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Consejos de dieta baja en sodio

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Los beneficios más importantes de una dieta baja en sodio son aumentar la salud del corazón. El corazón funciona mejor cuando la sangre no tiene exceso de sodio. El exceso de sodio provoca retención de agua en el cuerpo y juega un papel para la ocurrencia de hipertensión arterial. Eso es porque, el exceso de sodio en el cuerpo debe ser removido para aliviar el problema.

Deshacerse del exceso de sodio del cuerpo requiere cambios de estilo de vida. Así que este esfuerzo no es algo que una vez terminado. La limitación de la ingesta de sodio ha sido demostrado ser beneficiosa para la salud. Sin embargo, esto no significa que el cuerpo no requiera de sodio. En cantidades moderadas, se necesita de sodio para muchas funciones corporales tales como facilitar el movimiento de los músculos, el equilibrio de los fluidos corporales, y la transmisión de información en el sistema nervioso.

Una dieta baja en sodio es un plan de alimentación que cuenta con mínima cantidad de la ingesta de sal. Una dieta baja en sodio no significa que usted tiene que comer algunos alimentos especiales. Si a menudo come fuera, trate de comer más comidas caseras. Usted puede controlar el consumo de sodio por medio del consumo de comida casera.

Consejos sobre la dieta baja en sodio

Una dieta baja en sodio no significa que tenga que cocinar algo de comida especial para ti. Esto significa que tienes que simplemente reducir la cantidad de sal en su dieta.
Evite comer alimentos salados como papas fritas saladas fritas, cajú saladas, cacahuetes salados etc.

Utilice menos sal en la cocina.
Mantenga alejado el salero de su mesa.
Sea creativo y utilice diferentes especias, hierbas, limón, etc al jazz encima de su comida.
Evite las salsas como la salsa de soja que tiene un alto contenido de sodio.
Mientras que en las compras mire los productos bajos en sodio.
Usted puede preguntar a su médico para una recomendación de sustitutos de la sal.
Las dietas bajas en sal no deben contener más de 1 cucharadita (2300 mg) de sodio por día.

Lea las etiquetas de ingredientes para identificar los alimentos altos en sodio cuando la compra de diferentes productos alimenticios. Aditivos alimentarios de alta en sodio incluyen la sal, polvo de hornear, salmuera u otros artículos que dicen “sodio”, como el glutamato monosódico (MSG).

Beba suficiente agua. Beber agua ayuda al cuerpo a mantenerse hidratado para que ayude a sacar de sodio fuera del cuerpo.

El consumo de alimentos ricos en potasio. La investigación muestra que el consumo de alimentos ricos en potasio, como plátanos, vegetales de hojas verdes, y los tubérculos, es útil para reducir la cantidad de sodio en el cuerpo.

Los diuréticos. Los diuréticos, ya sea natural o químico ayudan a tirar de sodio del cuerpo y ayuda a deshacerse de la retención de agua. Ejemplos de el té verde es un diurético natural de, trigo y espárragos.

Alimentos bajos en sodio
Cualquier carne fresca o congelada, cordero, cerdo, pollo y pescado
Huevos y sustitutos de huevo
Mantequilla de cacahuate baja en sodio
Guisantes y frijoles (no enlatados) Secos
Conservas de pescado bajo en sodio
Escurrido, agua o aceite lleno pescado o aves enlatada
Leche, yogur, helado y helado de leche
Quesos bajos en sodio, queso crema, queso ricotta y mozzarella
Buttermilk
Queso regular y procesado
Queso para untar y salsas
Queso cottage
Vegetales frescos
Las verduras congeladas sin salsas
Baja en sodio conservas vegetales, salsas y jugos
Patatas frescas
Papas fritas congeladas y puré de papas instantáneo
Tomate baja en sal o jugo V-8.
Frutas frescas
Jugo de frutas
Batidos de leche

Alimentos a evitar en la dieta baja en sodio
1. Fuentes de hidratos de carbono: pan, galletas, y pasteles hechos con toda la sal y soda
2. Las fuentes animales de proteínas: carnes de órganos, queso, sardinas, alimentos conservados con sal, como el pescado salado, carne en conserva, carnes ahumadas, camarones secos, conservas de pescado, huevos salados
3. Las fuentes vegetales de proteínas: crema de cacahuate y todos los frutos secos que se cocinan con sal
4. Hortalizas conservadas con sal: conservas vegetales, etc.
5. Grasas: margarina y mantequilla
6. Condimentos: sal, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, glutamato monosódico, la salsa de soja, pasta de camarones, ketcup tomate, tauco, etc.

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