Anacardos beneficios para la salud y datos de nutrición

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Los anacardos son un delicioso refrigerio y tienen muchos beneficios para la salud

El anacardo contiene grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas. Ambas grasas pueden aumentar la salud de su cuerpo. Los anacardos también contienen fósforo, magnesio, cobre y altas cantidades de triptófano. Además, los frutos secos son una fuente de vitamina B, potasio, y el ácido fólico es bueno. El anacardo contiene más de 80 nutrientes, sin contenido de colesterol en ella. El hierro y el calcio también se encuentra en las nueces de anacardo, aunque en pequeñas cantidades.

Los anacardos pueden aumentar la presión arterial, pero esto sólo ocurre en los anacardos que contienen sodio (sal) en grandes cantidades. Por lo tanto, para las personas que tienen presión arterial alta, usted debe buscar anacardos que contienen poco o nada de sal.

8506164-un-mont-n-de-casta-as-de-caj-aislado-en-un-fondo-blancoOriginaria de Brasil, las nueces de la India se extendió a otras regiones como África y la India, y ahora es el grano que más se produce en el mundo. El anacardo no sólo es delicioso en sabor, sino también por el valor nutricional que contiene.

Datos de nutrición de los anacardos

Los anacardos contienen 5 g de proteína por cada onza. Además, los anacardos también contienen 82,5 mg (21 por ciento de la ingesta diaria) de magnesio, que es de protección contra la presión arterial alta y trabaja con el calcio para promover una fuerte estructura ósea.

No tienen colesterol, por lo que es bueno para las personas con problemas del corazón. Además, también hay contenido de grasa monoinsaturada que ayuda a producir colesterol bueno y mejorar la circulación sanguínea suave. Los anacardos contienen menos grasa saturada que otros frutos secos como las almendras y las nueces.

También contienen alto contenido de fibra tan bueno para la digestión y ayuda a perder peso si se consumen con moderación (demasiado comer anacardos realmente causan el aumento de peso).

Valor nutricional por cada 100gr
Carbohidratos: 30.19 gramos
Fibra dietética: 3.3 gramos.
Azúcar: 5,91 gramos.
Grasas: 43.85 gramos
Proteínas: 18,22 gramos
Tiamina: 0,42 miligramos
Riboflavina: 0,06 mg.
Niacina: 1,06 miligramos.
Ácido pantoténico: 0,86 miligramos.
Vitamina B6: 0,42 mg.
Ácido fólico: 6%
Vitamina C: 0,5 mg.
Calcio: 37 miligramos.
Hierro: 6,68 miligramos.
Magnesio: 292 miligramos
Fósforo: 593 miligramos
Potasio: 660 miligramos
Zinc: 5,78 mg

Beneficios para la salud de los anacardos

Aquí hay 5 beneficios para la salud del consumo de nueces de anacardo:

1. Pérdida de peso.
Aproximadamente el 75% de la grasa contenida en los anacardos son grasas no saturadas (grasas insaturadas) que es buena grasa. Además, los anacardos contienen una alta cantidad de fibra. Las grasas buenas pueden ayudar a perder peso y dar más energía para el cuerpo. También ayudan a facilitar el metabolismo del cuerpo.

2. Mejora la salud del corazón y reduce los niveles de colesterol malo.
Las grasas monoinsaturadas (grasas monoinsaturadas) ayuda a mejorar la salud del corazón. Se encuentran en la dieta mediterránea. Comer nueces de anacardo pueden aumentar el colesterol bueno y reducir los niveles de colesterol malo.

3. Reducir el riesgo de cáncer.
El contenido de antioxidantes y vitaminas que son altos en anacardos ayuda a eliminar los radicales libres en el cuerpo. Los anacardos pueden ayudar a estimular el sistema inmunológico y eliminar las células cancerosas que se desarrollan en el cuerpo.

4. Mejora la función cerebral.
Los anacardos pueden ayudar a aumentar el oxígeno en el cerebro. Juegan un papel importante en la mejora de la memoria. Esto es porque grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas para la producción de células cerebrales. El cerebro se basa en dos tipos de grasa, y anacardos tienen un alto contenido de grasa tanto.

5. Fortalecer los huesos.
El magnesio se encuentra en las nueces de anacardo ayuda a promover una fuerte estructura ósea en el cuerpo. El magnesio se encuentra aproximadamente a 82,5 mg / oz en anacardos. El magnesio junto con el calcio, ayuda a mantener los músculos y la estructura ósea.

Alergia a las nueces de anacardo

De los diversos tipos de frutos secos, castañas de cajú y las nueces son dos tipos que más comúnmente causan reacciones alérgicas. Como la alergia al maní y la alergia a los mariscos, los anacardo y sus síntomas de alergia a las nueces pueden ser graves y pueden ser mortales.

Las personas que tienen alergias a las nueces de anacardo deben evitar los frutos secos por completo. Al experimentar una reacción alérgica, busque ayuda médica.

Estos son los signos y síntomas de la alergia a las nueces de anacardo:
1. Anafilaxia
La anafilaxia es una de anacardo síntomas de alergia nueces que es de las más graves. Este fenómeno es más común en las alergias a los cacahuetes y las picaduras de abeja. Una persona que experimenta la anafilaxia suele experimentar hinchazón severa de la cara y la garganta. La hinchazón puede estrechar las vías respiratorias, lo que provoca dificultades para respirar. Las personas que experimentan anafilaxia pueden experimentar fase anaphlactic shock. Esta condición causa una disminución en la presión arterial y si no recibe atención médica inmediata podría ser fatal.

2. Inflamación
Las alergias por anacardo pueden causar hinchazón severa. La hinchazón puede ocurrir en la cara y la garganta. La hinchazón también puede ocurrir en otras áreas del cuerpo. Cuando se acompaña de una erupción, hinchazón puede ser más ligero, pero partes del cuerpo puede aparecer en cualquier lugar.

3. Vómitos o diarrea
Los vómitos y la diarrea son la forma natural del cuerpo a deshacerse de impurezas o sustancias tóxicas del cuerpo. Alguien que tiene alergias a los anacardo puede experimentar vómito o diarrea. Si no se trata, puede causar deshidratación.

4. Erupciones en la piel
Las erupciones en la piel pueden ocurrir en grado leve o grave. Debido a que las alergias al maní tienden a ser más graves que otras alergias a los alimentos, una persona puede experimentar picazón o eczema.

5. Dificultad para respirar
Respirar con dificultad surge debido a la hinchazón de la cara o la garganta. Las alergias anacardo también pueden causar sibilancias o asma. Si hay dificultad para respirar, póngase en contacto con su médico inmediatamente. La dificultad para respirar puede llegar a ser grave en un corto período de tiempo por lo que potencialmente fatal.

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