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Los beneficios del chocolate oscuro para la salud de la piel

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17301982-macro-imagen-de-un-chocolate-derretido-oscuroEl chocolate negro contiene una gran cantidad de beneficios para la salud, incluyendo para nuestra piel. Hay un antiguo mito de que el chocolate provoca acné y convertirse en la causa de otros problemas de la piel, como la piel grasa y sin brillo. Sin embargo, la investigación ha demostrado lo contrario. Se ha demostrado que el chocolate puede hacer que irradie la salud de la piel y la belleza. Aunque el chocolate es bueno para la piel, se debe tener cuidado al elegir el tipo de chocolate que consume. Esto se debe a que no todo el chocolate es para todos.

El chocolate es utilizado para el cuidado de la piel ya que el chocolate contiene una gran cantidad de antioxidantes, con el fin de protegerse de los radicales libres que pueden causar envejecimiento prematuro. Además, el chocolate también contiene colágeno que puede eliminar manchas negras como resultado de acné.

5 beneficios del chocolate oscuro para la salud de la piel

1. Lavar: El chocolate en polvo se puede utilizar como un lavado mediante la mezcla junto con el yogur. Este exfoliante puede ser útil para la limpieza de la piel, para aclarar la piel y reemplazar las células de la piel que han muerto. Aplique el exfoliante marrón en la cara, y deje reposar durante unos 5 minutos y enjuague con agua limpia.

2. antienvejecimiento: El chocolate contiene flavonoides que pueden mejorar la elasticidad de la piel y prevenir el envejecimiento prematuro. El truco está, derretir el chocolate en la leche y luego un masaje en la piel. Realice la rutina tanto como 2 a 3 veces a la semana para prevenir las líneas de expresión.

3. Desintoxicación de la piel: El chocolate en polvo cuando se mezcla con la cafeína puede ser un buen productos de belleza para la desintoxicación de la piel. Esto se hace mediante la mezcla de cacao en polvo y la cafeína luego se frota sobre la piel para hacer frente a la piel grasa y sin brillo.

4. Aclara la piel: El chocolate negro puede mantener la belleza de la piel si se usa para tratamientos faciales. Cómo menccampurkan cacao en polvo, leche, miel y harina de avena y luego aplique en la cara y el cuello de la piel. Luego se deja reposar durante aproximadamente 15 a 20 minutos y luego enjuague con agua fría hasta que esté limpio.

5. Evita el oscurecimiento de la piel: Los daños en la piel pueden ocurrir debido a la exposición al sol. Puede proteger la piel del sol mediante el uso del chocolate ya que el chocolate contiene antioxidantes y flavonoides para evitar el oscurecimiento de la piel.

Además de da beneficios para la piel, el chocolate contiene alcaloides como la teobromina, fenetilamina, y anandamida, que tienen efectos fisiológicos en el cuerpo. Los contenidos se han relacionado con los niveles de serotonina en el cerebro. Según los científicos, otros beneficios del chocolate oscuro si la consumen en cantidades normales regularmente puede reducir la presión arterial. El chocolate negro últimamente tiene fama debido a los beneficios para la salud cuando se consume con moderación, incluyendo el contenido antioxidante de lo que puede reducir la formación de radicales libres en el cuerpo.

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4 Consejos simples para hacer yogurt casero de fresa

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14954483-fresco-deliscious-strwaberry-postre-yogur-batido-aislado-sobre-fondo-blanco (1)El postre yogur se ha convertido en uno de los favoritos en todo el mundo desde la década de 1970. El yogur helado es cada vez más popular debido al aumento de la conciencia pública sobre la salud. La evidencia muestra que los productos lácteos cultivados que se producen como alimento por lo menos hace 4500 años, desde el siglo 3 antes de Cristo.

Los beneficios de yogur no son sólo para el cuerpo, sino también la belleza de la piel y la cara. El contenido del yogur es muy bueno para todo el mundo, en el yogur contiene una gran cantidad de nutrientes tales como vitaminas y calcio también son muy buenos para el cuerpo. Los beneficios para la salud de yogur para mucho a todos, que son para fortalecer los huesos, presión arterial alta y así sucesivamente.

He aquí los pasos de la receta yogurt y helados de fabricación:

1. Ponga 1 taza de agua, 2 tazas de yogur natural y 1 taza de fresas congeladas en una licuadora. Gire la batidora a velocidad alta hasta que todos los ingredientes estén suaves. Después de todo bien mezclado, apague la licuadora y se agita la mezcla.

2. Añada 2 tazas de yogur natural, fresas congeladas 1 taza, 1 taza de jarabe y las fresas en una licuadora. Reinicie la batidora a velocidad alta hasta que los ingredientes estén suaves y bien mezclados. Después de eso, apague la licuadora y agite la mezcla.

3. Añada agua para diluir la mezcla. Remueva suavemente, después de mezclado añada poco a poco unos cubitos de hielo a la licuadora hasta estar llena o ya gruesa si lo desea.

4. Sirva yogur helado directamente de la licuadora, o usted podría ponerlo en un recipiente hermético y guardar en el congelador primero.

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Beneficios de plátanos para reducir el riesgo de leucemia

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36378565-dos-platanos-maduros-de-color-amarillo-sobre-fondo-blancoLos plátanos son una de las frutas buenas para las mujeres embarazadas en la dieta y la merienda. La recomendación de los Institutos Nacionales de Salud para las mujeres embarazadas es consumir 3-4 porciones de plátanos cada día. Dado que la nutrición de los plátanos es necesaria para la madre como para el feto. Además de un alto contenido de hidratos de carbono, los plátanos son también ricos en vitaminas (A, B1, B2, B6 y C) y minerales (potasio y sodio) con un bajo contenido en grasa. Debido al bajo contenido de grasa, el banano es una fruta que se recomienda para las personas mayores y las personas con exceso de peso. Debido a su contenido de nutrientes, podemos obtener una gran cantidad de beneficios para la salud de plátano.

La vitamina A es beneficiosa para la salud ocular. La vitamina B1 (tiamina) desempeña un papel en las reacciones de producción de energía. La falta de tiamina puede causar polineuritis debido a la interrupción de la transmisión nerviosa que la falta de energía. La vitamina B2 (riboflavina) y B6 juegan un papel importante en los procesos metabólicos del cuerpo. A falta de riboflavina puede causar síntomas de la piel dañada, el deterioro de los nervios motores, también anormalidades en la sangre.

Mientras que la vitamina B12 es una vitamina que es molécula extremadamente compleja y juega un papel en mantener las células del cuerpo funcionan normalmente, especialmente del tracto gastrointestinal, el sistema nervioso, y la médula ósea. Mientras que la vitamina C sirve como un antioxidante que juega un papel en la captura de los radicales libres causa envejecimiento y la aparición de células cancerosas.

El potasio del plátano propiedad con niveles altos (es decir, 400 mg en 100 g de plátano maduro) es uno de los minerales que pueden ayudar a disminuir la presión arterial. Así como magnesio, que además puede ayudar a disminuir la presión arterial también prevenir el latido cardiaco irregular. Mientras tanto cromo en plátanos es un micronutriente para estimular la actividad de la enzima en el metabolismo de la glucosa para obtener los ácidos grasos de energía y sintetsis y colesterol.

La “carne” del plátano es muy tierna y contiene grasa y aceite que hace que la fruta fácil de digerir sin causar una gran cantidad de problemas, de manera que la capa de la pared intestinal y sirve como un anti-inflamatorio que está acelera la curación. Los plátanos son también capaces de recubrir, calmar y curar una grave inflamación del estómago. Así que no es de extrañar que los pediatras recomiendan siempre el plátano como una fruta para los bebés cuando empiezan a ser introducido a los alimentos sólidos.

Un estudio epidemiológico de la Universidad de California, Marilyn Kwan, lo que demuestra que los plátanos que comen regularmente pueden reducir el riesgo de leucemia. Este efecto es evidente si el plátano se come regularmente 4-6 veces a la semana hasta que el bebé es de 2 años de edad. Los plátanos pueden ser un bastión de la leucemia ya que es rica en vitamina C. Como un antioxidante vitamina C puede reducir el riesgo de daños en el ADN. Así, la aparición de cáncer de proceso automatizado se puede detener. El potasio del plátano también resulta para estabilizar el ADN y disminuir las posibilidades de mutación.

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Beneficios para la salud de hierba limón

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22819376-manojo-de-hierba-de-lim-n-aisladas-sobre-fondo-blancoLa hierba limón o limoncillo es una planta que se utiliza comúnmente como una especia en la cocina o hierba para deshacerse de los mosquitos. Pero ¿sabía usted que detrás del olor fragante, esta planta también tiene una variedad de beneficios médicos y de salud. Los aceites esenciales de hierba de limón por lo general se utilizan en la industria cosmética para la fabricación de perfumes y jabones.

La investigación muestra, hojas de hierba limón contiene anti-microbiana y anti-bacteriana. El contenido es particularmente útil en el tratamiento de infecciones del estómago, los intestinos, el tracto urinario y heridas. La hierba de limón también se conoce como un diurético eficaz, calmante de calambres, y antirreumáticos.

Algunas personas creen que la hierba limón puede ayudar a curar diversas enfermedades como la fiebre tifoidea, infecciones de la piel, intoxicación alimentaria y el olor corporal. Además, el contenido de compuestos analgésicos en el aceite de hierba limón puede ayudar a aliviar el dolor de cabeza, dolor en las articulaciones y dolor muscular. No sólo eso, la hierba de limón tiene propiedades antipiréticas que son útiles en la reducción del calor. Por lo tanto, no se proporcione hierba de limón para las personas que están pasando por fiebre.

Estos son los beneficios de la hierba de limón para nuestra salud:

– Prevenir el cáncer
Un estudio reveló que cada 100 gramos de hierba de limón contiene antioxidantes que pueden prevenir el cáncer. En 2006, un equipo de investigadores de la Universidad Gurion en Israel descubrió un compuesto en el cuerpo que limoncillo puede eliminar células cancerosas sin dañar las células sanas.

– Indigestión 
El té contiene hierba de limón ayuda a superar la indigestión, dolor abdominal, resfriados, cólicos intestinales y diarrea. También ayuda a reducir gases y prevenir la formación por gas intestinal más.

– Desintoxicación
La hierba de limón también tiene propiedades que desintoxican el cuerpo, aumentando el número y la frecuencia de la micción. Esto puede hacer que el aparato digestivo, el hígado, el páncreas, los riñones y la vejiga estén limpios y sanos de sustancias tóxicas, también elimina el ácido úrico.

– Sistema nervioso
Los aceites esenciales se hacen usando hierba de limón se puede utilizar para fortalecer y mejorar el funcionamiento del sistema nervioso. Por lo tanto, hierba de limón aceite que se aplica al efecto de calentamiento de la superficie del cuerpo, relaja los músculos y aliviar los calambres.

– Reducción de la presión arterial
El limoncillo reducir eficazmente la presión arterial, estimular la circulación sanguínea y elimina los problemas de presión arterial. El consumo de jugo de hierba de limón sirve para reducir la hipertensión.

– Analgésico
El limoncillo alivia todo tipo de inflamación y la irritabilidad asociados con dolores y molestias. Así que si usted tiene un dolor de muelas, dolor muscular, dolor en las articulaciones, o dolor, el té de hierba de limón puede ayudar sin duda.

– Piel hermosa
La hierba limón es un pilar en la industria cosmética. Los beneficios incluyen la reducción de acné y sirve como un recordatorio. El aceite de hierba limón también puede dar masajes en todo el cuerpo para dar un efecto a caliente.

– Salud de la mujer
El té de hierba limón beber ayuda a reducir el dolor menstrual y náuseas.

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Aloe Vera para eliminar el estreñimiento

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14474151-rebanadas-frescas-de-aloe-vera-en-el-fondo-blanco-tiro-del-estudioEl jugo de aloe vera es conocido por facilitar el movimiento del intestino puesto en marcha en la defecación lo que se reduce el estreñimiento. También el Aloe vera es una hierba que se ha utilizado durante siglos para tratar una variedad de enfermedades. Las propiedades anti-hongos y anti-bacterianas del aloe vera ayudan a tratar una variedad de problemas internos y externos.

El aloe vera se utiliza comúnmente para calmar las quemaduras y cortes. La planta también se ha demostrado es eficaz como humectante para la piel. Otro de los beneficios, del aloe vera puede mejorar la circulación sanguínea y ayuda a mantener la presión arterial normal.

De los diversos beneficios del aloe vera, este artículo va a examinar los beneficios de aloe vera para tratar el estreñimiento.

Beneficios del Aloe Vera para el estreñimiento

El aloe vera también sirve para mantener el equilibrio de la población de bacterias saludables. El jugo de aloe vera también ayuda a limpiar el tracto intestinal de la acumulación de suciedad y veneno, por lo que también puede actuar como un limpiador de colon.

Cómo usar aloe vera para deshacerse del estreñimiento

La indigestión crónica es causada generalmente por una infección por hongos en el tracto gastrointestinal. El aloe vera tiene propiedades anti-hongos que trabajan e inhiben el crecimiento de hongos y mantienen el tracto digestivo funcionando bien. El consumo de jugo de aloe vera con regularidad le ayudará a superar los problemas de estreñimiento crónico.

Cómo utilizar el aloe vera para superar el estreñimiento.

1. Cuando se experimenta estreñimiento, se recomienda aloe vera para consumir al menos 5 días consecutivos y luego descansar durante 2 días. Supera el estreñimiento crónico y restablecer el equilibrio de las bacterias buenas en el colon.

2. Si usted quiere hacer el jugo, tome un pedazo de aloe vera y cocer a fuego lento durante unos 40-45 minutos. Dejar que la mezcla se enfríe y luego se filtra para eliminar el sedimento y la suciedad. Una vez filtrado, la bebida beba de inmediato para obtener un beneficio óptimo.

3. Para consumir el aloe vera en forma de gel, mezcle dos cucharadas de gel de aloe vera puro con jugo de manzana u otros jugos para adaptarse a sus gustos. En general, el aloe vera gel y jugo de manzana es una combinación ideal.

Además de gel, también se puede usar jugo de aloe vera. Utilice la proporción de jugo de aloe vera 1/3 con 2/3 de su elección de jugo consumido antes o después de dormir.

4. Para el máximo beneficio, solamente beba jugo de aloe vera para tratar el estreñimiento. Para obtener el jugo natural, elija fresco aloe vera gruesas y carnosas. La dosis recomendada para el gel de aloe vera es de 2 cucharadas por día, para el jugo de aloe vera, 1 litro cada día, y concentrado de aloe vera 5 hasta 3 veces por día.

Para evitar la recurrencia del estreñimiento, asegúrese de aumentar la ingesta de fibra en su dieta

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Beneficios del Perejil y valor nutricional

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6352109-perejil-verde-de-hierbas-para-la-cocinaEl perejil tiene muchos beneficios para nuestra salud. El perejil (Petroselinum crispum) es un tipo de plantas verdes que contienen una gran cantidad de hierro. Aparentemente esta planta también es capaz de impedir que las células de cáncer de mama se desarrollen en un tipo de tumor particular y evita que las células cancerosas se multipliquen y crezcan.

El perejil puede ser utilizado como remedios caseros eficaces para la salud del corazón, ya que contiene elementos que ayudan a mantener los vasos sanguíneos y el sistema en una condición saludable. El perejil puede ser consumido como una bebida por ebullición durante unos pocos minutos y beber varias veces al día. El perejil también se puede comer crudo en ensaladas o cocidas como verdura, asegúrese de incluir perejil en su dieta equilibrada

Contenido de nutrientes de Perejil

Valor nutricional por 100 g (3,5 oz)
Energía 151 kJ (36 kcal)
Hidratos de carbono 6,3 g
Azúcares 0,9 g
Fibra 3,3 g
Grasa 0,8
Proteína 3,0 g
Tiamina (vit B1.) 0,1 mg (9%)
Riboflavina (Vit B2.) 0,2 mg (17%)
Niacina (B3 vit.) 1,3 mg (9%)
Ácido pantoténico (B5) 0,4 mg (8%)
Vitamina B6 0,1 mg (8%)
Folato (vit B9.) 152 mg (38%)
Vitamina C 133,0 mg (160%)
Vitamina K 1640,0 mcg (1,562%)
Calcio 138,0 mg (14%)
Hierro 6,2 mg (48%)
Magnesio 50,0 mg (14%)
Fósforo 58,0 mg (8%)
Potasio 554 mg (12%)
Zinc 1.1 mg (12%)

Beneficios para la salud de Perejil

Éstos son los beneficios del perejil para nuestra salud

1. Contiene antioxidantes
El perejil contiene antioxidantes que son buenos para el cuerpo. Los antioxidantes tales como, luteolina y flavonoides que ayudan a prevenir los radicales libres en el cuerpo. Luteloin aumenta el metabolismo del cuerpo.

2. antiinflamatorio
El contenido de vitamina C en el perejil también actúan como anti-inflamatorio. El contenido de es altamente eficaz en la prevención de problemas óseos como osteoartharitis y dolor en las articulaciones de los huesos.

3. Mejorar la inmunidad
El perejil también está enriquecido con vitamina A y vitamina C, que es un antioxidante que juega un papel importante en mantener el sistema inmune. La vitamina C permite la producción de colágeno que ayuda a proteger los músculos y el tejido conectivo para ayudar a mantener la piel sana. Ayuda a su cuerpo a combatir la enfermedad con mayor facilidad y eficacia.

4. Fortalecer los huesos
El perejil contiene vitamina K, y es responsable de la síntesis de una proteína llamada osteocalcina que incrementa su densidad ósea. Por lo tanto, el perejil ayuda a tener huesos y dientes fuertes.

5. Proteje su corazón
Nuestro cuerpo produce un aminoácido llamado homocisteína que puede perturbar el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos. El perejil contiene vitamina B9 o ácido fólico, que previene la homocisteína de quién es responsable de la enfermedad cardiovascular. El contenido de la homocisteína convertido en moléculas simples y por lo tanto le protegen de un ataque al corazón, accidente cerebrovascular y otras enfermedades cardiovasculares.

6. Ayuda a prevenir el cáncer
Un compuesto orgánico llamado miristicina que se encuentra en el perejil impide el desarrollo de tumores cancerosos en el cuerpo. La miristicina también a activa las enzimas y ayuda a neutralizar ciertos compuestos nocivos que pueden conducir a la próstata y cáncer de colon.

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Beneficios de la fruta estrella y datos de nutrición

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16692823-carambola--carambolaMuchos beneficios se pueden obtener de la fruta de la estrella

La fruta estrella (Averrhoa carambola) es eficaz como un antipirético y expectorante, por lo que se puede utilizar para el tratamiento de la tos en los niños. Las frutas que contienen gran cantidad de vitamina C tiene sus beneficios como la anti inflamación, analgésico, y un diurético, por lo que son buenas para curar la tos, úlceras, dolor de garganta, fiebre, para superar el problema de la diabetes y el colesterol. Su contenido en vitamina C es alta también es buena para pacientes con cáncer. También se cree que cura dolores de cabeza y dolor en las articulaciones. Mientras que las hojas se pueden utilizar para tratar las úlceras estomacales, inflamaciones de la piel purulenta y forúnculos

A pesar de los muchos beneficios, para las personas con enfermedad renal deben tener cuidado con esta fruta, ya que contiene una gran cantidad de ácido oxálico que es perjudicial para ellos.

Datos de nutrición de la frutas estrella

La fruta de estrella es una de las frutas tropicales muy baja en calorías. 100 g de fruta solo proporciona 31 calorías, que es muy inferior a la que cualquier otras frutas tropicales populares. Sin embargo, tiene una impresionante lista de nutrientes esenciales, antioxidantes y vitaminas necesarias para el bienestar.

Valor nutricional por cada 100 g
Energía
128 kJ
Hidratos de carbono
6,73 g
Azúcares
3,98 g
Fibra dietética
2,8 g
Grasa
0,33 g
Proteína
1,04 g
Luteína y zeaxantina 66 mg
Tiamina 0.014 mg
Riboflavina 0.016 mg
Niacina 0.367 mg
Ácido pantoténico 0.391 mg
Vitamina B6 0,017 mg
Folato 12 mg
Colina 7,6 mg
Vitamina C 34,4 mg
Vitamina E 0,15 mg
Calcio 3 mg
Hierro 0,08 mg
Magnesio 10 mg
Manganeso 0,037 mg
Fósforo 12 mg
Potasio 133 mg
De sodio 2 mg
Zinc 0,12 mg

Beneficios para la salud de la fruta de estrella

Fuente de vitaminas A y C
Como fuente de vitaminas, especialmente vitamina A y C, carambola eficaz como antioxidante en la lucha contra los radicales libres. La fruta también es capaz de ayudar a prevenir la propagación de las células cancerosas, aumentar la resistencia y prevenir las úlceras bucales.

La reducción de los niveles de colesterol
La carambola contiene pectina que es capaz de unirse colesterol y ácidos biliares contenía intestinos preformance y ayuda a los gastos. Además, esta fruta también puede reducir los niveles de colesterol malo en el cuerpo.

Rico en fibra para mejorar la digestión
Alto contenido en fibra, por lo que la carambola o estrella es útil para mejorar la digestión. La fruta de estrella contiene fibra dietética insoluble. La fibra dietética insoluble juega un papel importante en mantener el sistema digestivo y reduce el colesterol en la sangre. Los altos niveles de potasio y bajo en sodio, también son adecuados para la hipertensión. Para aquellos que tienen sobrepeso, la carambola es buena opción, ya que contiene pocas calorías.

Tratamiento de la tos
Las flores tienen una carambola dulce como con propiedades antipiréticas y expectorantes. Flores dulce carambola se puede utilizar para el tratamiento de la tos en los niños. Las raíces de los árboles carambola también se pueden utilizar para dolores de cabeza y dolor en las articulaciones (artritis). Si hay esta fruta en el mercado, no dude en comprarla.

Ingredientes antimicrobianos
La fruta de estrella contiene un agente antimicrobiano contra ciertos tipos de enfermedades tales como microbiana Bacillus cereus, E. coli, Salmonella typhi y Staphylococcus aureus.

Fuente de vitamina B
La estrella fruta contiene vitamina B, especialmente vitamina B5 (ácido pantotenik) que ayudan a reducir el colesterol en la sangre, y la vitamina B9 (ácido fólico), que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

Precaución
La fruta de estrella es una de las fuentes vegetales que contienen más alta concentración de ácido oxálico; 100 g de fruta fresca contiene 50,000-95,800 ppm de ácido oxálico. El ácido oxálico se ha considerado como compuesto anti-nutriente, ya que interfiere con la absorción y el metabolismo de varios minerales naturales, tales como calcio, magnesio, etc. También predisponen a una condición conocida como oxaluria, lo que conduce a la formación de cálculos renales de oxalato. En algunas personas con insuficiencia renal, su consumo se traduciría en la insuficiencia renal y puede causar la muerte. Las personas con enfermedad renal conocida deben evitar el consumo de fruta de la estrella.

Además, la fruta estrella, así como el pomelo, se ha encontrado que interactuar de manera adversa con muchos medicamentos. Algunos de los compuestos en carambola irreversiblemente inhibir el citocromo P450 3A4 (isoenzimas 3A4) en los intestinos y el hígado. Este incremento resultante en los niveles de fármaco conduce a efectos adversos y / o toxicidad. Está, por lo tanto, recomienda encarecidamente consultar a su profesional de la salud antes de comer la fruta de estrella o de sus productos si toma cualquier tipo de fármacos.

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Beneficios de las patatas y datos de nutrición

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Las patatas una de las principales fuentes de hidratos de carbono

La papa (Solanum tuberosum) también tiene muchos beneficios para la salud. Las papas tienen una gran cantidad de nutrientes. Uno de ellos son potasio, vitamina C. Las patatas también contienen varias otras vitaminas tales como la vitamina B6, que desempeña un papel en la síntesis y el metabolismo de las proteínas. La vitamina B6 también juega un papel en el metabolismo de la energía derivada de los carbohidratos.

Pero además de algunos de los beneficios anteriores, las patatas también contienen solanina, una especie de sustancia que, cuando entra en el cuerpo causa náuseas, dolor abdominal, vómitos, diarrea y dolor de cabeza.

16031421-las-patatas-crudas-en-saco-de-yute-en-una-tabla-de-cortar-de-madera-viejaHay tres tipos de patatas, es decir papas amarillas, papas blancas, y las patatas rojas. Esta clasificación está basada en el color de piel y el nivel carne. La patata que tiene la piel amarilla y tubérculos carne amarillas, tubérculos de patata blancas tienen la piel blanca y carne y papas rojas tienen el color rojo y pulpa amarilla. Pero los tres tipos de patatas, el tipo más preferido es la papa amarilla, ya que tiene un sabor agradable, sabrosa y tierna.

La papa es un alimento principal en Europa, a pesar de que viene temprano de América del Sur. las patatas se pueden cocinar de muchas maneras diferentes: fritas, hervidas, a la plancha, servidas con carne y verduras, o como una mezcla de pastel.

Datos nutricionales de las patatas
Las papas son muy buenas fuentes naturales de fibra soluble e insoluble que es buena para la digestión. Las patatas contienen vitaminas y minerales, así como todo tipo de fitoquímicos, tales como los carotenoides y polifenoles. Patatas medianas 150 g (5,3 oz) de patatas con la piel, dando 27 mg de vitamina C (45% del valor diario), 620 mg de potasio (18%), 0,2 mg de vitamina B6 (10%) y el seguimiento de cómo tiamina, riboflavina, ácido fólico, niacina, magnesio, fósforo, hierro y zinc. Contenido de fibra de la patata con la piel (2 g) equivale a una gran cantidad de pan integral, pasta y cereales.

Valor nutricional por cada 100 g en base a USDA
Energía 321 kJ
Hidratos de carbono 17.47 g
Almidón 15,44 g
Fibra dietética 2,2 g
Grasa 0.1 g
Proteína 2 g
Agua 75 g
Tiamina 0,08 mg
Riboflavina 0,03 mg
Niacina 1,05 mg
Ácido pantoténico 0.296 mg
Vitamina B6 0,295 mg
Folato 16 mg
Vitamina C 19,7 mg
Vitamina E 0,01 mg
Vitamina K 1,9 g
Calcio 12 mg
Hierro 0.78 mg
Magnesio 23 mg
Manganeso 0,153 mg
Fósforo 57 mg
Potasio 421 mg
6 mg de sodio
Zinc 0,29 mg

Beneficios para la salud de las patatas
Las patatas buenas para aumento de peso
Las papas son ricas en hidratos de carbono y menos proteínas. Esto hace el alimento ideal de patata, para aquellos que quieren subir de peso. Las vitaminas se encuentran en las patatas como la vitamina C y complejo B también son esenciales para la absorción de hidratos de carbono.

Facilitar el Sistema Digestivo
Debido a que las papas son ricas en hidratos de carbono, por lo que es fácil de digerir y facilitar la digestión. Esto hace que una buena dieta para los pacientes, los bebés y los que son difíciles de digerir comida, pero necesitan energía.

Para cuidado de la piel
La vitamina C, complejo B y minerales como el potasio, el fósforo magnesio y zinc es una buena fuente para el cuidado de la piel. La pulpa obtenida a partir de patatas crudas, mezcladas con miel, también se puede aplicar como una pasta para limpiar las arrugas y otros defectos de la piel debidos al envejecimiento.

Mejorar la función cerebral
La función cerebral es altamente dependiente de el suministro de oxígeno, la glucosa, magnesio, algunas vitaminas del complejo B y algunas hormonas, tales como aminoácidos y ácidos grasos tales como ácidos grasos omega-3. Las papas reúnen casi todos los requisitos antes mencionados. Además, otra sustancia como el zinc y el fósforo son buenos para el cerebro también.

Anti inflamatorio
La nutrición en las patatas, como la vitamina C, la vitamina B y potasio y son una buena fuente para aliviar la inflamación, tanto interna como externa, como inflamatoria intestinal y el sistema digestivo. Debido a que es suave y de fácil digestión luego hacer papa como una buena dieta para aquellos que tienen heridas en la boca.

Reducir el Reumatismo
Algunos nutrientes como vitaminas, calcio y magnesio en las patatas pueden ayudar a reducir el reumatismo.

Buena para el Corazón
Además de vitaminas, minerales y fibra, patatas también contienen sustancias llamadas carotenoides que son beneficiosos para la salud del corazón y otros órganos internos. Pero como una advertencia a aquellos que sufren de obesidad y la diabetes no se recomienda consumir patatas, ya que contiene hidratos de carbono y glucosa.

Prevenir los cálculos renales
Otro beneficio es para prevenir los cálculos renales. Para los pacientes con cálculos renales tanto como sea posible para evitar alimentos ricos en proteínas de alto, especialmente proteína animal como la carne, el pescado, espinacas, etc .. Las papas son muy ricas en magnesio que puede evitar deposición de calcio (calcificaciones) en el riñón y otros tejidos , evitando así la formación de cálculos renales.

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Beneficios del frijol rojo y datos de nutrición

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Hay muchos beneficios que podemos obtener de frijol rojol

El contenido de nutrientes en el frijol rojo son muy buenos para la salud del cuerpo humano. Al lado de la cocina en variedad de deliciosos alimentos, la nutrición de frijol rojo también es increíblemente rico. Los frijoles son ricos en ácido fólico, calcio, carbohidratos complejos, fibra y proteínas es alto. El contenido de hidratos de carbono y alta en fibra que hace frijol puede disminuir los niveles de colesterol en sangre. Los niveles de índice glucémico el frijol también hace que sean bajos, por lo que es bueno para las personas con diabetes y reduce el riesgo de diabetes.

Los frijoles rojos se utilizan a menudo en una variedad de platos, especialmente el arroz, curry, ensaladas y aderezos. Los frijoles rojos secos generalmente cocinados en gachas, sopa o vegetal mezclado, y el hielo. Los frijoles también a menudo se cocinan en una mermelada dulce se utilizan como relleno de pasteles.

43306240-red-beanDatos nutricionales del frijol rojo
Los frijoles son casi libres de grasa, sodio, colesterol. Además el frijol es muy bajo en calorías (sólo el 6 por ciento por cada 100 gramos), así como el precio barato. Incluso el frijol capaz de cumplir con el requisito del 30 por ciento de fibra dietética (fibra) y contiene 168 mg de ácidos grasos Omega-3 y 107 mg de ácidos grasos Omega-6.

El contenido del perfil de proteínas y aminoácidos en 100 gramos de frijoles rojos (frijol) de la gran mayoría son el ácido glutámico (1.323 mg), ácido aspártico (1.049 mg), leucina (693 mg), lisina (595 mg), arginina (537 mg), serina (472 mg), fenilalanina (469 mg), valina (454 mg), isoleucina (383 mg), prolina (368 mg), treonina (365 mg), alanina (364 mg), glicina (339 mg), y otros 300 mg.

Vitaminas nutricionales en el frijol incluyen folato que fueron capaces de satisfacer las necesidades diarias de un 33 por ciento, 11 por ciento de tiamina, 10 por ciento de la vitamina C, un 6 por ciento de la vitamina B6, y otros que queda por debajo del 3 por ciento.

El contenido mineral del frijol rojo es capaz de cumplir con cada uno de los 24 por ciento del manganeso al día, 16 por ciento de hierro, 14 por ciento del fósforo, 12 por ciento del potasio y cobre, 11 por ciento de magnesio, 7 por ciento del zinc, y otros restante por debajo del 3 por ciento.

Los frijoles secos son una fuente de hidratos de carbono complejos, fibra dietética (fibra), la vitamina B (ácido fólico y especialmente vitamina B6), fósforo, manganeso, hierro, tiamina, y proteínas. Cada 100 gramos pueden proporcionar 9 gramos de proteína o 17 por ciento de la adecuación diaria de proteínas.

También son una buena fuente de fibra. En 100 gramos de frijol seco, puede producir 4 gramos de fibra que consisten en fibra soluble en agua y fibra insoluble. Fibra de colesterol en la sangre y el azúcar en la sangre tiene niveles significativamente saludables más bajos solubles en agua.

Beneficios para la salud de frijol rojo
1. Evita el colesterol malo y mejorar la digestión (anti estreñimiento). Alto contenido de ácidos grasos de cadena corta de ácidos fermentados en el intestino grueso, que pueden inhibir la síntesis del colesterol en el hígado. Por no hablar de Omega-3 y Omega-6 también será muy útiles.

2. Prevenir el riesgo de la diabetes como un índice glucémico por completo los hidratos de carbono.

3. La maduración de las células rojas de la sangre, ayuda a la síntesis de ADN y ARN, así como niveles más bajos de homocisteína en las arterias (reduciendo así el riesgo de enfermedades del corazón) con el contenido de ácido fólico y vitamina B6;

4. Ayuda a la dieta porque la fibra te hará sentirse pleno y también muy baja en calorías. Por otra parte, el contenido de proteínas es beneficioso para el desarrollo de la masa muscular.

5. Mantiene el funcionamiento del sistema nervioso, el metabolismo de los hidratos de carbono.

6. Ayuda en el metabolismo de aminoácidos, ácidos grasos, lípidos, la gluconeogénesis, la síntesis de neurotransmisores, la síntesis de histamina, la síntesis de hemoglobina y la función y mantener la piel sana con la vitamina B6;

7. Asiste al proceso de coagulación de la sangre en las heridas. 

8. Ayudar a formar el componente principal de los glóbulos rojos, la formación de enzimas, la formación de hueso, evitando el riesgo de anemia (bajo en sangre) con sustancias minerales de zinc, hierro y cobre;

Frijoles rojos consejos de cocina
Para reducir el contenido de la toxina (fitohemaglutinina lectina) y el gas intestinal producida por oligosacáridos en los frijoles, hay varios pasos que puede tomar. Después de frijol remojado, deseche el agua de remojo, cocidos con agua en una tapa de una cacerola durante 2-3 minutos, luego deje reposar durante 2 horas. Deseche el agua de cocción, añada agua fresca a temperatura ambiente hasta que el frijol esté completamente sumergido. Después de dos horas, deseche el agua de nuevo y añada más agua y se deje empapar durante la noche antes de que esté cocinado.

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Alimentos ricos y en vitamina A y beneficios para nuestro cuerpo

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La vitamina A es un nutriente esencial micro para nuestro cuerpo

La vitamina A es necesaria para construir los tejidos del cuerpo, ayuda a metabolismo y fortalecer el sistema inmunológico. Muchos de los beneficios de la vitamina son asociados con el ojo. Pero la vitamina A también tiene muchos otros beneficios. La vitamina A es una vitamina soluble en grasa. En el interior hay compuesto tal como retinol, palmitato de retinol y acetato de retinol. El retinol es un compuesto que tiene la mayoría de funciones en el cuerpo.

La vitamina A es esencial para el mantenimiento de las células de la córnea, ayudando al crecimiento de los huesos y los dientes, la formación y la regulación de las hormonas, así como la protección del cuerpo contra el cáncer.

Beneficios para la salud de la vitamina A

17030729-monton-de-hojas-de-espinacaÉstos son algunos de los beneficios de la vitamina A:
La vitamina A desempeña un papel importante en la formación del sentido de la vista. Esta vitamina ayudará a cambiar las moléculas de señalización de los rayos o luz, recibidas por la retina, como una proyección de la imagen en nuestro cerebro.

La vitamina A puede ayudar a las células para reproducirse con normalidad. Si las células no pueden reproducirse normalmente podría convertirse en pre-cancerosas.
La vitamina A también es muy buena para las mujeres embarazadas. Debido a que puede ayudar al crecimiento y desarrollo del embrión y el feto.

La vitamina A protege al cuerpo de las infecciones de organismos extranjeros, como los patógenos bacterianos. Esta vitamina aumenta la actividad laboral de los glóbulos blancos y anticuerpos en el cuerpo, por lo que el cuerpo se vuelve más resistente a los compuestos tóxicos o ataque de microorganismos parásitos.

Deficiencia de Vitamina A

Hay varios signos y síntomas que pueden ser reconocidos si la persona es deficiente en vitamina A. Los síntomas incluyen tener ceguera nocturna o dificultad para ver de noche, inflamación de la piel hasta que se infecte, anemia.

Además, deficiencia de vitamina A también puede afectar el crecimiento de los huesos y dientes, hasta los nervios. Esto podría tener un impacto en la caries dental, ósea la deformación hasta causar parálisis.

La deficiencia de vitamina A puede ocurrir ya sea como una deficiencia primaria o secundaria. Una principal deficiencia de vitamina A se produce en los niños y adultos que no consumen una adecuada ingesta de verduras, frutas y el hígado amarillo y verde. El destete temprano también puede aumentar el riesgo de deficiencia de vitamina A.

El suministro adecuado de vitamina A es especialmente importante para las mujeres embarazadas y lactantes, ya que las deficiencias no pueden ser compensados ​​por la suplementación postnatal. Sin embargo, el exceso de vitamina A, especialmente a través de la administración de suplementos de vitamina, puede causar defectos de nacimiento y no debe exceder los valores diarios recomendados.

Alimentos ricos en vitamina A 

Para obtener los beneficios de la vitamina A, puede ganar de su consumo diario de alimentos. Estos son los alimentos más ricos en vitamina A
El hígado de los animales es una fuente muy rica de la vitamina A. Se ha encontrado que 100 g de hígado (res, cerdo, pavo, pescado) contiene alrededor de 6.500 mcg de vitamina A.

Zanahoria. Si es vegetariano y estás en busca de fuentes dietéticas de vitamina A coma zanahoria cruda diariamente. Se dice que 100 g de zanahoria cruda tiene 836 mcg de contenido de vitamina A.

Batata. La batata es también muy rica en contenido de vitamina A. 100 g de patata dulce tiene 709 mcg de vitamina A.

Espinacas. La espinaca también es bastante alta en contenido de vitamina A. 100 g de espinacas tiene 469 mcg de vitamina A.

Queso. Sólo 100 g de queso cheddar pueden proporcionar 265 mcg de vitamina A.

Melón Cantaloupe. Otra fuente rica de vitamina A es el melón cantaloupe. 169 mcg de vitamina A está presente en tan sólo 100 g de la misma.

Huevo. El huevo es también una excelente fuente de esta vitamina y 100 g contiene 140 mcg de vitamina A.

Albaricoque. Tomando solo 100 g de albaricoque diaria, usted está tomando 96 mcg de vitamina A.

Papaya. No sólo ayuda en la digestión, pero también es una buena fuente de vitamina A. De 100 g de la papaya puede derivar 55 mcg de vitamina A.

Brócoli. Usted puede obtener 31 mcg de vitamina a partir de 100 g de brócoli.
Mango y guisantes ambos contienen trazas de vitamina A. por cada 100 g, 38 mcg de vitamina está presente.

Leche. La leche es no sólo una rica fuente de proteínas, pero otros nutrientes también. 100 g de leche contiene aproximadamente 28 mcg de vitamina A.

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