prevenir la constricción de los vasos sanguíneos. Además, los extractos de cebolla son reconocidos por la OMS para la tos ayudar a tratar y los resfriados, asma y bronquitis. Las cebollas son conocidos por reducir los espasmos de las vías respiratorias. Un extracto de cebolla se conoce para reducir la falta de aliento debido a pacientes con asma alérgica.

Cebolla valor nutricional

Las cebollas son una fuente muy rica de frukto-oligosacáridos. Estos oligómeros estimulan el crecimiento de bacterias saludables bifidobacterias y suprimen el crecimiento de bacterias nocivas en el intestino grueso. Además, pueden reducir el riesgo de desarrollar tumores en el colon. La más alta nutrición cebolla es la vitamina C, que alcanzan 12% de nuestra RDA. Cebolla también contienen varias otras vitaminas y minerales que se pueden leer a continuación.

Valor nutricional por cada 100 g en base a USDA
Energía
166 kJ
Los hidratos de carbono
9,34 g
Azúcares
4,24 g
Fibra dietética
1,7 g
Gordo
0,1 g
Proteína
1,1 g
Agua
89,11 g
Tiamina 0.046 mg
Riboflavina 0.027 mg
Niacina 0.116 mg
Ácido pantoténico 0.123 mg
Vitamina B6 0,12 mg
Folato 19 mg
Vitamina C 7,4 mg
Calcio 23 mg
Hierro 0.21 mg
Magnesio 10 mg
Manganeso 0,129 mg
Fósforo 29 mg
Potasio 146 mg
Zinc 0,17 mg
Fluoruro
1.1 mg

10 increíbles beneficios para la salud de cebolla

Contra el cáncer. Las cebollas son ricas en compuestos de sulfuro, son eficaces protege las células del cuerpo contra el crecimiento tumoral.

Controlar los niveles de glucosa en sangre. La cebolla puede ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre. Las cebollas contienen alilo-propil-disulfuro y cromo que ayuda a aumentar la producción de insulina. La insulina es una hormona que ayuda a la absorción del cuerpo de la glucosa por las células.

Prevenir la formación de coágulos sanguíneos. Las cebollas contienen sustancia anticoagulante. El contenido de azufre en la cebolla eficaces para prevenir los coágulos sanguíneos.

Ayuda al sistema digestivo. Las cebollas contienen fibra dietética que ayuda a la digestión. Las cebollas también contienen un prebiótico que fomenta el crecimiento de bacterias beneficiosas (probióticos) en el sistema digestivo que ayuda a la función digestiva.

Protege contra las alergias. Las cebollas son ricas en quercetina, un antioxidante que se sabe que tiene antiinflamatorio y antialérgico.

Mantiene la salud del cerebro. Las cebollas contienen una gran cantidad de vitaminas del complejo B, como el ácido pantoténico, piridoxina, ácido fólico y tiamina, que es un nutriente importante para el cerebro y juegan un papel en la prevención de los trastornos neurológicos.

Fortalecer los huesos. Las cebollas contienen varios nutrientes importantes que mantener la densidad ósea en forma de minerales como cobre, calcio, magnesio, y fósforo.

Fortalecer conector de red. El azufre contenido en las cebollas es útil en la formación de tejido conectivo.

Fortalecer la inmunidad. Las cebollas son ricas en antioxidantes como la vitamina C, la quercetina, y minerales de manganeso son altamente eficaces en la curación de la fiebre y la gripe.

Reduce el riesgo de hipertensión. Las cebollas contienen una sustancia llamada alicina, que mantienen la flexibilidad de los vasos sanguíneos para mantener la presión arterial permanece normal.

Ayúdanos a difundir en redes sociales..Tweet about this on TwitterShare on Facebook0Share on Google+0Share on Tumblr0

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *