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Beneficios del comino negro y datos de nutrición

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Hay muchos beneficios para la salud de comino negro

El comino negro (Nigella sativa) se utiliza como un medicamento a base de hierbas 2000 a 3000 antes de Cristo, fue encontrado en la tumba de Tutankamón, esto sugiere que en el antiguo Egipto, el comino negro se utiliza en el tratamiento. Médicos griegos antiguos, Dioscoredes, en el primer siglo de nuestra era han señalado también los beneficios de comino negro para el tratamiento de dolores de cabeza y las vías respiratorias, dolor de muelas, y los gusanos intestinales.

El comino negro es muy eficaz para ayudar a la curación de diversas enfermedades y mantener un cuerpo sano. Los elementos trabajan sobre el cuerpo sin perturbar el equilibrio de la naturaleza, por lo que no causa efectos secundarios. Además, los beneficios del comino negro no sólo curan la enfermedad, sino que también ayudan al cuerpo a formar resistencia a las enfermedades y otros trastornos en el futuro.

24583655-nigella-sativa-o-comino-negro-con-aceite-esencial-sobre-blancoNutrientes del comino Negro
El comino negro contiene un alto valor nutricional, tal como un monosacárido (moléculas individuales de azúcar) en la forma de glucosa, ramnosa, xilosa y arabinosa. También contiene un componente de polisacárido sin almidón que es una fuente útil de fibra dietética. Rico en ácidos grasos, en particular los ácidos grasos insaturados y esencial (ácidos linoleico y linolénico).

Con el contenido de ácido linoleico (omega 6) y ácido linolénico (Omega 3), el comino negro nutre las células del cerebro que son útiles para mejorar la memoria, la inteligencia y la relatividad de las células del cerebro para que no se haga senil. También mejora la micro circulación de la sangre en el cerebro y es adecuado para los niños en el crecimiento y personas mayores

Quince proteínas construyen aminoácidos de comino negro, incluyendo ocho de los nueve aminoácidos esenciales. Los aminoácidos esenciales no pueden ser sintetizados dentro de nuestro cuerpo en cantidades suficientes. El comino negro contiene arginina, que es importante para el desarrollo del bebé. El análisis químico reveló además que el comino negro contiene caroteno, que es convertido por el hígado en vitamina A. También es una fuente de calcio, hierro, sodio, y potasio.

El comino negro tiene compuestos tales como ácido ascórbico, quercetina y luteolina. El ácido ascórbico tiene cualidades antioxidantes, lo que significa la eliminación de los radicales libres, y los estudios han demostrado que pueden estimular el sistema inmunológico y puede prevenir los ataques de apoplejía, cáncer y del corazón, fortalecer y estabilizar los vasos sanguíneos. Algunos ácidos carboxílicos que figuran en el comino negro tiene el potencial para inhibir el daño hepático.

Se cree para tratar dolencias como el asma bronquial y bronquitis, reumatismo y enfermedades inflamatorias relacionadas, también es eficaz para aumentar la producción de leche en las madres lactantes, para el tratamiento de trastornos digestivos, para apoyar el sistema inmunológico, mejorar la digestión y la eliminación, y luchar ataque parásito. El aceite de comino negro ha sido usado para tratar enfermedades de la piel como el eccema y forúnculos y se usa tópicamente para tratar los síntomas del resfriado.

Beneficios para la salud del Comino Negro
Estos son algunos beneficios de salud de comino negro:

1. Fuente de nutrición
El comino negro contiene beta-caroteno (provitamina A), calcio, hierro, sodio y potasio. Aunque se necesita en cantidades muy pequeñas por el cuerpo, estos elementos sirven como cofactores en diversas funciones enzimáticas. El comino negro también tiene ocho de los nueve aminoácidos esenciales. Los aminoácidos esenciales no pueden ser sintetizados en el cuerpo que necesitan ser tomados fuera.

Por suplemento nutricional, puede tomar media cucharadita de aceite de semilla de Negro tres veces al día.

2. Impulsa el sistema inmunológico.
Puede aumentar la inmunidad, especialmente en pacientes con sistemas inmunológicos deficientes. Según la investigación, 1 gramo de semillas cápsulas, dos veces al día durante cuatro semanas pueden mejorar la proporción de células T entre positivo y negativo de hasta 72%. El aumento de la inmunidad juega un papel importante en la curación de los resfriados, influenza, SIDA, y otras enfermedades relacionadas con el sistema inmune.

3. Cura asma y las alergias
La histamina es una sustancia liberada por el sistema inmunológico del cuerpo como una reacción alérgica. Nigellone cristalina en el comino negro tiene una proteína quinasa C, una sustancia conocida para inhibir la liberación de histamina. Dar comino negro puede reducir reacciones alérgicas en la mayoría de los pacientes con asma bronquitis y otras enfermedades alérgicas sin efectos secundarios.

Para el tratamiento del asma y las alergias, tome una taza de agua tibia, una cucharada de miel y media cucharadita de aceite de comino negro o extracto. Mezcle y beba en la mañana antes del desayuno y después de la cena. Durante el tratamiento, evite los alimentos fríos y alérgenos.

4. Tratamiento del cáncer
Los ácidos grasos en el comino negro puede inhibir el desarrollo del cáncer. El comino negro estimula la productividad y la médula ósea inmunidad celular y la producción de interferón, protege a las células normales contra los virus de la destrucción de células y contra las células tumorales sin dañar las células sanas.

Para el tratamiento del cáncer, mezcle el jugo de uva una copa y media cucharadita de aceite de semilla de comino negro. Beba tres veces al día. El tratamiento puede durar cuarenta días.

5. Medicina para los trastornos digestivos
El comino negro es eficaz contra bacterias, incluyendo bacterias conocidas altamente resistentes a fármacos, tales como bacteria del cólera, E. coli y Shigella spp. Por lo tanto, el comino negro puede ser utilizado para el tratamiento de trastornos del sistema digestivo causada por la infección bacteriana y otras causas de síntomas no específicos tales como dolores de estómago, dispepsia, diarrea y vómitos.

Para tratar la indigestión, tome la mitad de una cucharadita de aceite o extractos de comino negro mezclados con una taza de leche. Beba la mezcla de dos veces al día. Alternativamente, también puede mezclar una cucharadita de jengibre en polvo y la mitad de una cucharadita de aceite de semilla de comino negro o extracto.

6. Tratamiento de la inflamación
La thymoquinine de comino negro es una fármacos antiinflamatorios eficaces. Usted puede utilizar el aceite de comino negro en forma de ungüento para el acné inflamado. Para prevenir el acné y suavizar la piel, tome una cucharada de aceite de oliva y mezcle con la mitad de una cucharadita de aceite de comino negro. Frote en la cara y lave la cara con agua y jabón después de una hora más tarde.

Para el tratamiento de la inflamación en el tobillo y otras articulaciones, tome una cucharada de vinagre, dos cucharadas de miel y media cucharadita de aceite de comino negro. Use esta mezcla dos veces al día para dar masajes a la parte inflamada.

7. El aumento de la cantidad de leche materna
La semilla puede aumentar la cantidad de leche en madres lactantes debido a la combinación de los elementos y la estructura de las hormonas de lípidos contenidos en el mismo. Además, el comino negro también contiene arginina que es importante para el crecimiento de los lactantes. No se sabe mucho acerca de la seguridad del uso de semilla de negro durante la lactancia. Permanezca en el lado seguro y evitar su uso.

El comino negro parece ser seguro en cantidades de alimentos durante el embarazo. Pero tomar cantidades medicinales de mayor tamaño no es seguro. El comino negro puede ralentizar o que el útero se contraiga.

Consejos de cocina de Comino Negro
Coloque una cucharada de semillas de comino negro en una taza y verter agua caliente sobre ellos. Tape y deje reposar durante 10 minutos. Disfrute de su té de comino negro. También puede añadir unas semillas en su taza de café.
Moler semillas de comino negro y los utilice para dar sabor a las ensaladas, guisos, pan y freír platos. Especialmente funcionan bien cuando se mezcla con limón, el cilantro y el tahini.

Precaución
Las semillas de comino negro más bajos niveles de azúcar en la sangre y por lo tanto, deben ser consumidos sólo después de consultar a un médico.
Las mujeres embarazadas y las madres lactantes deben evitar el consumo de comino negro sobre una base regular.

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Beneficios para la salud de las semillas de hinojo y datos de nutrición

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Hinojo (Foeniculum vulgare Miller) es una planta con una gran cantidad de beneficios

Las plantas del Mediterráneo y el sur de Europa se está convirtiendo en un producto de exportación que está muy solicitado.

El hinojo caracterizado como hierbas anuales, los tallos son huecos, segmentado, verde y blanco. Si la contusión tallo de hinojo contiene un olor fragante. Las semillas de hinojo azul-verde, mientras que todavía es joven, y será un verde pardusco si es viejo. La forma de la semilla de hinojo es ovalada y tiene un fuerte olor, mientras que la fruta es un poco dulce y ligeramente picante.

Datos de nutrición de semillas de las hinojo

El hinojo se compone de 9,50% de agua, 50% de carbohidratos, proteínas 17,7%, 14,6% de fibra, ceniza y grasa, minerales calcio, potasio, sodio, fósforo, hierro, magnesio, selenio, manganeso, cobre y zinc. El contenido de vitaminas en semillas de hinojo son la vitamina A, vitamina B (B1, B2, B3, B5 y B6), la vitamina C.

14615185-pila-de-semillas-de-hinojo-primas-aislado-en-blancoValor nutricional por cada 100 g 
Energía 130 kJ
Hidratos de carbono 7.29 g
Fibra dietética 3,1 g
Grasa 0.20 g
Proteína 1,24 g
Tiamina 0,01 mg
Riboflavina 0.032 mg
Niacina 0,64 mg
Ácido pantoténico 0.232 mg
Vitamina B6 0,047 mg
Folato 27 mg
Vitamina C 12 mg
Calcio 49 mg
Hierro 0.73 mg
Magnesio 17 mg
Manganeso 0,191 mg
Fósforo 50 mg
Potasio 414 mg
Zinc 0,20 mg

Beneficios para la salud de semillas de hinojo
Prevención del Cáncer
Por lo general, las semillas de hinojo contienen altas cantidades de antioxidantes flavonoides como la quercetina y kaempferol. Estos antioxidantes ayudan a proteger su cuerpo de los cánceres, infecciones, enfermedades del corazón, colesterol alto, accidente cerebrovascular, envejecimiento y otras enfermedades degenerativas. Los antioxidantes en las semillas de hinojo puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer asociado con el daño de los radicales libres a las células y el ADN. También trabajan junto con la fibra para limpiar el colon y proteger de cáncer colorrectal.

Rico en minerales
Las semillas de hinojo son fuente concentrada de minerales como cobre, hierro, calcio, potasio, manganeso, selenio, zinc, y magnesio. El cobre es necesario en la producción de células rojas de la sangre. El hierro se requiere para la formación de glóbulos rojos. El zinc es un cofactor en muchas enzimas que regulan el crecimiento y el desarrollo, la generación de espermatozoides, la digestión y la síntesis de ácido nucleico. El potasio es un componente importante de los fluidos celulares y el cuerpo que ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial. El manganeso es utilizado por el cuerpo como un co-factor para la enzima potente anti-oxidante, la superóxido dismutasa.

Ricas en antioxidantes
Las semillas de hinojo son ricas en el antioxidante conocido como flavonoides. Los estudios han encontrado que los flavonoides son combatientes eficaces de daño de los radicales libres a las células en el cuerpo, una causa conocida de muchos tipos diferentes de cáncer. Los flavonoides también pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo en el sistema cardiovascular y proteger de la enfermedad neurológica.

Anti-inflamatorio
Algunos estudios muestran que los antioxidantes en las semillas de hinojo tienen propiedades anti-inflamatorias. Ellos pueden ser un tratamiento eficaces para la artritis y la enfermedad de Crohn, sin embargo más investigación sigue siendo necesaria para confirmar estos informes.

Alto contenido en fibra
100 gramos de semillas de hinojo proporciona más del 150% del valor diario de fibra dietética. La fibra ayuda a equilibrar el metabolismo, ayuda a la digestión y limpia la condición de colon y aliviar el estreñimiento.

Ayuda Digestiva
En la India es común masticar semillas de hinojo después de las comidas para facilitar la digestión – que ayudan a prevenir y tratar la flatulencia, la expulsión de los gases en el estómago. Ellos contienen numerosos compuestos de aceites esenciales tales como anetol, limoneno, anísico, pineno y cineol que tienen digestivo, carminativo, y las propiedades anti-flatulentos. Los aceites de semillas de hinojo ayudan a facilitar la correcta absorción de nutrientes en el estómago y los intestinos. Los aceites también contienen propiedades anti-ácidas.

Salud Pulmonar
Algunos informes afirman que masticar semillas de hinojo puede ayudar a reducir los síntomas de asma, senos claros, y estabilizar la respiración. Se necesita más investigación para confirmar la conexión entre el hinojo y la respiración saludable.

Uso Culinario de semillas de hinojo
La semilla de hinojo se usa ampliamente como una especia salada. Se agrega principalmente en la cocina como una base de condimento y aromatizante.
Las semillas son ampliamente utilizadas en el pescado, quesos para untar, y platos de verduras.
En la India, las semillas de hinojo se utilizan como parte de curry en polvo (bengalí paanch Pooran). Además, edulcorado Fenel semillas (saunf) se han utilizado como condimento después de los alimentos para mejorar la digestión en la India, Pakistán y Bangladesh.
Al igual que en la alcaravea, las semillas de hinojo se utilizan para panes sabor, pasta, pasteles, galletas y queso.

Precaución
La semilla de hinojo debe evitarse en grandes dosis. Los compuestos de hinojo pueden ser neuro-tóxico en concentraciones más altas y pueden causar alucinaciones y convulsiones. Puede exacerbar las condiciones de cáncer vinculados por receptores de estrógeno como de endometrio, de mama, de ovario. etc., debido a la alta concentración de compuestos estrogénicos en el mismo. A las mujeres embarazadas se les recomienda evitar el consumo de hinojo en grandes cantidades.

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Beneficios de la canela para el tratamiento de diversas enfermedades

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16329606-palitos-de-canela-aislados-en-fondo-blancoLa canela es uno de los tipos de especias, se utilizan comúnmente como especia en muchos tipos de alimentos, ya que tiene un buen aroma y sabor. Pero, al parecer, la canela tiene muchos beneficios para el tratamiento de alguna enfermedad tales como la indigestión, la gripe, acné, infecciones de la piel, el cáncer y así sucesivamente. El contenido de la canela es eugenol, cinamato de etilo, chavicol de metilo, linalool, cinamaldehído y beta-cariofileno. El contenido de cinamaldehído es lo que le da un sabor distintivo y aroma de la canela.

La canela, es cálida, picante, fragante y ligeramente dulce. Mientras tanto, el químico de canela contiene aceite esencial, safrol, sinamadehide, eugenol, taninos, resinas, oksanat calcio y productos curtientes. Esta planta es adecuada cultiva en las zonas tropicales con precipitaciones anuales de 2.000 a 3.000 mmdd por año con alta humedad y una corta estación seca.

A continuación se presentan los beneficios de la canela para el tratamiento de algunas enfermedades
Enfermedad del corazón
Aplique miel y canela en polvo en el pan en el desayuno todos los días. La miel y la canela reduce el colesterol en las arterias y reducen el riesgo de ataque al corazón. Las personas que han tenido un ataque al corazón cuando toman la miel y la canela puede prevenir futuros ataques. El consumo de miel y canela en una base regular es para facilitar la respiración y fortalece los latidos del corazón.

Colesterol
Los niveles de colesterol en la sangre pueden reducirse con 2 cucharadas de miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezclados en 16 onzas de agua para el té. La hierba puede reducir los niveles de colesterol en la sangre hasta 10% dentro de 2 horas. La miel pura tomada diariamente aliviar trastornos de colesterol.

Infección de vejiga
Combine 2 cucharadas de canela en polvo y una cucharadita de miel en un vaso de agua tibia. Después de esa bebida. Esta hierba mata los gérmenes en la vejiga.

Acné
Aplique 3 cucharadas de miel y 1 cucharadita de canela en polvo en la cara antes de acostarse. Enjuague con agua tibia mañana siguiente. Cuando se hace regularmente todos los días durante 2 semanas, va a curar el acné.

Dolor de muelas
Haga una mezcla de 1 cucharadita de canela en polvo y cinco cucharaditas de miel. Aplique la mezcla sobre el diente dolorido. El uso de esta hierba se puede hacer 3 veces al día todos los días hasta que el diente se detiene dolor.

Empacho
la canela en polvo espolvoreada en dos cucharadas de miel puede reducir la acidez gástrica y ayuda a digerir los alimentos en peso. La hierba se debe tomar antes de las comidas.

Prevenir el envejecimiento
El té mezclado con miel y canela en polvo y beba cada día, puede prevenir el envejecimiento. Tome 4 cucharadas de miel, una cucharada de canela en polvo y 3 tazas de agua y hervir a hacer como el té. Beba tanto como 1 taza de 3 a 4 veces al día. Esta hierba hace que la piel sea fresca y suave y previene el envejecimiento.

Perdida de cabello
Las personas que experimentan pérdida de cabello o calvicie pueden utilizar una mezcla de aceite de oliva caliente, 1 cucharada de miel y 1 cucharadita de canela en polvo antes del baño. Aplique en la cabeza y deje reposar durante unos 15 minutos, luego lave. La investigación también demuestra, que mantener las pociones eran en la cabeza durante 5 minutos es muy eficaces.

Pérdida de Peso
Beba un vaso de agua hervida con miel y canela en polvo todos los días media hora antes del desayuno o cuando el estómago está vacío. Cuando se hace regularmente puede reducir el peso, incluso para las personas que son muy obesas. Beba esta mezcla regularmente previene la acumulación de grasa en el cuerpo, aunque sin dejar de comer alimentos ricos en calorías.

Mal aliento
Una cucharadita de miel y canela en polvo mezclado con agua caliente puede hacer que la respiración se mantiene fresca durante todo el día. Los sudamericanos la utilizan para beber la poción de la mañana.

7 beneficios para la salud de la canela

El control de azúcar en la sangre
Numerosos estudios muestran que la canela se encontró para regular los niveles de azúcar en la sangre para que la canela es un gran alimento para los diabéticos y hipoglucémico. Canela también puede estabilizar su estado de ánimo y la energía en el cuerpo.

Reducir los niveles de colesterol malo
La canela puede reducir los niveles de colesterol malo (LDL). Durante este tiempo, LDL conocido es perjudicial para el cuerpo, ya que puede causar la enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y la obesidad. Mediante el uso de la canela, también puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Mantener un corazón sano
La canela se sabe que baja los niveles de colesterol. Los componentes de la canela puede reducir la cantidad de colesterol malo y los triglicéridos en el cuerpo, y pueden mejorar la salud cardiovascular y el cuerpo en general. La canela y otras especias, incluso se han sabido para combatir las enfermedades del corazón.

La prevención de la enfermedad de Alzheimer
Investigadores de la Universidad de Tel Aviv encontraron que los extractos de corteza de canela inhiben los compuestos tóxicos que se encuentran en la formación de placas cerebrales en la enfermedad de Alzheimer. Encontraron que la canela reduce las placas asociadas con la patología de la enfermedad del Alzheimer, que a su vez puede aumentar la conciencia mental.

Superación de la menstruación dolorosa
En las mujeres, el consumo regular de canela también puede ser invocada para lidiar con el dolor menstrual. De hecho, cinamaldehído compuesto en la canela puede resolver los asuntos relacionados con la infertilidad.

Inhibir el crecimiento de bacterias y hongos
La canela se ha demostrado detener el crecimiento de bacterias y hongos. El profesor Daniel Fung dicho, si la canela puede matar E. coli O157: H7, una de las especies bacterianas más virulentas en este momento, por supuesto, la canela tiene efectos antimicrobianos sobre otras bacterias asociadas con los alimentos tales como Salmonella y Campylobackter.

Aliviar el dolor en pacientes con reumática
La canela puede aliviar el dolor causado por la artritis. En un estudio realizado en el Departamento de Medicina Interna mostró que la canela también puede reducir citoquinas (proteínas pequeñas como mediador y regulador de la inmunidad, la inflamación y la hematopoyesis) que puede conducir a la artritis.

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Beneficios para la salud de la pimienta negra

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Los beneficios para la salud de la pimienta negra incluyen alivio de los trastornos respiratorios, la tos, el resfriado común, estreñimiento, indigestión, anemia, impotencia, distensiones musculares, enfermedades dentales, piorrea, la diarrea y las enfermedades del corazón.

Beneficios para la salud de la pimienta negra

La pimienta aumenta la secreción de ácido clorhídrico en el estómago, facilitando de ese modo la digestión. La digestión apropiada es esencial para evitar la diarrea, el estreñimiento y cólicos. También ayuda a prevenir la formación de gas intestinal, y cuando se añade a la dieta de una persona, puede promover la sudoración y la micción, que eliminar las toxinas del cuerpo. La sudoración elimina toxinas y limpia los poros de los cuerpos extraños que se presenten allí, también puede eliminar el exceso de agua o de acumulación, también conocida como edema. En términos de la micción, puede eliminar el ácido úrico, urea, el exceso de agua y grasa, desde el 4% de la orina se hace de grasa. Para la digestión, la inducción de la digestión puede ayudar a perder peso y aumentar el funcionamiento general de su cuerpo y prevenir diversas afecciones gastrointestinales y cáncer colorrectal. Su capacidad para expulsar gas es porque la pimienta negra es un carminativo, lo que obliga al gas a salir del cuerpo en un movimiento hacia abajo saludable. También inhibe la formación de más gas en el cuerpo.

Pérdida de peso

12311741-ajo-y-pimienta-negro-en-una-cuchara-de-maderaLa capa externa de pimienta en la ruptura de las células grasas. Por lo tanto, los alimentos picantes son una buena manera de ayudar a perder peso de manera natural. Cuando las células grasas se descomponen en sus partes componentes, que son fácilmente procesados ​​por el cuerpo se aplican a otros procesos, más sanos y reacciones enzimáticas.

Salud de la Piel

La pimienta negra ayuda a curar el vitiligo, que es una enfermedad de la piel que causa algunas áreas de la piel pierda su pigmentación normal. De acuerdo con los investigadores en Londres, el contenido de piperina de pimienta puede estimular la piel para producir pigmento. El tratamiento tópico de la piperina combinado con terapia de luz ultravioleta es mucho mejor que los otros tratamientos más severos, basados ​​químicamente más para el vitiligo. También reducen las posibilidades de cáncer de piel debido a la radiación ultravioleta excesiva.

Alivio Respiratorio

En las prácticas de Ayurveda, se añade pimienta al tónicos para el resfriado y la tos. La pimienta también proporciona un alivio de la sinusitis y congestión nasal. Tiene una propiedad expectorante que ayuda a romper los depósitos de moco y flema en las vías respiratorias, y su calidad irritante natural ayuda a expulsar estos materiales aflojando a través del acto de estornudar o toser, lo que elimina el material del cuerpo y le ayuda para sanar de cualquier infección o enfermedad causada la deposición en el primer lugar.

Calidad Antibacterial

La propiedad antibacteriana de pimienta negra ayuda a luchar contra las infecciones y las picaduras de insectos. Añadido pimienta a la dieta ayuda a mantener las arterias limpias, actuando de una manera similar a la fibra y raspar el exceso de colesterol de las paredes, lo que ayuda a reducir la aterosclerosis, la condición altamente responsables de los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Potencial antioxidante

Un antioxidante como la pimienta puede prevenir o reparar el daño causado por los radicales libres y por lo tanto ayuda a prevenir el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y problemas hepáticos. Los radicales libres son los subproductos del metabolismo celular que atacan a las células sanas y provocan su ADN a mutar en células cancerosas. Los antioxidantes como la pimienta negro neutralizan estos compuestos dañinos y proteger su sistema contra muchas condiciones, incluso los síntomas de envejecimiento prematuro como arrugas, manchas de la edad, degeneración macular y pérdida de memoria.

Mejora la biodisponibilidad

La pimienta negra ayuda en el transporte de los beneficios de otras hierbas a diferentes partes del cuerpo, lo que maximiza la eficiencia de los otros alimentos de salud que consumimos. Es por eso que añadirla a los alimentos no sólo les da un sabor delicioso, también ayuda a que los nutrientes más disponibles y accesibles para nuestro sistema.

Deterioro cognitivo y neurológico

La piperina, uno de los componentes clave de la pimienta negra, se ha demostrado en numerosos estudios que puede reducir el deterioro de la memoria y el mal funcionamiento cognitivo. Vías químicas en el cerebro parecen estar estimulados por este compuesto orgánico, por lo que las primeras investigaciones demuestra la posibilidad de pimienta para beneficiar a los pacientes de Alzheimer y los que sufren de demencia y otras disfunciones de radicales relacionados o libre relacionadas con la edad en la cognición.

Úlceras Pépticas

Un número de estudios han demostrado que la pimienta negra puede tener efectos beneficiosos sobre el daño y las úlceras pépticas de la mucosa gástrica, debido a sus propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias. Más investigación todavía se está trabajando en este aspecto de efectos sobre la salud de la pimienta negra.

Asma y tos ferina

La pimienta es un buen tratamiento para condiciones respiratorias debido a sus propiedades como un expectorante, así como sus fuertes propiedades anti-inflamatorias.

Otros Beneficios?

Según la medicina ayurvédica, la pimienta negra también ayuda a prevenir dolores de oído y gangrena. También es bueno para las condiciones de la hernia, ronquera y picaduras de insectos. También es comúnmente usada para tratar condiciones de caries y dolor de muelas. En la antigüedad, la pimienta también se administra para tratar problemas de la visión.

La preparación de polvo de pimienta de tierra en el país es mejor que comprar polvo de pimienta ya hecho. Sin embargo, incluso en polvo casero conserva su frescura por sólo 3 meses, mientras que los granos de pimienta enteros pueden mantener su frescura indefinidamente. Por lo tanto, la adición de una pizca de pimienta negro para cada comida ayuda a mejorar tanto el sabor y la digestión. También mejora su salud general y el bienestar.

Advertencia

La pimienta puede provocar estornudos. Los pacientes que han sido sometidos a cirugía abdominal no deben añadir pimienta excesiva a su dieta, ya que puede tener un efecto irritante sobre los intestinos. La pimienta negra no debe ser tomado en altas concentraciones, y si la persona muestra signos de una reacción alérgica, suspenda su uso y consulte a un médico!

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Beneficios para la salud de pimienta de Cayena o Mirchi

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Los beneficios para la salud de la pimienta de cayena, también conocido como Mirchi, incluyen pérdida de peso, una buena digestión, inmunidad fuerte, buena circulación de la sangre, y el hecho de que funciona como un tratamiento para las enfermedades del corazón, la dispepsia, la inflamación, dolores de cabeza, y congestión de la garganta.

Beneficios para la salud de la pimienta de Cayena

Reumática y dolor artrítico: La aplicación tópica de pimienta de cayena causa irritación en la zona aplicada, lo que ayuda a distraer a los nervios del dolor en las articulaciones debido a la artritis.

Buena para el estómago: Una dieta que contiene pimienta de cayena ayuda a evitar dolores de estómago, gases y calambres. La medicina ayurvédica y china recomienda Mirchi para la digestión adecuada, ya que estimula el flujo de secreciones del estómago y la saliva.

Dolor de garganta: Se dice que el agua mezclada con pimienta de cayena puede utilizarse para hacer gárgaras cuando se tiene un dolor de garganta. Sin embargo, muchas personas prefieren no utilizarla, ya que es muy picante.

15541728-pimientas-de-chiles-rojos-sobre-fondo-blancoCirculación de la sangre: Cuando cualquier parte del cuerpo está enfermo, el flujo de sangre a esa zona por lo general se ve afectada. La cayena ayuda a eliminar toda esa mancha, estimula el flujo de sangre, se asegura de que las vitaminas estén debidamente entregados a todas las áreas, y garantiza que se eliminen los residuos.

Evitar Congestión: La capsaicina estimula las secreciones, lo que ayuda a eliminar la mucosidad de la nariz y los pulmones en la limpieza de los senos y causar sudoración. A menudo, en las aldeas de la India, si una persona está congestionada en la nariz o en el pecho / pulmones, se añade un poco de Mirchi extra para regular (Bahji) para que sean extra de picante. El té mezclado con pimienta de cayena se cree que es bueno para el tratamiento de condiciones de frío y gripe.

Enfermedades del Corazón: Ha habido una cierta investigación que demuestra que la administración de extracto de cayena por vía oral a un paciente puede ayudar a detener los ataques al corazón. La cayena ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y ayuda a disolver la fibrina, lo que provoca la formación de coágulos de sangre. También reduce los niveles de triglicéridos.

Curas Dolores de cabeza: Oler cayena ayuda a curar dolores de cabeza.

Alivia Problemas respiratorios: La pimienta de Cayena es una fuente de beta-caroteno, que es útil para reducir los síntomas de asma.

Aumenta la inmunidad: La vitamina A, también conocida como beta-caroteno, en la pimienta de cayena da protección contra los patógenos invasores ayudando al desarrollo de las membranas mucosas saludables en las fosas nasales, los pulmones y vías urinarias, por lo tanto proporciona inmunidad contra las infecciones.

Ayuda a reducir el peso: La cayena añade a los alimentos ayuda a perder peso con una buena digestión. Por lo tanto, también reduce el exceso de apetito debido a la absorción ineficiente de los nutrientes. Por otro lado, cuando usted come alimentos que tiene algún cayena, se tiende a beber más agua, lo que sin duda puede ayudar a perder un poco de peso y limpiar su sistema!

Bueno Antioxidante: El beta-caroteno se encuentra en las obras de pimienta de cayena como un buen antioxidante que previene o repara el daño causado por los radicales libres. Por lo tanto, se evita la aterosclerosis y cáncer de colon.

Precaución: Al igual que todos los otros alimentos o hierbas, hay que tener cuidado al usar esta hierba. El consumo excesivo puede provocar sensación de quemazón en la garganta, el estómago o el recto.

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Beneficios para la salud de cardamomo

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Los beneficios para la salud de cardamomo incluyen la protección gastrointestinal, el control del colesterol, control de cáncer, el alivio de problemas cardiovasculares, y la mejora de la circulación sanguínea en el cuerpo. Es útil para la curación de enfermedades dentales y las infecciones de las vías urinarias como la cistitis, nefritis, y la gonorrea. El cardamomo posee propiedades afrodisíacas y se utiliza como un tratamiento para la impotencia, disfunción eréctil, y eyaculación precoz.

Beneficios para la salud de cardamomo

El cardamomo es una especia ideal, con muchos beneficios para la salud. Los beneficios de salud más populares y bien conocidos se enumeran a continuación.

Propiedades anti-cancerígenas : El cáncer colorrectal Particularmente, es una de las principales causas de muerte en todo el mundo. El aumento del costo de la terapia convencional contra el cáncer y los efectos secundarios han animado a los investigadores posteriores a buscar alternativas que sean sostenibles. Los estudios han mostrado que el cardamomo tuvo un resultado positivo en la lucha contra el cáncer colorrectal en un grado del 48%.

Salud cardiovascular: Los estudios de investigación realizados en el Departamento de Farmacología y Farmacia de la Facultad de Farmacia de la Universidad Rey Saud, Arabia Saudita mostraron que la administración de cardamomo para las condiciones cardiovasculares resultaron en un menor ritmo de los latidos del corazón y el control de la hipertensión.

Control del Colesterol: Los micronutrientes se encuentran en cardamomo pueden contrarrestar el aumento de los lípidos en el cuerpo. En experimentos llevados a cabo en la División de Toxicología y Farmacología en Antibióticos Hindustan Limited en Pune, India por Dhuley, enzimas antioxidantes hepáticos y cardíacos de cardamomo se administraron a ratones que fueron alimentados con una dieta alta en grasas. Las enzimas antioxidantes tuvieron una influencia en los niveles de colesterol y ayudaron significativamente en el control de ellos.

7836397-semillas-de-cardamomo-sobre-un-fondo-blancoAntidepresivo: El cardamomo se cree que poseen propiedades anti-depresivos. El cardamomo de aceite esencial es uno de los principales aceites utilizados en aromaterapia. Se puede utilizar no sólo para la depresión, sino también como un tratamiento para varias otras enfermedades que van desde trastornos estomacales a enfermedades pulmonares.

Tratamiento de los trastornos urinarios: En el Ayurveda, el cardamomo se ha utilizado como un remedio para las enfermedades del tracto urinario e infecciones como la cistitis, nefritis, y la gonorrea.

Protección Contra Enfermedades gastrointestinales: El cardamomo se ha utilizado tradicionalmente en el Ayurveda, la medicina china y el sistema Unani como un remedio para los trastornos gastrointestinales. El extracto metanólico de cardamomo es el componente que ayuda en el control de los trastornos gastrointestinales como acidez, flatulencia y calambres estomacales. Los estudios realizados han concluido que los aceites volátiles extraídos de cardamomo han demostrado efectos positivos en los trastornos gastrointestinales.

Propiedades antimicrobianas: Durante muchos miles de años, se pensaba que el cardamomo posee propiedades que combaten la infección. Para la ciencia moderna, significa que el cardamomo contiene propiedades antimicrobianas. Los experimentos que se llevaron a cabo en los extractos volátiles de cardamomo. Se observó que los aceites de cardamomo inhiben el crecimiento y la propagación de algunos de los microbios más peligrosos Regularmente que causa la intoxicación alimentaria.

Propiedades anti-espasmódicas: Los espasmos musculares suelen presentarse por las personas mayores. Una contracción repentina de los músculos provoca estos espasmos. Cuando el contrato de los músculos, pueden resultar en una aparición repentina de dolor. Los investigadores han realizado investigación basada en animales y concluyeron que el cardamomo se puede utilizar como una medida para controlar los espasmos musculares.

Enfermedades dentales: El cardamomo se ha utilizado en Ayurveda y la medicina tradicional china para tratar los problemas dentales durante muchos siglos. Después de la invención de los antibióticos, se encontró que estos antibióticos producen resultados mixtos, así como efectos secundarios. Algunos efectos secundarios incluyen la inhibición de bacterias probióticas amigables que prosperan en los intestinos. Sin embargo, el uso de especias, por otro lado, es ideal, ya que inhiben microbios infecciosos, no las bacterias probióticas.

Propiedades Anti-asmáticas: El cardamomo puede ser utilizado como un remedio para el asma y otros problemas respiratorios. Un estudio ha demostrado que los extractos crudos de cardamomo eran lo suficientemente eficaces en la apertura de los tubos de viento constricción en animales de laboratorio. También en la relajación de los tejidos traqueales. Este estudio preliminar ha sido positivo, y garantiza una mayor investigación superior.

Propiedades anti-inflamatorias: Según el Ayurveda, el cardamomo es bueno para los músculos y dolor en las articulaciones. Evidencia experimental reciente sugiere que el cardamomo posee propiedades anti-inflamatorias y anti-cancerígenos.

Desintoxicación: Los procesos metabólicos en nuestro cuerpo a liberan toxinas y radicales libres que tienen que ser anulados y para mantener la salud. De lo contrario, acumular esas toxinas pueden causar varias enfermedades, incluyendo el cáncer y el envejecimiento prematuro. El cardamomo se sabe que actúa como un agente desintoxicante. Los aceites esenciales y productos bioquímicos presentes en cardamomo proporcionan efectos desintoxicantes. Un estudio realizado demostró que el cardamomo fue eficaz contra las células cancerosas.

Mejora la circulación sanguínea: En las terapias tradicionales, como la aromaterapia, el cardamomo se ha utilizado para curar los síntomas de asma y la bronquitis, mejorando la circulación de la sangre a los pulmones. El aceite esencial extraído de cardamomo ha sido probado en grupos de individuos con estrés, el cardamomo se encuentra eficaz en la promoción de la circulación sanguínea en el cuerpo. La investigación se llevó a cabo en la Universidad Nitte en Mangalore, India.

Náuseas y vómitos: Tradicionalmente, el cardamomo se ha utilizado como un remedio para las náuseas. El cardamomo es un tónico y estimulante eficaz y es bueno para calmar las sensaciones de náuseas y vómitos.

Propiedades afrodisíacas: Se creía tradicionalmente que el cardamomo posee propiedades afrodisíacas. No sólo el cardamomo es considerado como un afrodisíaco, se cree que posee la cura para la impotencia y la eyaculación precoz.

Dolor de garganta: Para el dolor de garganta, el cardamomo actúa como un buen remedio. Tanto el cardamomo y canela se pueden hervir en agua y se pueden usar para hacer gárgaras cada mañana para controlar los dolores de garganta.

Hipo: El hipo puede ser muy molesto, especialmente para los niños. Hay varios remedios prescritos en la medicina popular y uno de los más populares entre ellos está asustando una persona con hipo. Esto puede o no puede trabajar la mayor parte del tiempo. Sin embargo, el cardamomo es otro remedio muy eficaz. Tome algunas vainas de cardamomo y hervirlas en agua. Al beber esta agua, uno puede deshacerse de hipo.

Ambientador de la respiración: Las vainas de cardamomo y semillas se pueden masticar como un refrescante del aliento. Los sabores y aroma que se encuentran en el cardamomo son por la presencia de aceite esencial. No es de extrañar que el aceite esencial de cardamomo se utilice como un ingrediente popular en la goma de mascar!

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Beneficios para la salud del clavo o clavo de olor

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El clavo ofrece muchos beneficios para la salud, algunos de los cuales incluye la ayuda en la digestión, tiene propiedades antimicrobianas, lucha contra el cáncer, protege el hígado, estimula el sistema inmune, controla la diabetes, preservación de la calidad de los huesos, y contiene propiedades anti-mutagénicas, así como la lucha contra las enfermedades y dolores de cabeza orales, al tiempo que muestra propiedades afrodisíacas también.

Beneficios para la salud del clavo

Mejor Digestión: El clavo mejora la digestión al estimular la secreción de enzimas digestivas. Son buenos para reducir la flatulencia, irritabilidad gástrica, dispepsia y náuseas. Los clavos se pueden asar, en polvo y tomar con miel para el alivio de trastornos digestivos.

Propiedades antibacterianas: El clavo contiene propiedades antibacterianas contra una serie de patógenos humanos. Los extractos de los clavos eran lo suficientemente potentes como para matar a los patógenos. Los extractos de clavo de olor son eficaces contra las bacterias específicas que se propaga el cólera.

Propiedades quimio-preventivas: El clavo es de interés para la comunidad médica dado sus propiedades quimio-preventivas o anti-cancerígenas. Las pruebas han demostrado que los clavos son útiles para controlar el cáncer de pulmón en sus primeras etapas.

Protección Hepática: El clavo contienen altas cantidades de antioxidantes, que son ideales para la protección de los órganos de los efectos de los radicales libres, especialmente el hígado. El metabolismo, en el largo plazo, aumenta la producción y el perfil lipídico de los radicales libres, mientras que la disminución de los antioxidantes en el hígado. Extractos de clavo de olor son útiles para contrarrestar esos efectos con sus propiedades hepatoprotectoras.

13802726-clavo-de-especias-aisladas-sobre-fondo-blancoDiabetes Control: El clavo es utilizado en muchos remedios tradicionales para una serie de enfermedades. Una de estas enfermedades es la diabetes. En pacientes que sufren de diabetes, la cantidad de insulina producida por el cuerpo no es suficiente o la insulina no se produce en absoluto. Los estudios han revelado que los extractos de dientes de clavo imitan la insulina en ciertas maneras y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Conservación: Los extractos hidroalcohólicos de clavo de olor incluyen compuestos fenólicos tales como eugenol y sus derivados, tales como flavonas, isoflavonas y flavonoides. Estos extractos particularmente útiles en la preservación de la densidad ósea y el contenido mineral del hueso, así como el aumento de resistencia a la tracción de los huesos en los casos de osteoporosis.

Propiedades anti-mutágenos: Los mutágenos químicos son aquellos que cambian la composición genética del ADN, causando mutaciones. Los compuestos bioquímicos que se encuentran en el clavo, como fenilpropanoides, poseen propiedades anti-mutagénicas. Estos se administraron en las células tratadas y controlan los efectos mutagénicos a un ritmo significativo.

Aumenta el Sistema Inmunológico: La ayurveda describe ciertas plantas para ser eficaz en el desarrollo y la protección del sistema inmunológico. Uno de tales planta es clavo de olor. El brote de la flor seca del diente contiene compuestos que ayudan a mejorar el sistema inmunológico mediante el aumento del número de glóbulos blancos, mejorando así la hipersensibilidad de tipo retardado.

Propiedades anti-inflamatorias: El clavo posee propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Los estudios sobre los extractos de clavo de olor que se administran en ratas de laboratorio sugieren que la presencia de eugenol reduce la inflamación causada por el edema. Se confirmó que el eugenol tiene la capacidad de reducir el dolor mediante la estimulación de los receptores del dolor.

Cura para enfermedades orales: El clavo puede ser bueno para enfermedades de las encías como la gingivitis y la periodontitis. El brote de extractos de clavo significativamente controla el crecimiento de patógenos orales, que son responsables de diversas enfermedades orales. Los dientes se pueden utilizar para personas con dolores de muelas por sus propiedades analgésicas.

Propiedades afrodisíacas: Las especias como el clavo de olor y nuez moscada se dice que poseen propiedades afrodisíacas, según la medicina Unani funcional. Los experimentos en el clavo y extractos de nuez moscada fueron probados contra la droga estándar administrados por esa razón y la nuez moscada y clavo de olor ambos mostraron resultados positivos.

Cura para los dolores de cabeza: Los dolores de cabeza se pueden reducir mediante el uso de clavo. Haga una pasta de unos dientes y mezcle con una pizca de sal de roca. Agregue esto a un vaso de leche. Esta mezcla reduce dolores de cabeza con rapidez y eficacia.

Efectos secundarios del uso de Clavo

El aceite de clavo: El clavo de aceite no debe utilizarse directamente; sino que debe ser diluidos en cualquiera de aceite de oliva o en agua destilada. El aceite de extracto de clavo se consideran generalmente seguro, pero algunos estudios han revelado que posee propiedades citotóxicas. Hay dos componentes principales presentes en el extracto de aceite de clavo de olor, eugenol y B-cariofileno. Estos compuestos son particularmente eficaces contra los fibroblastos y las células endoteliales.

Cigarrillos de clavo de olor: En Indonesia, el clavo se consumen en gran escala en forma de cigarrillos, popularmente conocido como kreteks. Estos cigarrillos de clavo se han convertido en una alternativa a los cigarrillos de tabaco, pero la investigación muestra que los cigarrillos de clavo de olor son en realidad peor que los cigarrillos convencionales. En el caso de los cigarrillos de clavo de olor, la cantidad de nicotina, monóxido de carbono y alquitrán que entran en los pulmones fueron superiores a los cigarrillos de tabaco.

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Beneficios para la salud del chipotle

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Los chiles chipotles son un tipo de jalapeño secado con humo que tiene una amplia variedad de beneficios para la salud, incluyendo la capacidad de prevenir ciertos tipos de cáncer, reducir la presión arterial, ayudar a controlar la diabetes, la protección contra las enfermedades del corazón, ayuda en la pérdida de peso, claro vario afecciones respiratorias y defienden contra enfermedades intestinales.

Valor nutricional de Chipotle

La mayor parte de los beneficios de salud de chipotle se atribuyen a su contenido en vitamina, minerales y otros contenidos nutritivos, incluyendo capsaicina, hierro, magnesio, fósforo y fibra dietética, así como la vitamina A, K, C, B6 y potasio.

Beneficios para la salud de Chipotle

Prevención del Cáncer: Ciertos productos químicos que están presentes en el chipotle han demostrado reducir significativamente el riesgo de cáncer, especialmente de próstata, de pulmón y cáncer de páncreas. La capsaicina, el químico orgánico que contienen los jalapeños y pimientos chipotle su especia o de calor, se ha relacionado con la activación suicida celular (apoptosis) en células cancerosas. Los altos niveles de la capsaicina se ha asociado con una disminución en la propagación de las células cancerosas y metástasis. Los estudios también han demostrado que puede resultar en la reducción de los tumores cancerosos, en particular los de cáncer de próstata. Más investigación se está realizando actualmente sobre los efectos de la capsaicina y chiles en otros tipos de cáncer.

Enfermedades cardiovasculares: Los pimientos de chipotle también han sido positivamente relacionado con una reducción de las enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Reducen la presencia de colesterol y triglicéridos, los cuales pueden conducir a condiciones peligrosas y potencialmente mortales. También ayuda al cuerpo a disolver la fibrina, una sustancia natural que ayuda a formar coágulos de sangre, que son la principal causa de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. La capsaicina también se ensancha y relaja los vasos sanguíneos, lo que puede reducir la presión arterial, facilitando de esta manera el paso de la sangre por las venas y arterias y la reducción de la tensión en todo el sistema cardiovascular.

Diabetes y prevención: La adición del chipotle, y lo más importante, la capsaicina, a su dieta puede ayudar a reducir muchas de las condiciones peligrosas y situaciones asociadas con la diabetes. La capsaicina puede ayudar a controlar los niveles de insulina en el cuerpo, lo que reduce las llamaradas, picos del azúcar en la sangre en el cuerpo. Esta cualidad hace que el chipotle seamuy valiosoa para los pacientes diabéticos, en especial para las personas con diabetes tipo 2.

15686758-chile-chipotle-chile-seco-mexicanoPérdida de peso: Estudios recientes han demostrado que la adición de capsaicina en la comida, como chiles chipotles, a su dieta puede ayudar mucho a sus esfuerzos para perder peso. La capsaicina estimula la oxidación de grasa consistente, lugar de almacenamiento, por lo que la grasa se convierte en energía útil y funcional. El estudio mostró resultados positivos en casi todos los sujetos de prueba, y se mostró una mayor pérdida de peso a un ritmo constante y saludable, en comparación con el grupo placebo. Esta es una buena noticia para cualquier persona que está tratando de perder peso, y que no le importa un poco de comida picante, ya sea! La diabetes y el aumento de peso están estrechamente relacionados, por lo que esta capacidad de estimular eficazmente la pérdida de peso es otra razón por la chipotle pueden ayudar a combatir la diabetes tipo 2.

Metabolismo y energía: Además de la pérdida de peso a largo plazo, la capsaicina que se encuentra en el chipotle y jalapeños también aumenta el metabolismo postprandial. Por lo que inmediatamente después de comer una comida rica en capsaicina, el cuerpo aumenta su metabolismo, quema más calorías, y básicamente funciona en un nivel superior a través de una serie de sistemas de órganos, afectando positivamente el cuerpo y la defensa contra un número de enfermedades como la obesidad, la diabetes y trastornos gastrointestinales. Esto también le da un impulso de energía positiva después de la comida, ya que su cuerpo es estimulado para trabajar con rapidez y convertir las calorías en energía utilizable.

Actividad anti-inflamatoria: Aunque la gente asocia naturalmente chiles chipotle como con el calor y la inflamación, que en realidad presentan propiedades anti-inflamatorias, tanto interna como externamente. Cuando se aplica tópicamente, el chile en polvo mezclado en cremas puede aumentar el alivio del dolor de las articulaciones adoloridas y los músculos, y cuando se consume, los alimentos ricos en capsaicina también reducen la inflamación en todo el cuerpo que está vinculada a condiciones como la artritis y la formación de tumores.

Condiciones respiratorias: Todo el mundo sabe lo molesto que puede ser tener la nariz tapada o un dolor de cabeza, los chiles chipotles y el polvo puede ayudar a aliviar esas condiciones irritantes! La capsaicina sigue siendo el elemento poderoso en este proceso, e induce la secreción del moco, que puede vaciar las vías respiratorias y los senos, y también eliminar los irritantes o bacterias que podrían estar causando la afección respiratoria o senos nasales.

Salud del sistema inmunológico: El chipotle es una rica fuente de vitamina C, al igual que muchas frutas y verduras, y este antioxidante natural puede ayudar a eliminar los radicales libres del cuerpo y reducir sus probabilidades de contraer una serie de enfermedades y condiciones, incluyendo el cáncer y el corazón enfermedad. La vitamina C es también esencial en la producción de carnitina, que estimula el metabolismo de la grasa en energía útil, por lo que induce la pérdida de peso y mejora su salud de esa manera también.

Digestión: Los pimientos de chile chipotle tienen un alto contenido de fibra, que puede beneficiarse en gran medida de su sistema digestivo. La fibra dietética agrega volumen a las deposiciones, y ayuda a los alimentos a pasar sin problemas a través del tracto digestivo, estimula el movimiento peristáltico, e incluso aumenta la secreción de la bilis y los jugos digestivos. Esto también significa que el chipotle reduce las posibilidades de estreñimiento, así como los efectos secundarios peligrosos de esa afección intestinal.

Salud osea: Como una gran fuente de calcio y magnesio, los chiles chipotles ofrecen fuerte prevención del deterioro de los huesos al estimular el crecimiento y la reparación. Estos minerales esenciales son de gran valor para la salud ósea, por lo que tener una ingesta diaria adecuada puede reducir las posibilidades de enfermedades debilitantes como la osteoporosis.

Ceguera nocturna: Los altos niveles de vitamina A se encuentra en los chiles jalapeños y chipotles, y este nutriente esencial tiene una larga historia de aumentar la salud del ojo, lo que frena la aparición de cataratas, y la reducción de la degeneración macular. También reduce significativamente una condición llamada ceguera nocturna, lo que hace posible que funcione mejor en la oscuridad, porque sus ojos responden y se adaptan más rápidamente.

Cicatrización de heridas: El potasio es otro nutriente esencial que se encuentra en grandes cantidades en los chiles chipotle. El potasio tiene una amplia variedad de aplicaciones, incluyendo su uso como un vasodilatador para reducir la presión arterial y un estimulante para la función cognitiva. También acelera la cicatrización de las heridas y crecimientos (en particular, úlceras) y reduce la apariencia de las cicatrices. Además, el potasio es un componente necesario para el cuerpo para la captación de calcio, ayudando de esta manera en el desarrollo de la materia ósea para el crecimiento y reparación, así como la prevención de la osteoporosis.

Precaución: A pesar de la impresionante lista de beneficios, los chiles chipotles tienen una seria cantidad de calor! Eso puede agravar preexistentes trastornos gastrointestinales como acidez estomacal o el síndrome del intestino irritable. El tejido del esófago también puede a veces inflamarse debido al contenido de capsaicina. Sin embargo, si usted desarrolla una tolerancia para el calor de jalapeños y chiles chipotles, puede ser un gran impulso a su salud! La precaución de añadir algo nuevo a su dieta es siempre importante, especialmente si usted no sabe si es alérgico a un tipo de alimento específico.

Aparte de eso, tomar un vaso de algo frío para refrescarse la boca y disfrutar de este picante pimienta es beneficioso!

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Beneficios para la salud de polvo de curry

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El polvo de curry es una mezcla de especias popular que tiene una serie de valiosos beneficios para la salud, incluyendo la prevención del cáncer, la protección contra las enfermedades del corazón, reducir los síntomas de la enfermedad de Alzheimer, aliviar el dolor y la inflamación, aumentar la salud ósea, a proteger el sistema inmunológico de las infecciones bacterianas, y aumentar la capacidad del hígado para eliminar las toxinas del cuerpo.

El polvo de curry se compone de numerosos ingredientes, y dependiendo de la región del mundo, se puede cambiar un poco, que también puede alterar los beneficios específicos para la salud que pueden derivarse a partir del polvo. Los ingredientes más comunes y ventajosos de curry en polvo son la cúrcuma, cilantro, cardamomo, comino, albahaca y pimienta roja. Algunos otros ingredientes que se añaden en ocasiones, dependiendo de la receta específica, son semillas de hinojo, jengibre, ajo, canela, o semillas de mostaza, todos los cuales tienen beneficios para la salud individuales.

Beneficios para la salud de polvo de curry

Alzheimer: La cúrcuma es probablemente el componente especia más valiosa del curry en polvo, y uno de los componentes orgánicos de la cúrcuma se llama la curcumina. Los investigadores han conectado la curcumina a una reducción en la placa que libera radicales de depósito en las vías neuronales del cerebro. Se estimula el sistema inmune para eliminar los aminoácidos que componen esta placa, reduciendo de este modo el deterioro cognitivo y las posibilidades de la enfermedad de Alzheimer. Estudios en curso están tratando de conectarse con más firmeza el consumo de curry en polvo con tasas de enfermedad de Alzheimer en la India, que es significativamente menor que en muchos otros países.

Prevención del Cáncer: La investigación reciente ha sugerido que el aumento de la cantidad de cúrcuma (y más importante, su componente de la curcumina) puede estimular la actividad anti-cáncer en la saliva humana! Para que esto se ve en una escala medible, la curcumina, se debe tomar en forma de suplemento, que es una concentración mucho mayor que lo que se encuentra en el polvo de curry, pero todo ayuda, y los estudios están en curso para conectar consumo de curry en polvo a una reducción en diversos crecimientos cancerosos y actividades en el cuerpo humano. Los signos más prometedores del consumo de curry en polvo que contiene la cúrcuma que disminuyen el cáncer está en el cáncer de colon!

currypowderAlivio del dolor y la inflamación: Una vez más, la cúrcuma es un agente de salud positiva en términos de la inflamación, el dolor y la artritis reumatoide! Las cualidades anti-inflamatorias de la cúrcuma disminuyen activamente la inflamación y el deterioro de las articulaciones, así como dolor asociado de enfermedades como la artritis reumatoide. Los efectos de la cúrcuma se ha demostrado son comparables al ibuprofeno, pero las soluciones orgánicas son siempre mejores que artificial de los farmacéuticos!

Salud del corazón: La enfermedad cardíaca es una de las enfermedades más peligrosas y comunes que afectan a los seres humanos, por lo que cualquier cosa que pueda ayudar a prevenirla es una ventaja! Dos de los ingredientes que se encuentran comúnmente en el polvo de curry son cardamomo y albahaca, ambos de los cuales se han caracterizado como vasodilatadores. Afectan a las proteínas en el cuerpo que reducen la tensión en los vasos sanguíneos. Esto conduce a una reducción en la presión arterial, lo que reduce las posibilidades de muchas condiciones cardiovasculares, incluyendo la aterosclerosis, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Salud ósea: El curry en polvo y su contenido de cúrcuma también está siendo estudiado en términos de la osteoporosis y la salud ósea. Aunque las pruebas en humanos se encuentra todavía en sus primeras etapas, las cantidades significativas de las pruebas en animales han demostrado la cúrcuma puede aumentar considerablemente la velocidad de rebrote del hueso, la conectividad y la reparación, al tiempo que reduce los signos de pérdida ósea hasta en un 50%. Esto podría significa un poderoso impulso a los huesos, sobre todo a medida que envejece, además de un régimen dietético normal, lleno de vitaminas y minerales esenciales.

Antibacterial: Un elemento beneficioso se encuentra en la mayoría de curry en polvo en todo el mundo es el cilantro, que tiene una inclinación bien investigada para combatir las infecciones bacterianas, en particular de E. coli y otras infecciones intestinales gravemente perjudiciales. Por lo tanto, comer una buena cantidad de curry en polvo puede aumentar la salud de su sistema digestivo, y mantiene su sistema inmune fuerte en su defensa contra agentes bacterianos.

Toxicidad hepática: La curcumina, el componente importantísimo de la cúrcuma, también se ha conectado a la salud de su hígado. Se inhibe la expresión de ciertos genes que conducen a la inflamación, cáncer y crecimiento de tumor en el hígado. Aunque las pruebas en humanos se encuentra todavía en sus etapas iniciales, la experimentación con animales ha demostrado que una buena cantidad de polvo de curry y cúrcuma para ser un gran impulso contra las enfermedades del hígado y la toxicidad hepática exceso.

Advertencia: El polvo de curry es un aspecto delicioso y nutritivo de la dieta de una persona, sino que también plantea algunos efectos secundarios potenciales. El polvo de curry es un anticoagulante muy conocido, así que si usted ya está tomando anticoagulantes, debe consultar con su médico para eliminar los peligros de un sangrado excesivo. Además, algunas investigaciones han demostrado que el curry en polvo para ser un irritante de la vesícula biliar o para personas con condiciones preexistentes de la vesícula biliar. Estimula las contracciones de la vesícula biliar, que son buenas para las personas con vesículas saludables, pero puede ser muy doloroso para las personas con cálculos biliares o conductos biliares obstruidos.

 

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Beneficios para la salud de nuez moscada

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La nuez moscada es una especia popular que tiene una larga lista de beneficios para la salud asociados, incluyendo su capacidad para aliviar el dolor, aliviar la indigestión, fortalecer la función cognitiva, desintoxicar el cuerpo, mejorar la salud de la piel, aliviar las condiciones orales, reducir el insomnio, aumentar la función del sistema inmune, y prevenir la leucemia, y mejorar la circulación sanguínea.

La nuez moscada es una de las dos especies que crecen en un árbol de hoja perenne con nombre científico de fragrans Myristica clasificación, también conocida como nuez moscada común. Es originaria de las islas cerca de Indonesia, pero ahora es una especia utilizada en todo el mundo. Estos árboles dan nuez moscada, que es la semilla del árbol, así como maza, una especia menos común derivada de la cáscara rojizo seco de la semilla. Este es el único árbol que es la fuente de dos especias distintas en el mundo. Se cultiva en el Caribe, otras áreas tropicales del mundo, y en el sur de la India, en el estado de Kerala.

Valor nutricional de nuez moscada

Mientras la nuez moscada sólo es una especia que se utiliza con moderación en platos, todavía puede afectar su salud en una variedad de maneras, principalmente debido a su contenido nutritivo de vitaminas, minerales, y compuestos orgánicos relacionados con los aceites esenciales. Estos componentes beneficiosos incluyen fibra dietética, manganeso, tiamina, vitamina B6, ácido fólico, magnesio, cobre, y Macelignano. Los muchos beneficios para la salud de nuez moscada se explican en mayor detalle a continuación.
Beneficios para la salud de nuez moscada

Alivio del dolor: Uno de los componentes de la nuez moscada es un compuesto similar a mentol, que tiene características analgésicas naturales. Por lo tanto, al añadir la nuez moscada como especia en su cocina, usted puede reducir el dolor asociado de las heridas, lesiones, torceduras, y la inflamación crónica de las condiciones como la artritis.

Nutmeg2Salud Digestiva: Al moler la nuez moscada en polvo, conserva su contenido en fibra, que puede estimular el proceso digestivo mediante la promoción de movimiento peristáltico en los músculos lisos del intestino. Además, induce la secreción de diversas jugos gástricos e intestinales que facilitan el proceso digestivo. Dado que la fibra lata a granel hasta los movimientos intestinales, reduce la frecuencia y la incomodidad de estreñimiento y otros problemas intestinales.

Uno de los beneficios menos conocidos de la adición de la nuez moscada en cualquier variedad a su dieta son los diversos componentes de su aceite esencial, llamado miristicina y Macelignano. Estos compuestos se han probado pueden reducir la degradación de los caminos de los nervios y la función cognitiva que comúnmente afecta a personas con demencia o la enfermedad de Alzheimer. Los estudios han demostrado la miristicina y Macelignano frenar esos efectos, y mantener el cerebro funcionando a un nivel normal y saludable.

Desintoxicar el cuerpo: La nuez moscada actúa como un tónico de muchas maneras diferentes, y por lo tanto aumenta la salud general de su cuerpo. Más concretamente, en cuanto a que el hígado y el riñón, donde muchas de las toxinas se almacenan y se acumula desde el cuerpo, la nuez moscada puede ayudar a eliminarlas. Limpia, literalmente, esos órganos de todas las toxinas que pueden ser almacenados allí desde el alcohol, drogas, contaminación, alimentación, o toxinas orgánicas naturales. Además, los ingredientes activos en la nuez moscada ayudan a disolver los cálculos renales, y aumentar la función y la eficiencia del riñón y el hígado en general.

Salud oral: En aplicaciones médicas tradicionales, la nuez moscada era considerado el rey de las especias cuando se trataba de la salud oral. Los componentes antibacterianos activos de nuez moscada ayudan a combatir enfermedades como la halitosis, también conocida como el mal aliento. Mata a la bacteria que causa esta condición embarazosa, y por lo general aumenta la inmunidad de las encías y los dientes. Esta es la razón por la nuez moscada y sus extractos se encuentran comúnmente en las pastas de dientes y enjuagues bucales, particularmente en las variedades orgánicos o a base de hierbas.

Insomnio: Durante generaciones, la nuez moscada ha sido recomendado como un remedio casero para el insomnio. Una pizca de nuez moscada en la leche tibia siempre parecía hacer el truco. La nuez moscada tiene un alto contenido de magnesio, un mineral esencial en el cuerpo que reduce la tensión nerviosa, e incluso estimula la liberación de serotonina, la cual crea una sensación de relajación o sedación.

Leucemia: Otra de las cualidades menos conocidas de la nuez moscada es su posible uso contra las células cancerosas. Los estudios han demostrado que un determinado compuesto metanólico en nuez moscada y su aceite esencial en realidad puede inducir la muerte celular (apoptosis) en células de leucemia, deteniendo así la propagación y la metástasis de esta terrible variedad de cáncer que comúnmente afecta a los niños.

Salud: Aunque el mecanismo exacto no se entiende completamente, las hierbas medicinales y tradicionales han utilizado durante mucho tiempo la nuez moscada para impulsar el aspecto y la salud de su piel. Por lo general, se aplica como pasta mezclada con agua, o incluso miel, que también es ideal para el cuidado de la piel. Puede ayudar a reducir la inflamación y la irritación de la piel, la hidratación y la promoción de un aspecto liso, así como reducir los signos y marcas de viruela, forúnculos y acné.

Presión arterial y circulación: El contenido mineral de nuez moscada significa que es valioso en términos de mantenimiento de la función del órgano. El potasio es un vasodilatador, que relaja los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial y la reducción de la tensión en el sistema cardiovascular. Además, facilita la absorción de nutrientes de los alimentos, haciendo la digestión y proceso eficiente y rápida. El calcio que se encuentra en la nuez moscada puede mejorar la salud de sus huesos al contribuir a la reparación y el crecimiento, mientras que el alivio de los síntomas de la osteoporosis. Por último, el contenido de hierro puede aumentar su conteo de glóbulos rojos y reducir sus probabilidades de desarrollar síntomas de deficiencia de hierro, también conocida como anemia.

Advertencia: Nuez moscada ha sido objeto de considerable desconfianza ya que los casos de envenenamiento accidental han aumentado en los últimos años. Una vez que se reveló que el consumo de la nuez moscada en exceso puede tener psicotrópica, alucinatoria, o efectos narcóticos en las personas, muchas personas trataron de duplicar esos efectos de forma recreativa. Desafortunadamente, el consumo de una gran cantidad de nuez moscada puede complicar seriamente sus procesos corporales, ya que es una especia potente destinado a ser utilizado en pequeñas cantidades. El consumo excesivo de la nuez moscada puede resultar en convulsiones, palpitaciones irregulares del corazón, y vómitos.

Cuando se usa apropiadamente, como una especia, los beneficios de la nuez moscada son obvias, pero mantener la cantidad bajo control, y encuentran sus emociones en otro sitio!

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