15 alimentos con colesterol alto

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7198624-huevos-rotosEl colesterol es la grasa que se encuentra en la sangre de todos los animales y es necesario para el buen funcionamiento de las membranas celulares y la producción de hormonas. Aunque también hay problemas de salud asociados con niveles bajos de colesterol, pero muy raro. Debido a que nuestro cuerpo también produce todo el colesterol que necesitamos, así que no hay necesidad de consumir demasiado. El consumo de los distintos tipos de alimentos con alto contenido de colesterol en exceso aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

El colesterol se encuentra solamente en los productos alimenticios elaborados a partir de animales, y por lo tanto, los vegetarianos tienden a tener niveles de colesterol más bajos que los no vegetarianos. El valor diario de colesterol de los alimentos que el cuerpo necesita en base a la tasa de adecuación nutricional es de 300 mg.

A continuación se enumeran los 15 tipos de alimentos con alto contenido de colesterol:

1. La yema de huevo: Tiene niveles muy altos de colesterol, que es 1.234 mg por porción de 100 gramos, o 411% de la cantidad diaria recomendada. Una sola yema de huevo dará 210 mg (70% CDR) de colesterol, mientras que los huevos intactos proporcionan un poco más con 212 mg (71% CDR). Por lo tanto todo el colesterol en el huevo se encuentra en la yema. El huevo no significa que no se debe comer en absoluto, es sólo que cuando usted ha estado comiendo huevos en la mañana, se debe evitar cualquier tipo de alimentos con alto contenido de colesterol como el almuerzo y la cena.

2. Caviar: Los alimentos hechos con huevas de pescado tienen un alto contenido de colesterol que es 588mg / 100 g (196% CDR), o alrededor de 94 mg de colesterol (31% CDR) por cucharada.

3. Hígado: El colesterol se produce en el hígado, que contiene una gran cantidad de colesterol. Los corazones de cualquier carne contienen 564 mg de colesterol por 100 gramos o 188% de la CDR.

4. Mantequilla: Usted puede encontrar la en los alimentos que utilizan la mantequilla como pasteles, galletas, pan, etc. 100 gramos de mantequilla contiene colesterol tanto como 215 mg (72% CDR) y una cucharada de mantequilla contiene aproximadamente 30 mg de colesterol (10% CDR).

5. Camarones: 100 gramos de camarones contiene 195 mg de colesterol (65% CDR).

6. Mariscos: Los siguientes alimentos con colesterol alto se puede comer crudo, al horno, al vapor, frito, y así sucesivamente. Los mariscos sonn muy deliciosos, pero no se deben consumir en exceso porque en 100 gramos de mariscos contiene aproximadamente 105 mg de colesterol (35% RDA).

7. Langosta: 3 onzas de langosta contiene 61 mg de colesterol (20% RDA).

8. costilla bife: 4-onzas de costilla contiene 66 mg de colesterol (22% CDR).

9. La comida rápida, como papas fritas, batidos, hamburguesas y queso es también una dieta alta en colesterol. Por lo tanto, no debe consumir demasiado a menudo. Por un queso la hamburguesa contiene aproximadamente 100 mg de colesterol (33% RDA).

10. Aceite de pescado: Aunque se considera bueno para la salud del corazón, el aceite de pescado también contiene colesterol bastante alto. Contiene una media de 142 mg (47% RDA) de colesterol por 100 g.

11. Queso: Esta es una fuente de proteínas y calcio, puede agregar sabor y vuelve más deliciosa la comida. Sin embargo, el queso promedio contiene altos niveles de colesterol que es de aproximadamente 123 mg (41% CDR) por 100 gramos de queso.

12. Productos cárnicos: El colesterol total en la carne procesada depende de la forma de procesamiento y los materiales utilizados, como salsas y aceites. Para el tamaño de la carne cruda de oveja y los patos contienen colesterol bastante alto.

13. Helados: Para aquellos que aman el helado como postre, una taza de helado tiene más grasa que una hamburguesa y más colesterol que 10 donas. Le recomendamos que reemplace el helado con fruta fresca de hielo como postres. Debido a que la fruta fresca es baja en calorías y alta en fibra, vitaminas y nutrientes que usted realmente necesita, así bajará el colesterol con alto alimentos muy buenos.

14. Pollo frito: El pollo aunque generalmente considerado como bajo en contenido de grasa para las opciones de carne era bastante bueno, pero la forma de preparar o cocinar puede hacer que estos alimentos contengan colesterol alto en grasas. Por ejemplo, una pierna de pollo con piel contiene más grasa y colesterol que una taza de helado o una hamburguesa. Especialmente cuando se cocina frito.

15. Merienda: Tenga cuidado de elegir un aperitivo, sobre todo para aquellos que tienen un historial de colesterol debido a que muchos tipos de bocadillos se venden en el mercado contienen grasas trans. Cuando las grasas trans pueden alterar la comida sana, se convierten en alimentos con alto contenido de colesterol.

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