20 Alimentos ricos en hierro

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El hierro es uno de los minerales importantes que el cuerpo humano necesita, por lo tanto, es muy recomendable consumir alimentos que contienen alto contenido de hierro. La función del hierro es transportar oxígeno desde los pulmones a través del cuerpo. El hierro combina con el oxígeno en los pulmones y liberan oxígeno en la sangre que requiere. De hierro usados ​​en la fabricación de la hemoglobina y juega un papel crítico en el funcionamiento normal del sistema inmunológico.

La deficiencia de hierro provoca la inhibición de la hemoglobina en el suministro de sangre. La enfermedad debido a la falta de hemoglobina (células rojas de la sangre) se llama anemia. Los síntomas comunes caracterizan por menos apasionado, cansancio y debilidad, palidez y mareos.

Los hombres adultos (con un peso corporal de 75 kg) que contiene ± 4,000 mg de hierro, mientras que las mujeres adultas (con un peso corporal de 55 kg) que contiene ± 2,100 mg de hierro. Los hombres tienen reservas de hierro en el bazo y la médula ósea tanto como 500 a 1500 mg, que es la razón por la falta de sangre (anemia) es relativamente poco frecuente en los hombres. En cambio, las mujeres sólo tienen reservas de hierro 0-300 mg y son más propensas a la anemia, especialmente en las mujeres en edad fértil.
El consumo de hierro dependen de género y edad, idónea que se recomienda en cada edad son las siguientes:
4,7 mg niños 2-6 años / día
edad 6-12 años 7,8 mg / día
los varones de 12-16 años de 12,1 mg / día
chicas 12-16 años 21,4 mg / día
machos adultos 8.5 mg / día
las mujeres adultas en edad fértil 18,9 mg / día
la menopausia 6,7 ​​mg / día, y la alimentación de 8,7 mg / día.

Aquí están 20 alimentos que ricos en hierro:

Espinacas
La espinaca es una verdura que realmente nos ayuda a reunir hierro. Con las espinacas podemos tomar una gran cantidad de hierro, y las espinacas se conoce para reducir los síntomas de la anemia. Así que no dude en comer espinacas cada semana. Además de hierro, la espinaca también contiene vitamina A.

Pescado
Los peces marinos son ricos en ácidos grasos omega-3 y 6. Se sabe que contienen hasta 3,8 mg de hierro por cada 100 gramos. Las sardinas Selian también contienen 2,5 mg de hierro por cada 100 gramos. Salmón pescado es la principal fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3.

Yogur
Usted recibirá un mínimo de un tercio del contenido de calcio en una taza por día. El calcio construye y mantiene la salud ósea.

Huevos
Los huevos son ricos en todos los minerales, como el hierro y vitamina B. huevos Ideal consumidos en el desayuno, ya que contiene cantidades adecuadas de energía.
Fruta seca
Frutas pasas, manzanas, peras, albaricoques y melocotones son los más comúnmente fruta seca. Pero los frutos secos que contienen gran cantidad de hierro es de pasas y ciruelas. En cada ½ taza de pasas contenían 1,9 mg de hierro, y en 1 taza de ciruelas pasas contenían 1 mg de hierro.
Carne de vaca
En 100 gramos de carne de vacuno fresca contiene 201 kcal de energía, 14 gramos de grasa y 2,8 mg de hierro.
Cascara de papas
Tal vez la mayoría de nosotros no comen la piel de las patatas y pelarla para su eliminación. Al parecer, el estudio encontró que las pieles de patata contienen hierro cinco veces más grande que sus propias patatas carne.
Maíz
El maíz es rico en hierro y cobre. El maíz es también una buena fuente de vitaminas A y C.
Kale
Kale es una excelente fuente de vitamina A, vitamina B y C. Kale contiene altas cantidades de hierro, calcio, y potasio.
Chard
La acelga es un vegetal que contiene vitamina A y hierro.
Albaricoques
Esta fruta contiene hierro que perfecta para asegurarse de que el cuerpo obtiene la ingesta de hierro.
Hojas de remolacha
Hojas de remolacha son una fuente de vitaminas A y B2. Hojas de remolacha también pueden enriquecer la sangre con hierro y manganeso.
Naranja
Ayuda a combatir las enfermedades causadas por la falta de vitamina C, debido a cítricos contienen ácido fólico.
Ciruela pasa
Fruto de la pasa, es un tipo de fruta que tiene un montón de manzanas y papayas de hierro en comparación. En el jugo de ciruela contenida hierro 3 mg. Así que trate de este fruto para suavizar nuestra circulación sanguínea en todo el cuerpo.
Nueces
Los cacahuetes, judías verdes y habas de soja son una especie de nueces que fácilmente procesados. 100 gramos de semillas de soja que contienen 381 kcal de energía, y 10 mg de hierro. Mientras judías verdes contiene 323 kcal de energía y 7,5 hierro por 100 gramos.
Lentejas
En 1 taza de lentejas contiene 6,6 mg de hierro.
El arroz integral
Fuente de fibra, vitamina E, ácido fólico y hierro.
Pan de trigo
El pan de trigo es la opción para personas que hacen dieta, aparte de eso, resulta que la avena contiene grandes de hierro, además de tener la función de prevenir las enfermedades del corazón y cáncer. Así que, incluso si no está en una dieta, pan de grano entero puede ser una opción para la unión de nuestro hierro.
Pasas
Las pasas contienen hierro que muy alto. Las pasas son también alimentos que son alcalinos y pueden ayudar al cuerpo a superar condiciones ácidas.
Cereales
Los alimentos que sirve a menudo para el menú del desayuno es muy bueno para la salud. ¾ de taza de cereal contiene 18 mg de hierro. Mientras que 100 gramos de avena instantánea contiene 11 mg de hierro.

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