Beneficios para la salud del jengibre y datos de nutrición

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El jengibre es una especia y es rico en beneficios

El jengibre (Zingiber officinale) es una planta de rizomas, que son muy populares como especia y materiales medicinales. Tiene un sabor picante compuesto por cetona dominante, llamado zingeron. con el sabor de una gran cantidad de personas lo utilizan como una bebida para calentar el cuerpo.

Hay 3 tipos de jengibre, jengibre gran blanco, pequeño y jengibre rojo. Jengibre blanco grande tiene un rizoma grande y abultado, pequeño jengibre blanco tiene un rizoma bastante plana y ligeramente abombada. Mientras que el jengibre color rojo rizoma, su tamaño es más pequeño que el pequeño jengibre blanco.

En principio, el jengibre se compone de cientos de compuestos químicos activos. Cada uno de estos compuestos son conocidos por tener ciertas propiedades para el cuerpo. Compuestos fenólicos, por ejemplo, demostraron tener efectos anti-inflamatorios y se han encontrado útiles para el tratamiento de enfermedades de las articulaciones y los músculos tensos. Además de fenol, el jengibre también contiene zingilberene y Shogol. Este compuesto es bien conocido como un anti-oxidante y también eficaz contra el cáncer y enfermedades del corazón.

Beneficios para la salud del jengibre

El jengibre ha demostrado tener muchos beneficios medicinales y una cura efectiva diversos tipos de enfermedades. Aquí está una lista de las propiedades y beneficios para la salud de jengibre:

1. Prevenir el mareo
El jengibre es efectivo para prevenir el mareo. La eficacia de jengibre venció al medicamento contra la resaca que está ampliamente disponible en el mercado. Además, el jengibre también es eficaz para las mañanas o náuseas que a menudo afecta a las mujeres embarazadas.

2. Hinchazón 
Los extractos del jengibre son muy beneficiosos para aquellos que sufren de hinchazón y dolor. El jengibre se puede utilizar para tratar la indigestión y el intestino irritable.

3. Prevención de Enfermedades del Corazón
Estudios recientes han demostrado que el extracto de jengibre es útil para mantener la salud del corazón. El jengibre puede ayudar a prevenir la aterosclerosis. Los beneficios del jengibre son similares a la aspirina que puede reducir la coagulación de la sangre. El jengibre también puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol y mejorar la circulación sanguínea.

4. Tratamiento de la inflamación
El jengibre contiene un compuesto llamado gingerol. Estos compuestos son responsables del aroma y propiedades anti-inflamatorias. Durante la búsqueda de fármacos antiinflamatorios asegurese de que los medicamentos tengan contenido gingerol.

5. Tratamiento de frío y tos
Tales como la aspirina, gingerol se puede utilizar para reducir la fiebre y tos. El uso de jengibre significa que va a suprimir la aparición de efectos secundarios, ya que se encuentran en las sustancias químicas.

6. Tratamiento de la artritis
Los extractos de jengibre también son beneficiosos para las personas con artritis y osteoartritis. Se cree que el jengibre para contener componentes que pueden inhibir la COX. La COX es uno de los productos químicos del cuerpo que es responsable de la aparición de la inflamación. COX inhibidor de medicamentos recetados por lo general tienen una variedad de efectos secundarios que podrían ser perjudiciales. El jengibre, un herbario natural ofrecen beneficios similares sin efectos secundarios.

7. Analgésicos y rigidez en las articulaciones
En los ensayos clínicos, el jengibre era capaz de aliviar el dolor, mejorar el movimiento articular y reducir la hinchazón comúnmente asociado con la artritis reumatoide. El jengibre también puede ayudar a aliviar el dolor de espalda y dolores de cabeza por migraña.

8. Alto azúcar en la sangre y la presión arterial
El jengibre es útil para el tratamiento de personas con alto nivel de azúcar en sangre y la presión arterial alta. Además de jengibre, la cúrcuma también se conoce como una especia que tiene propiedades similares.

9. Lucha contra la alergia
El jengibre junto con el extracto de semilla de uva, puede ayudar a reducir la fiebre y problemas similares que se producen durante la temporada de alergias. Las personas con alergias estarán encantados de escuchar que el jengibre no causa somnolencia y otros efectos secundarios comúnmente acompaña antihistamínicos (antialérgicos).

 

Datos de nutrición de jengibre

Valor nutricional por cada 100 g.
Energía 333 kJ
Hidratos de carbono 17.77 g
Azúcares 1,7 g
Fibra dietética 2 g
Grasa 0.75 g
Proteína 1,82 g
Tiamina 0,025 mg
Riboflavina 0.034 mg
Niacina 0,75 mg
Ácido pantoténico 0.203 mg
Vitamina B6 0,16 mg
Folato 11 mg
Vitamina C 5 mg
Vitamina E 0,26 mg
Calcio 16 mg
Hierro 0,6 mg
Magnesio 43 mg
Manganeso 0,229 mg
Fósforo 34 mg
Potasio 415 mg
Sodio 13 mg
Zinc 0,34 mg

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