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Beneficios de la alfalfa y datos de nutrición

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Hay muchos beneficios para la salud de la alfalfa

Desde el siglo sexto, la alfalfa (Medicago sativa) ha sido utilizada por los chinos para tratar los cálculos renales, gastrointestinales y la hinchazón. Inicialmente, el mundo de la medicina tradicional china utilizaba la hoja de alfalfa, para el tratamiento de enfermedades relacionadas con el tracto digestivo. Entonces desarrollado para ayudar a limpiar las toxinas en la sangre o desintoxicación y tratamiento de la inflamación de las articulaciones. Mientras que en el tratamiento de la India (Ayurveda) para el tratamiento de la enfermedad gastrointestinal. La alfalfa también se cree que es muy beneficiosa en la reducción de los síntomas de la artritis.

La alfalfa se incluye en la familia de las leguminosas. Esta planta puede crecer hasta un metro y tiene unas pequeñas flores de color púrpura. Las plantas de alfalfa tienen sistemas de raíces muy profundas para llegar a unos 4,5 metros. Por lo tanto, la planta es conocida resistente a la sequía. Se cree también que el sistema de raíces hace alfalfa pueden absorber minerales que no se encuentran comúnmente en la superficie del suelo.

La alfalfa se consume comúnmente en forma de brotes, tallos u hoja seca. Los suplementos alimenticios de alfalfa están disponibles en forma de tableta, polvo o té. En los Estados Unidos y Australia, jóvenes hojas de alfalfa fresca se mezclan en una ensalada. En China se ha utilizado como un remedio herbal o como una mezcla de sopa.

Nutrientes de la alfalfa

La alfalfa se conoce como una de las plantas con alto contenido nutricional. El contenido de calcio, clorofila, caroteno y vitamina K, que bastante alta, por lo que la alfalfa como un suplemento que se utiliza a menudo para el consumo humano.

Otra ventaja de la alfalfa es rica en vitaminas y minerales bastante completos. Las vitaminas están contenidas en la alfalfa son: la vitamina A, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), vitamina B5, vitamina B6, vitamina C, vitamina K y ácido fólico. Mineral semilla, es decir, calcio, hierro, magnesio, fósforo, cobre, y zinc.

9544726-s-ndwich-con-brotes-de-alfalfa-aislados-en-blancoLa hoja de alfalfa es una fuente de clorofila, cuatro veces mayor que los vehículos ordinarios. Ha habido muchos estudios científicos realizados sobre la eficacia de la clorofila, tales como la limpieza del cuerpo, formando células de la sangre, la regulación del equilibrio ácido-base del cuerpo, la mejora de la durabilidad, así como la sustitución de células dañadas.

Beneficios para la salud de la alfalfa

1. Control del colesterol
La alfalfa es útil para controlar el colesterol en sangre mediante la eliminación de colesterol malo del cuerpo. la planta de la alfalfa tiene un papel muy evidente en la prevención de los niveles de colesterol de alcanzar los máximos históricos, que indirectamente también juega un papel en la reducción de los riesgos de enfermedades del corazón.

2. Problemas digestivos 
Es eficaz en la eliminación de los problemas digestivos que incluyen náuseas, úlceras de estómago, gastritis e indigestión. Esto aparte, la alfalfa también puede ayudar a mejorar el apetito.

Si usted sufre de condiciones digestivas como la enfermedad diverticular o estreñimiento crónico, brotes de alfalfa pueden ayudar a aliviar algunos de sus síntomas. Una porción de los brotes de alfalfa contiene aproximadamente un gramo de fibra, que es tres por ciento de la necesidad diaria de un adulto promedio. Trate incluyendo brotes de alfalfa en su dieta diaria para mejorar su regularidad digestiva.

3. Retire las toxinas del cuerpo
La planta de la alfalfa es conocida por poseer propiedades de desintoxicación. Esto sólo significa que con el consumo regular de la planta que será capaz de liberar su cuerpo de toxinas que pueden hacer más daño que bien.

4. Deshágase de la adicción al alcohol
Frente a un problema con una adicción al alcohol o adicción a las drogas? ¿Tienes ganas de conseguir el mejor de su adicción? Luego, la planta de la alfalfa es lo que necesita. Es un hecho conocido que la planta de la alfalfa puede ayudar a personas que sufren de una adicción al alcohol o las drogas para hacer frente a la misma.

5. Reduce los síntomas de la menopausia
En las mujeres, la planta de la alfalfa se ha sabido para ayudar a neutralizar los signos y síntomas de la menopausia. Esto, en cierto modo, lo convierte en una fuente indispensable de medicamentos para contrarrestar los signos y síntomas de la menopausia.

6. Alta en vitamina K
La planta de alfalfa contiene vitamina K y ayuda a una persona que sufre de coagulación de la sangre lenta.

7. Para aliviar el asma
Desde tiempos inmemoriales, la planta de la alfalfa se ha utilizado para proporcionar alivio a las personas que sufren de asma y otras enfermedades respiratorias. La clorofila presente en la planta también ayuda salariales guerras eficaces contra el mal aliento.

8. Previene el cáncer
La planta de la alfalfa, por difícil que parezca de creer, puede proporcionar asistencia en la prevención de la aparición de cáncer. Esto es principalmente debido a la presencia de un aminoácido llamado canavanina en la planta. La planta también tiene una probada capacidad de eliminar carcinógenos en el colon.

9. Propiedades diuréticas
La planta de alfalfa es un diurético y esto ayuda en la prevención de los trastornos renales y retención de agua. La alfalfa también ha sido bendecida con propiedades que ayudan en la prevención de la aparición de una “infección del tracto urinario” o UTI.

10. Para el tratamiento de la anemia
La alfalfa ha sido conocida por ser extremadamente útil en el tratamiento de la anemia.

Alfalfa efectos secundarios

La alfalfa también tienen efectos secundarios negativos. Siempre consulte con su médico antes de tomar cualquier hierba o suplemento. Éstos son el efecto secundario de la alfalfa

El uso a largo plazo de las semillas puede causar una enfermedad llamada lupus eritematoso sistémico según los Institutos Nacionales de Salud. Los síntomas de este trastorno autoinmune pueden incluyen la inflamación crónica de las articulaciones causando dolor y fatiga generalizada.

Piel sensible
Grandes dosis de alfalfa pueden aumentar su sensibilidad a la luz solar. Esto dejaría a una persona vulnerable a las quemaduras e irritaciones de la piel. Al tomar la alfalfa con ciertos medicamentos, el riesgo de la piel sensible es aún mayor. Una sustancia proteína llamada canavanina encontrado en alfalfa causa esta condición de la piel. Al pasar el tiempo al aire libre en la luz del sol, protector solar adecuado debe ser usado. Si desarrolla problemas de la piel, busque asistencia médica.

Las mujeres embarazadas y las madres lactantes deben evitar la alfalfa
El uso de la alfalfa en cantidades mayores de lo alimentos es posiblemente inseguro durante el embarazo y la lactancia. Existe alguna evidencia de que la alfalfa puede actuar como estrógeno, y esto podría afectar a la embarazo.

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Beneficios para la salud de la calabaza y datos de nutrición

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Los beneficios de la calabaza para la salud son enormes

La calabaza amarilla o calabaza es un alimento rico en vitamina A, C y E, minerales y carbohidratos. Contiene antioxidantes para la protección contra varios tipos de cáncer.

Los frutos de calabaza son generalmente redondos y grandes. La piel profunda color marrón de oro, mientras que la carne es de color amarillo oscuro y grueso.

Nutrientes de la calabaza 
La calabaza es un alimento que contiene calorías, hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales (calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio, cobre y zinc), ß-caroteno, tiamina, niacina, fibra y vitamina C. El contenido nutricional superior de la calabaza es el contenido de ß-caroteno, que es un pro-vitamina A (una fuente de vitamina A), en el cuerpo se convierte en vitamina A, que sirve para proteger el ojo (cataratas ataques) y la piel, la inmunidad y la reproducción. Por lo tanto, la calabaza es conocido como el “rey de beta-caroteno.” La carne también contiene antioxidantes que son beneficiosos como un anti-cáncer.

13881845-oto-o-frontera-de-hojas-de-calabaza-y-el-arce-sobre-fondo-de-maderaLas semillas de calabaza de hecho son una excelente fuente de ácidos grasos de fibra dietética y monoinsaturadas, que son buenos para la salud del corazón. Además, las semillas son fuentes concentradas de proteínas, minerales y vitaminas beneficiosas para la salud.

 

Valor nutricional por cada 100 g
Energía 109 kJ
Hidratos de carbono 6,5 g
Azúcares 2,76 g
Fibra dietética 0,5 g
Grasa 0.1 g
Proteína 1 g
Vitamina A equiv. 426 g
Betacaroteno 3100 g
Luteína y zeaxantina 1,500 g
Tiamina 0,05 mg
Riboflavina 0,11 mg
Niacina 0,6 mg
Ácido pantoténico 0.298 mg
Vitamina B6 0,061 mg
Folato 16 mg
Vitamina C 9 mg
Vitamina E 0,44 mg
Vitamina K 1,1 g
Calcio 21 mg
Hierro 0,8 mg
Magnesio 12 mg
Manganeso 0,125 mg
Fósforo 44 mg
Potasio 340 mg
Sodio 1 mg
Zinc 0,32 mg

Beneficios para la salud de calabaza
1. Mantenimiento de la salud ocular
La calabaza contiene compuestos alfa-caroteno, antioxidantes, luteína y zeaxantina. Estos nutrientes pueden prevenir el envejecimiento prematuro, mantener la salud ocular y prevenir las cataratas y la degeneración macular puede conducir a la ceguera.

2. Previene el envejecimiento prematuro
El compuesto alfa-karotein, vitamina A, C y zinc en actos de calabaza como un remedio natural para frenar el proceso de envejecimiento, previenen las arrugas y suavizar la piel.

3. Reducir el riesgo de hipertensión
El potasio en calabaza puede ayudar a reducir el riesgo de altos niveles en sangre en el cuerpo.

4. Evita el estreñimiento
Relativamente alto contenido de fibra que es muy bueno para mantener el sistema tracto digestivo y prevenir el estreñimiento.

5. Fortalecer los huesos
La calabaza contiene zinc, que es bueno para el fortalecimiento de la masa ósea y prevenir las células del cuerpo están dañadas por los radicales libres. Comer calabaza suficiente también puede prevenir la osteoporosis.

6. Anti-inflamatoria y evita accidentes cerebrovasculares
La calabaza es rica en antioxidantes beta-karotein que se pueden utilizar como un anti-inflamatorio. Comer calabaza en forma regular evita el depósito de colesterol en las paredes arteriales que pueden reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.

7. Función en el metabolismo
Por otra parte el contenido de potasio en calabazas, puede apoyar el metabolismo suave. Esto es importante en mantener el equilibrio de agua y electrolitos (ácido-base) en el cuerpo celular.

8. Para una piel sana
La calabaza es también rica en ácidos grasos buenos en la proteína que las necesidades de la piel y también contienen vitamina E, zinc y magnesio, que sirve para hacer la piel más radiante. Comer calabaza también puede favorecer la regeneración de células de la piel y combatir las bacterias que causan el acné. La vitamina E es un poderoso antioxidante que ayuda a proceso de reparación de la piel. El zinc contenido en la calabaza también puede ser un remedio para el acné.

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Beneficios para la salud de las semillas de hinojo y datos de nutrición

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Hinojo (Foeniculum vulgare Miller) es una planta con una gran cantidad de beneficios

Las plantas del Mediterráneo y el sur de Europa se está convirtiendo en un producto de exportación que está muy solicitado.

El hinojo caracterizado como hierbas anuales, los tallos son huecos, segmentado, verde y blanco. Si la contusión tallo de hinojo contiene un olor fragante. Las semillas de hinojo azul-verde, mientras que todavía es joven, y será un verde pardusco si es viejo. La forma de la semilla de hinojo es ovalada y tiene un fuerte olor, mientras que la fruta es un poco dulce y ligeramente picante.

Datos de nutrición de semillas de las hinojo

El hinojo se compone de 9,50% de agua, 50% de carbohidratos, proteínas 17,7%, 14,6% de fibra, ceniza y grasa, minerales calcio, potasio, sodio, fósforo, hierro, magnesio, selenio, manganeso, cobre y zinc. El contenido de vitaminas en semillas de hinojo son la vitamina A, vitamina B (B1, B2, B3, B5 y B6), la vitamina C.

14615185-pila-de-semillas-de-hinojo-primas-aislado-en-blancoValor nutricional por cada 100 g 
Energía 130 kJ
Hidratos de carbono 7.29 g
Fibra dietética 3,1 g
Grasa 0.20 g
Proteína 1,24 g
Tiamina 0,01 mg
Riboflavina 0.032 mg
Niacina 0,64 mg
Ácido pantoténico 0.232 mg
Vitamina B6 0,047 mg
Folato 27 mg
Vitamina C 12 mg
Calcio 49 mg
Hierro 0.73 mg
Magnesio 17 mg
Manganeso 0,191 mg
Fósforo 50 mg
Potasio 414 mg
Zinc 0,20 mg

Beneficios para la salud de semillas de hinojo
Prevención del Cáncer
Por lo general, las semillas de hinojo contienen altas cantidades de antioxidantes flavonoides como la quercetina y kaempferol. Estos antioxidantes ayudan a proteger su cuerpo de los cánceres, infecciones, enfermedades del corazón, colesterol alto, accidente cerebrovascular, envejecimiento y otras enfermedades degenerativas. Los antioxidantes en las semillas de hinojo puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer asociado con el daño de los radicales libres a las células y el ADN. También trabajan junto con la fibra para limpiar el colon y proteger de cáncer colorrectal.

Rico en minerales
Las semillas de hinojo son fuente concentrada de minerales como cobre, hierro, calcio, potasio, manganeso, selenio, zinc, y magnesio. El cobre es necesario en la producción de células rojas de la sangre. El hierro se requiere para la formación de glóbulos rojos. El zinc es un cofactor en muchas enzimas que regulan el crecimiento y el desarrollo, la generación de espermatozoides, la digestión y la síntesis de ácido nucleico. El potasio es un componente importante de los fluidos celulares y el cuerpo que ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial. El manganeso es utilizado por el cuerpo como un co-factor para la enzima potente anti-oxidante, la superóxido dismutasa.

Ricas en antioxidantes
Las semillas de hinojo son ricas en el antioxidante conocido como flavonoides. Los estudios han encontrado que los flavonoides son combatientes eficaces de daño de los radicales libres a las células en el cuerpo, una causa conocida de muchos tipos diferentes de cáncer. Los flavonoides también pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo en el sistema cardiovascular y proteger de la enfermedad neurológica.

Anti-inflamatorio
Algunos estudios muestran que los antioxidantes en las semillas de hinojo tienen propiedades anti-inflamatorias. Ellos pueden ser un tratamiento eficaces para la artritis y la enfermedad de Crohn, sin embargo más investigación sigue siendo necesaria para confirmar estos informes.

Alto contenido en fibra
100 gramos de semillas de hinojo proporciona más del 150% del valor diario de fibra dietética. La fibra ayuda a equilibrar el metabolismo, ayuda a la digestión y limpia la condición de colon y aliviar el estreñimiento.

Ayuda Digestiva
En la India es común masticar semillas de hinojo después de las comidas para facilitar la digestión – que ayudan a prevenir y tratar la flatulencia, la expulsión de los gases en el estómago. Ellos contienen numerosos compuestos de aceites esenciales tales como anetol, limoneno, anísico, pineno y cineol que tienen digestivo, carminativo, y las propiedades anti-flatulentos. Los aceites de semillas de hinojo ayudan a facilitar la correcta absorción de nutrientes en el estómago y los intestinos. Los aceites también contienen propiedades anti-ácidas.

Salud Pulmonar
Algunos informes afirman que masticar semillas de hinojo puede ayudar a reducir los síntomas de asma, senos claros, y estabilizar la respiración. Se necesita más investigación para confirmar la conexión entre el hinojo y la respiración saludable.

Uso Culinario de semillas de hinojo
La semilla de hinojo se usa ampliamente como una especia salada. Se agrega principalmente en la cocina como una base de condimento y aromatizante.
Las semillas son ampliamente utilizadas en el pescado, quesos para untar, y platos de verduras.
En la India, las semillas de hinojo se utilizan como parte de curry en polvo (bengalí paanch Pooran). Además, edulcorado Fenel semillas (saunf) se han utilizado como condimento después de los alimentos para mejorar la digestión en la India, Pakistán y Bangladesh.
Al igual que en la alcaravea, las semillas de hinojo se utilizan para panes sabor, pasta, pasteles, galletas y queso.

Precaución
La semilla de hinojo debe evitarse en grandes dosis. Los compuestos de hinojo pueden ser neuro-tóxico en concentraciones más altas y pueden causar alucinaciones y convulsiones. Puede exacerbar las condiciones de cáncer vinculados por receptores de estrógeno como de endometrio, de mama, de ovario. etc., debido a la alta concentración de compuestos estrogénicos en el mismo. A las mujeres embarazadas se les recomienda evitar el consumo de hinojo en grandes cantidades.

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Beneficios para la salud de la coliflor y datos de nutrición

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La coliflor es rica en beneficios para la salud

La coliflor es uno de los tipos comunes de flores que se utilizan como verduras. La coliflor es rica en nutrientes de fitonutrientes tales como indol-3-carbinol, sulforafano, y otros que tienen eficacia en la prevención de una variedad de cánceres, como el de próstata, de ovario y de cuello uterino.

La coliflor pertenece a la familia Brassicaceae o cruciferus, esto significa que la familia sigue siendo coliflor con brócoli y repollo. También hay coliflor verde, morada, naranja y romanesco.

Muy baja en calorías, además de que contiene una variedad de antioxidantes y vitaminas, por lo que la coliflor muy beneficiosa para la salud.

29726253-coliflor-fresca-aislados-en-un-fondo-blancoDatos de nutrición de la coliflor 
La coliflor fresca es una fuente de vitamina C en 100 gramos de coliflor hay 48,2 miligramos de vitamina C. La vitamina C es un antioxidante que se ha demostrado ser capaz de hacer frente a los radicales libres, mejora la función inmune o sistema inmunológico.

La coliflor contiene grupo complejo de vitamina B, tales como B9, B5, B6, B1, B3 y vitamina K. La vitamina es muy importante en el metabolismo de grasas, carbohidratos y proteínas.

También es rica en minerales como el manganeso, cobre, hierro, calcio y potasio. El manganeso en el cuerpo se utiliza como un cofactor para las enzimas antioxidantes en el cuerpo, la superóxido dismutasa. Mientras que el potasio es un electrolito muy importante en la lucha contra los efectos del sodio que aumenta la presión arterial celular.

La coliflor contiene varios fitonutrientes, que son eficaces como contra el cáncer, tales como el sulforafano e indol-3-carbinol que pertenecen a la clase de compuestos de esterol encuentra en las plantas.

Valor nutricional por cada 100 gramos
Energía
104 kJ
Hhidratos de carbono
5 g
Azúcares
1,9 g
Fibra dietética
2 g
Grasa
0,3 g
Proteína
1,9 g
Agua
92 g
Tiamina 0,05 mg
Riboflavina 0,06 mg
Niacina 0.507 mg
Ácido pantoténico 0.667 mg
Vitamina 0.184 mg
Folato 57 mg
Vitamina C 48,2 mg
Vitamina E 0,08 mg
Vitamina K 15.5 g
Calcio 22 mg
Hierro 0,42 mg
Magnesio 15 mg
Manganeso 0,155 mg
Fósforo 44 mg
Potasio 299 mg
Sodio 30 mg
Zinc 0,27 mg

Beneficios Coliflor Salud
1. Prevención del Cáncer
La coliflor contiene sulforafano e indol-3-carbinol. -Carbinol indol-3 es conocido por tener eficacia como un anti-estrógeno. Junto con sulforafano, indol-3-carbinol se ha demostrado para prevenir el cáncer de próstata, cáncer de mama, cáncer cervical, cáncer de colon, cáncer de ovario al inhibir el crecimiento de células de cáncer, y puede proporcionar un efecto tóxico sobre las células cancerosas.

2. Buena para la digestión
La coliflor es una gran fuente de fibra dietética, que es esencial para la digestión óptima. Cuando llegue suficiente fibra en su dieta, ayuda a mantener las cosas en movimiento sin problemas a través de los intestinos. La coliflor también contiene un compuesto llamado glucoraphin, que protege el estómago y los intestinos de ciertas condiciones de salud como el cáncer y úlceras.

3. Antioxidantes
La coliflor contiene una alta cantidad de antioxidantes, que son esenciales para la salud general del cuerpo y ayudan a prevenir enfermedades del corazón, cáncer y derrame cerebral. Los antioxidantes también son esenciales en la destrucción de los radicales libres que aceleran los signos del envejecimiento.

4. Anti-inflamatorio
Debido a que los ácidos grasos omega-3 y vitamina K en la coliflor, que ayudan a prevenir la inflamación crónica que conduce a enfermedades como la artritis, el dolor crónico, y ciertas afecciones intestinales.

5. Embarazo
La coliflor ofrece una buena cantidad de ácido fólico (B9), una vitamina B que es necesaria para un embarazo saludable. La deficiencia de folato en las mujeres embarazadas puede conducir a problemas como defectos de nacimiento y bajo peso al nacer.

6. Vitaminas B
Además de folato, la coliflor también está contiene otras vitaminas B importantes como la niacina, riboflavina, ácido pantoténico y tiamina.

7. Salud del Corazón
La coliflor protege de enfermedades del corazón de muchas maneras. Contiene alicina, que se ha encontrado para reducir la incidencia de accidente cerebrovascular y enfermedades del corazón. Además, la coliflor puede ayudar a niveles más bajos de colesterol en el cuerpo.

8. Pérdida de Peso
La coliflor es un alimento ideal para incluir en su dieta si estás a dieta, porque es baja en calorías y se puede utilizar en una variedad de maneras. Puede hervir la coliflor y el puré en una versión más saludable de puré de papas.

Para obtener los máximos beneficios de la coliflor, debe comprarla y mantenerla en el refrigerador. Si los almacena adecuadamente, entonces la coliflor se mantendrá fresca durante una semana de almacenamiento. Cuando la hierva hágalo en un poco de agua salada hirviendo, no cocine demasiado, porque se perderá entonces el número de nutrientes que contiene, especialmente vitamina C.

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Nutrición y calorías del plátano

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El plátano tiene grandes beneficios para la salud

Se menciona que el plátano es un refuerzo de energía instantánea, y muchos atletas comen para obtener energía. ¿Sabes cuántas calorías hay en un plátano, por lo que muchas personas comen un plátano para obtener una fuente de energía instantánea? Sobre la base de la base de datos del USDA Nacional de Nutrientes, las calorías en cada plátano de tamaño mediano son de alrededor de 118g es 105 calorías, por su parte en un plátano grande o sobre 136g es 121 calorías. Es decir las calorías de los plátanos crudos (no procesado).

Nutrición plátano
El banano es una fruta rica en nutrientes. Todas las propiedades nutricionales y saludables beneficios de plátanos son conservados de forma natural por la piel. Las bananas, incluidos los alimentos son fácilmente digeridos y tiene muchos beneficios para la salud.

Información nutricional del plátano

Un plátano de tamaño mediano contiene alrededor de 467 mg de potasio y sólo un poco de sodio, que es de 1 mg. El potasio es un elemento esencial para regular la presión arterial, reducir el riesgo de hipertensión arterial, así como otros temas relacionados.

Los plátanos son ricos en calcio, 100 gramos de plátanos es capaz de suministrar 5 mg de calcio al cuerpo. El calcio es esencial para la formación y mantenimiento de huesos y dientes fuertes. Además, el calcio también sirve para facilitar la liberación de neurotransmisores y la contracción muscular.

Como hemos mencionado anteriormente, el contenido de energía del plátano es muy alto por lo que es adecuado para su uso como fuente de alimentos para obtener energía rápidamente. En 100 gr plátano contiene 22.84 gramos de hidratos de carbono, 12,23 gramos de azúcar y 2,6 gramos de fibra. Aunque ligeramente superior para los pacientes con diabetes, pero hace que el banano como fuente de energía rápida y fácil de digerir.

En 100 gramos de plátanos disponibles Casi 8,7 mg de vitamina C para el cuerpo. La vitamina C protege el cuerpo contra el estrés oxidativo y la desnutrición. Como un poderoso antioxidante, la vitamina C ayuda al cuerpo a controlar los radicales libres Que entrar en el.

La vitamina B6 es una vitamina soluble en agua, juega un papel importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso, estimula el sistema inmunológico y combate la infección. En 225 gramos de plátanos contenida B6 0,8 mg de vitamina para el cuerpo.

Una amplia gama de vitaminas esenciales tales como la vitamina A, vitamina D, vitamina K, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina, y otros se pueden encontrar en los plátanos. Estas vitaminas ayudan a la formación de la sangre.

Algunas clases de otros minerales como el hierro, magnesio, fósforo, zinc, cobre, manganeso, selenio y flúor también se encuentra en los plátanos. Cada uno de estos minerales ayudan a varias funciones del cuerpo y estimulan el sistema inmunológico.

Para más y mejor información nutricional del plátano, a continuación se puede leer plátano tabla valor nutricional basado en la base de datos del USDA nutrientes Nacionales.

Valor nutricional por cada 100 g
Energía 371 kJ
Hidratos de carbono 22.84 g
Azúcares 12,23 g
Fibra dietética 2,6 g
Grasa 12,33 g
Proteína 1,9 g
0,031 mg de tiamina
0,073 mg de riboflavina
Niacina 0665 mg
Ácido pantoténico 0334 mg
Vitamina 0,4 mg
Folato 20 ug
Colina 9,8 mg
Vitamina C 8,7 mg
Hierro doce y veintiséis mg
Magnesio 27 mg
Manganeso doce y veintisiete mg
Fósforo 22 mg
Potasio 358 mg
De sodio 1 mg
Zinc doce y quince mg
Fluoruro 2,2 ug

El alto contenido de agua en los plátanos mantiene el cuerpo bien hidratado sin reducir los nutrientes esenciales. Esto hace que los plátanos ayuden a perder peso de manera eficaz. Para obtener todos los beneficios, hay que asegurarse de comer plátanos frescos o plátano procesado que ha sido recubierto con azúcar o chocolate.

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Beneficios y nutrición del ajo para la salud

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18704957-ajo-frescoEl ajo es una de las hierbas que tienen varios nutrición y tienen muchos beneficios de salud y belleza. El ajo es ampliamente utilizado como una base de condimentos debe estar en cualquier tipo de cocina. Sin embargo, aparte de ser utilizados como condimento, el ajo también es eficaz como una medicina para varias enfermedades. Mayor contenido de nutrientes de ajo son los componentes minerales como el cobre, magnesio, hierro, manganeso, etc. Y para el detalle valor nutricional se puede leer en la mesa en este post.

En Egipto, los trabajadores y los esclavos que construyeron las pirámides antiguas comían ajo para agregar resistencia y energía para trabajar. Mientras tanto, en Roma, los atletas olímpicos dijeron comer el ajo antes del juego, incluso los soldados romanos también comían ajo antes de la guerra. Los europeos consideran, el ajo beneficioso para expulsar a los fantasmas y los demonios como los vampiros.

Beneficios del ajo para la salud 

15 beneficios del ajo para la salud
Prevenir el cáncer. El ajo contiene antioxidantes que son beneficiosos para prevenir el cáncer.

Estimular el sistema inmunológico. Los antioxidantes en el ajo puede estimular el sistema inmune contra virus y bacterias. Además, el contenido de vitamina B6, vitamina C, selenio y manganeso minerales también juegan un papel importante para aumentar la inmunidad.

Superación de la gripe. El ajo actúa como expectorante y descongestionante que sirve para superar la gripe.

Anti-inflamatorio. Por masticar ajo, puede superar la inflamación en la garganta como un dolor de garganta.

Circulación sanguínea. Mascar ajo también pueden mejorar la circulación sanguínea y obstrucción en los vasos sanguíneos.

Aliviar los efectos del envenenamiento por arsénico. Si usted tiene envenanamiento por arsénico o por mercurio, puede masticar ajo para los primeros auxilios. Luego llevarlo al hospital para recibir tratamiento adicional.

Superación de la infección gastrointestinal interferencia. Si experimenta infecciones gastrointestinales, el ajo se puede utilizar mezclándolo en la ensalada porque el ajo es un anti-bacterial.

Antimicrobianos. El contenido de anti-microbiana contra hongos, bacterias, virus y parásitos en el ajo es útil para el tratamiento de enfermedades tales como bronquitis, asma, dolor de muelas, inflamación, picaduras de insectos y otras infecciones.

Lidiando con el cáncer de colon. Un estudio muestra que el ajo también puede reducir el cáncer de colon. Además, también puede prevenir el riesgo de cáncer gástrico y de próstata.

Control de azúcar en la sangre. El ajo también se puede utilizar para aquellos que tienen diabetes, ya que puede servir para controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Control de peso. Sustancia alicina en el ajo, muy útil para controlar y prevenir el aumento de peso por lo que es adecuado para aquellos que están a dieta.

Alivio del dolor de los enfermos de artritis. El dolor en la rodilla o el hueso, puede ser superado por el roce de ajo machacado a la parte afectada.

Reducir la presión arterial. Para aquellos que sufren de hipertensión o presión arterial alta, el consumo de ajo puede reducir la presión arterial.

Prevenir la arteriosclerosis. Con frecuencia comer el ajo, se reducirá el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco.

Superar la impotencia. El ajo es muy bueno para el flujo de sangre a través del cuerpo, a fin de superar la impotencia.

4 beneficios del ajo para la belleza
Superar el envejecimiento prematuro. Los antioxidantes en el ajo, actúan en previsión de toxinas en el cuerpo que conducen a un envejecimiento prematuro.
Remedio natural del acné. El ajo se puede utilizar para tratar el acné, ya que contiene anti-bacteriano y anti-viral que puede reducir la inflamación en la piel. Modo de empleo también es muy fácil, simplemente por aplastamiento dientes de ajo hasta formar una pasta. Aplicar la pasta de ajo en el punto de acné. Se cree que esto ayudará a eliminar erupción roja y tratar la inflamación causada por el acné.
Piel suave. El ajo también contiene componentes organosulfurados sustancia denominada alicina. Esta sustancia tiene la capacidad para suavizar y suavizar la textura de la piel, así como poder ayudar a eliminar las estrías. Trate de mezclar un poco de pasta de ajo en su mascarilla.
Eliminar los puntos negros. Use puré de ajo como un exfoliante facial, es eficaz para eliminar los puntos negros. Aplicar en la cara con un poco masaje con movimientos circulares.
Incluso hay tantos beneficios del ajo para la salud y la belleza, pero para algunas personas o condición, el ajo da efectos secundarios que se deben tener en cuenta. Por eso, se recomienda usarlo con el asesoramiento de expertos.

Hechos de la nutrición de ajo

Valor nutricional por cada 100 g en base a USDA
Energía 623 kJ
Los hidratos de carbono 33.06 g
Azúcares 1 g
La fibra dietética 2,1 g
Grasa 0.5 g
Proteína 6,36 g
Tiamina 0,2 mg
Riboflavina 0,11 mg
Niacina 0,7 mg
El ácido pantoténico 0.596 mg
La vitamina B6 1,235 mg
El folato 3 g
La vitamina C 31,2 mg
Calcio 181 mg
Hierro 1,7 mg
Magnesio 25 mg
Manganeso 1,672 mg
Fósforo 153 mg
Potasio 401 mg
Sodio 17 mg
Zinc 1,16 mg
Selenio
14,2 g

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Beneficios para la salud de las hojas de curry

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Las hojas de curry son agentes aromatizantes naturales con una serie de beneficios importantes para la salud, lo que hace que los alimentos sanos y sabrosos, junto con aroma agradable. Contiene varias propiedades antioxidantes y tienen la capacidad para controlar la diarrea, los problemas gastrointestinales tales como la indigestión, la secreción excesiva de ácido, úlceras pépticas, la disentería, la diabetes y un equilibrio del colesterol poco saludable. También se cree que tienen propiedades que combaten el cáncer y son conocidos para ayudar a proteger el hígado.

Beneficios para la salud de las hojas de curry

La mayoría de la gente piensa que las hojas de curry  sólo tiene que añadir sabor a la comida y tiran las hojas, mientras que comen sopa o curry. Sin embargo, las hojas de curry son mucho más importantes de lo que muchas personas se dan cuenta, y ofrecen una serie de beneficios para la salud sin los efectos secundarios de otros medicamentos.

Detiene Diarrea: Los estudios de investigación llevados a cabo en las hojas de curry tenían propiedades anti-diarreicas. Los experimentos en ratas de laboratorio mostraron que los extractos de hojas de curry habían controlado significativamente la diarrea inducida por aceite de ricino. Un manojo de hojas de curry puede ser molido y la pasta se puede comer, o el jugo de las hojas se puede consumir.

Protección Gastrointestinal: El uso de las hojas de curry se recomienda como una cura para problemas gastrointestinales en la metodología ayurvédica. Debido al hecho de que se considera que poseen propiedades laxantes suaves. Haga jugo de un puñado de hojas de curry y añada el jugo de limón. Esta mezcla se va a consumir para la indigestión o una pasta hecha de las hojas se puede agregar a suero de leche tomando todas las mañanas con el estómago vacío.

CurryleavesPropiedades antioxidantes: Estudios de investigación han indicado que las hojas de curry o Murraya koenigii es una buena fuente de antioxidantes. La presencia de varias vitaminas como la vitamina A, B, C y E ayuda a reducir el estrés oxidativo y la eliminación de radicales libres. Las hojas de curry se pueden agregar a guisos de verduras y sopas. También están disponibles en forma de polvo seco.

Propiedades antidiabéticas: Tal vez uno de los mayores beneficios para la salud de las hojas de curry es su uso en el control de la diabetes. La investigación realizada por el Departamento de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Madrás, Chennai había demostrado que las propiedades anti-hiperglucémicos de hojas de curry eran beneficiosos en el control de los niveles de glucosa en sangre en ratas diabéticas.

Cáncer: Los componentes químicos que se encuentran en las hojas de curry, tales como fenoles son útiles en los cánceres de lucha como la leucemia, cáncer de próstata y colorrectal. La investigación sobre hojas de curry en el Departamento de Química Médica de la Universidad de Mejio, Japón mostró evidencia de propiedades que combaten el cáncer las hojas de curry.

Reduce los niveles de colesterol: Las hojas del curry también son conocidos por reducir el nivel de colesterol malo LDL. Estudios llevados a cabo en el Departamento de Bioquímica de la Universidad de Kerala, India han demostrado que las hojas de curry tienen el potencial de reducir los niveles de colesterol LDL.

Crecimiento del pelo: Las hojas de curry se cree que ayuda en el fortalecimiento de las raíces del cabello. El polvo seco de hojas de curry mezclado en aceite se puede aplicar a su cabello con un masaje rápido. La pasta de hojas de curry también se puede aplicar en los casos de cabello gris. Haciendo esto sobre una base regular puede mejorar el crecimiento del cabello también.

Vista: Las hojas de curry contienen altas cantidades de vitamina A, por lo que son buenas para la vista. La vitamina A contiene carotenoides que protegen la córnea, que es la superficie del ojo. La deficiencia de vitamina A puede causar ceguera nocturna, formaciones de nubes en la parte anterior del ojo e incluso la pérdida de la visión en algunos casos.

Quimio-protector: Estudios sobre los extractos de hojas de curry han mostrado resultados positivos en la reducción de los efectos de la quimioterapia y la radioterapia, mientras que también ofrece protección contra el daño cromosómico, la protección de la médula ósea y la prevención de los radicales libres convertidos en activos en el cuerpo .

Protege contra el ataque de patógenos: La investigación sobre las hojas de curry, ha revelado que también son eficaces en la lucha contra las infecciones bacterianas y fúngicas. Los extractos de hojas de la planta han sido comparables a los principales medicamentos populares, antibióticos.

Protege el hígado: El hígado juega un papel importante en el sistema digestivo y que necesita ser protegido de cualquier ataque por los radicales libres, así como los ataques virales y bacterianas que pueden resultar en infección. La investigación sobre las hojas de curry ha indicado que los taninos y alcaloides carbazol presentes en las hojas de curry exhiben buenas propiedades hepato-protectoras. También son útiles en la protección del hígado a partir de diversas enfermedades como la hepatitis y la cirrosis.

Cuidado de la piel: Las hojas del curry también son útiles en el cuidado de la piel. El jugo o pasta de las hojas se pueden aplicar sobre quemaduras, cortes, contusiones, irritaciones de la piel y picaduras de insectos para la recuperación rápida y limpia.

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Beneficios para la salud de pimienta de jamaica

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25898076-pimienta-de-jamaicaAlgunos de los beneficios de salud más importantes de la pimienta de Jamaica incluye su capacidad de actuar como un calmante para el dolor, aumentar la circulación, proteger el sistema gastrointestinal, mejorar el humor, estimular el sistema inmunológico, eliminar las infecciones por hongos, la presión arterial y reducir la inflamación.

Pimienta de Jamaica

Beneficios para la salud de pimienta de Jamaica

Cualidades Antiinflamatorios: Uno de los aspectos más celebrados de la pimienta de Jamaica es su capacidad para reducir la inflamación y aliviar el dolor en las partes del cuerpo. Los ingredientes activos en la especia tienen compuestos químicos que eliminan la inflamación, por lo que es una especia ideal para darle un poco de alivio a la artritis, gota, dolores musculares, o incluso las hemorroides. Anche Pimienta de Jamaica tiene ciertos componentes analgésicos que permiten la reducción del dolor en el caso de lesión o la recuperación quirúrgica.

Digestión: Los efectos calmantes, rubefacientes de componentes orgánicos de la pimienta de Jamaica hacen perfecto para calmar el estómago y facilitar la digestión sana. El eugenol que se encuentra en la pimienta de Jamaica puede eliminar problemas digestivos como diarrea, náuseas, vómitos y estreñimiento, mientras que estimula con regularidad, lo que reduce la hinchazón y exceso de flatulencia. El aspecto anti-inflamatorio de la pimienta de Jamaica más top alivia los calambres, que puede facilitar todo el proceso de la digestión.

Sistema inmunológico: La investigación ha demostrado ciertos efectos antibacterianos antifúngicos de la pimienta de Jamaica, en particular en términos de bacterias estomacales (E. coli y Listeria monocytogenes). Ayuda a la función del sistema digestivo sin problemas, lo protege de ataques externos a través de una respuesta inmune natural. Por otra parte, cuando se añade la pimienta de Jamaica a ciertos alimentos, puede neutralizar las bacterias, cada vez que entran en su cuerpo para comenzar a hacer daño.

Capacidad Antioxidante: La presencia de eugenol, quercetina, taninos y otros compuestos químicos de pimienta de Jamaica hace un antioxidante muy potente, ya que muchas de esas sustancias son perfectas para neutralizar los radicales libres y eliminarlos del cuerpo. Los radicales libres son los subproductos nocivos del metabolismo celular que puede causar que las células sanas muten a menudo conducen a enfermedades graves, incluso el cáncer. El alto nivel de vitamina C y vitamina A presente en la pimienta de jamaica contribuye a esta actividad antioxidante.

Salud dental: El antimicrobiano, antibacteriano, y aspectos antisépticos de la pimienta de Jamaica pueden ayudar a mejorar su salud dental; Aunque hacer gárgaras con esta especia no sería agradable Particularmente, se ha conectado a la salud dental y la encía mediante la protección contra patógenos bacterianos.

Circulación: Con niveles significativos de cobre y hierro, la pimienta de Jamaica es ideal para aumentar la circulación, ya que estos son los componentes esenciales de las células rojas de la sangre. Por otra parte, el aspecto rubefaciente de la especia es un estimulante, y calienta el cuerpo. Combinado con el aumento de flujo en la sangre, esto puede resultar en energía adicional y la correcta oxigenación de las extremidades en el cuerpo. El Hierro tiene la función en la creación de ciertas enzimas que son cruciales para el metabolismo general.

Salud del Corazón: El potasio que se encuentra en la pimienta de Jamaica tiene un efecto positivo sobre la salud del corazón, ya que es un vasodilatador y libera mucha de la tensión en el sistema cardiovascular. Esto provoca un aumento en el flujo de sangre a través de los vasos sanguíneos se relaja y reduce la tensión en las arterias y el corazón, lo que reduce las posibilidades de desarrollar aterosclerosis, y posteriormente, los accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.

Advertencia: Si bien es evidente que una especia beneficiosa saludable, puede causar reacciones alérgicas graves en individuos hipersensibles. Además, si usted tiene úlceras gástricas existentes o colitis ulcerosa, es mejor evitar el uso de esta especia, ya que puede agravar las condiciones. Como siempre, antes de hacer cualquier cambio importante en su dieta o probar cosas nuevas, consulte a un profesional médico para asegurarse de que los efectos no serán negativos.

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Remedios naturales para el pelo gris

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Las hojas de neem son excelentes para quitar las canas

Las hojas de neem son excelentes para quitar las canas

Causas para el encanecimiento
La dilución de los pigmentos de eumelanina y la feomelanina dará lugar a encanecimiento del cabello. Para ser precisos, los melanocitos dentro de los folículos pilosos dejan de producir melanina y esto se traduce en el encanecimiento del cabello. La investigación reciente ha demostrado que una disminución en la melanina es debido a la disminución de una enzima en el cuerpo llamada catalasa. La catalasa descompone debido a la acumulación de peróxido de hidrógeno en el cuerpo. Debido a una disminución de la catalasa, el peróxido de hidrógeno se puede suprimir el crecimiento de melanina, lo que resulta en el encanecimiento del cabello.

Cantidades significativas de las canas pueden aparecer en personas más jóvenes. Este fenómeno se conoce como envejecimiento prematuro. Algunas de las causas conocidas de encanecimiento del pelo incluyen:

Genética pelo gris: A veces las canas prematuras puede correr en algunas familias. En otras palabras, la genética tiene un papel que desempeñar en el encanecimiento prematuro del cabello. El encanecimiento prematuro puede verse en niños de tan sólo 12. En algunos casos, el cabello podría ser gris durante algún tiempo y luego volver a ser de color negro o natural con el paso de años. Sin embargo, en la mayoría de los casos, el encanecimiento del cabello continúa.

Estrés: El estrés emocional puede provoca el envejecimiento prematuro del cabello. Los estudios de investigación han demostrado que la liberación de adrenalina por períodos prolongados de tiempo tuvo un efecto perjudicial sobre el ADN, causando anormalidades. Esto también se cree que juega un papel importante en encanecimiento del cabello.

Enfermedades: El encanecimiento prematuro se ve en la presencia de ciertas enfermedades relacionadas con la glándula tiroides, como la enfermedad de Graves, enfermedad de Hashimoto, hipertiroidismo, hipotiroidismo, condiciones anémicas, y también puede aparecer en zonas de la piel afectadas por leucoderma. Algunas personas con la enfermedad de vitiligo, donde manchas blancas irregulares se forman en la piel se ha sabido desarrollan el pelo gris temprano.

Dieta inadecuada: Una dieta inadecuada también puede atribuirse a encanecimiento prematuro del cabello. La falta de vitamina B 12, hierro, yodo y se considera que es las causas de encanecimiento prematuro del cabello. La falta de ingesta de proteínas saludable también se atribuye a encanecimiento prematuro del cabello. El té, el café y el tabaco también pueden contribuir al envejecimiento precoz.

Tintes de pelo y agua caliente: El uso de tintes para el cabello productos químicos y el agua muy caliente para el cabello también se considera causan encanecimiento prematuro del cabello.

Edad: Cada década después de los 30 años, las posibilidades de pelo canoso son de 10 a 20%.

Remedios caseros naturales para el pelo gris o canas

Hay varios remedios caseros para el cabello gris que pueden utilizarse fácilmente:

Ingesta de proteínas: Como el pelo se compone de una proteína llamada queratina, una dieta rica en proteínas ayudará a aumentar su producción y mejorar el crecimiento del cabello. Las proteínas se encuentran en la carne, huevo y cereales, como el trigo y lentejas.

Vitaminas y Minerales: La vitamina A, vitamina B12, hierro, cobre y zinc, son algunos de los nutrientes más importantes. La falta de estos nutrientes también puede ayudar en el encanecimiento del cabello. Alimentos como la carne, aves, pescado (incluyendo mariscos), frutos secos, legumbres, pasas y ciruelas pasas son buenas fuentes de estas vitaminas y minerales.

Yodo: El yodo es el elemento que influye en la glándula tiroides. Cualquier enfermedad de la glándula tiroides como el hipotiroidismo o hipertiroidismo pueden resultar en el encanecimiento. El yodo no solo se encuentra en la sal, sino también en otros alimentos como el plátano, zanahoria y el pescado.

Grosella espinosa india: La grosella espinosa india, también conocida como amla en hindi, se considera una fruta maravilla. Se utiliza para tratar una variedad de dolencias en Ayurveda. El polvo seco de la grosella espinosa india mezclada con aceite de coco se aplica en el cuero cabelludo puede ser bueno para el cabello canoso. El consumo de grosella espinosa india mejora el crecimiento del cabello y también es bueno para la digestión, trastornos respiratorios, diabetes, enfermedades del corazón, diarrea y disentería. Debe evitar una ingesta excesiva de grosella espinosa india. La mejor manera de tener es la que está en forma de polvo.

Amaranto: Las hojas de amaranto son conocidas por ser uno de los mejores remedios caseros para el cabello gris. El extracto de las hojas es útil para restaurar el color del pelo. Aplicar el jugo de hojas de amaranto al cabello después del champú y luego enjuague.

Té negro con sal: La aplicación de té negro junto con sal es un remedio recomendado para las canas. Tome una taza de té negro fuerte y añada una cucharadita de sal. Enfríe esta solución y aplíquelo en las raíces del pelo. Déjelo por una hora y luego enjuague sin champú.

Aceite de coco: Mucha gente piensa que es un viejo truco de la abuela, pero los estudios han demostrado que la aplicación regular de aceites como el aceite de coco ayuda en el daño del cabello y ralentizar el encanecimiento del cabello.

Evite el estrés: El estrés también se relaciona con encanecimiento del cabello. Evitar el estrés es muy importante en el retraso del proceso de envejecimiento. El ejercicio regular, la meditación, el gasto de tiempo de calidad con su familia y amigos también pueden ayudar.

Henna: La aplicación de la pasta de henna en el cabello es otro remedio casero popular para el pelo gris. La pasta de henna natural se puede hacer directamente, haciendo una pasta de hojas de henna con yogur y pasta de semillas de alholva. Esta pasta se puede aplicar al cabello.

Ayurveda: En el Ayurveda, la antigua ciencia de la medicina india se afirma que una mezcla en polvo seco de Bhringaraja (Eclipta alba), semillas de sésamo negro y grosella espinosa india en 2: 1: 1 en proporción es bueno para el cabello. Este polvo se debe tomar junto con la leche dos veces al día para obtener resultados positivos.

Jengibre con miel: El consumo de jengibre y la miel también se cree que es eficaz en el tratamiento de las canas. Esta mezcla a menudo se ha prescrito en la medicina tradicional china.

Calabaza: La calabaza es otro remedio para el pelo gris. El vegetal primero se debe cortar en trozos, debe ser se secó y se hierve con aceite de coco y el residuo negro restante se puede aplicar en las raíces del pelo.

Leche de Vaca: La mantequilla de leche de vaca se cree que es una cura efectiva para el pelo gris. Aplíquelo en las raíces del pelo. Las enzimas de la leche de vaca y la mantequilla se cree pueden prevenir y revertir el proceso de envejecimiento.

Aceite de Neem: Es de gran importancia en el Ayurveda. El aceite esencial obtenido a partir de neem puede ser utilizado como un remedio para diversos problemas incluyendo el pelo gris. El aceite también es útil para los piojos de la cabeza y la caspa.

Sésamo: Las semillas de sésamo, semillas de sésamo sobre todo negros y aceite de sésamo también se consideran bueno para el pelo gris, según el Ayurveda. Masajes de aceite de sésamo en el cuero cabelludo con regularidad. Uno también puede incluir semillas de sésamo en la dieta.

Cosas que se deben evitar: Fumar, té y el consumo de café, detergentes fuertes, agua muy caliente y secador calientes en pelo, tintes para el cabello a una edad temprana son algunas de las cosas que se pueden evitar para prevenir el encanecimiento precoz.
Con esos recursos en la mano, uno puede asegurarse de que las canas son una cosa del pasado.

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