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Azúcar Para Diabéticos – Alternativas

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El jarabe de arce es una gran alternativa para la azúcar. El azúcar refinado se considera tan adictivo como un medicamento y potencialmente tan perjudicial para su salud.

Y aunque hay una tonelada de alternativas de edulcorantes sin azúcar en el mercado – estoy hablando de “edulcorantes artificiales” químicos sin calorías aquí – ¡son aún más saludables que simplemente el azúcar! Muchas personas recurren a estos edulcorantes artificiales creyendo que los ayudarán a perder peso sin sacrificar el sabor, pero este es uno de los PEORES alimentos que hay por ahí. Si tiene alguno de estos en su hogar, por favor, deséchelos ahora mismo.

¿Lo has hecho?
Hablo en serio, quiero decir en este momento.
Bien, ahora que se ha solucionado eso, echemos un vistazo a 6 sustitutos del azúcar naturales y saludables.

Miel cruda
Naturalmente, primero pongo miel cruda, ¡es solo una de mis cosas favoritas en todo el mundo!. Compro tarros de 5 libras en el mercado y algunas veces lo como por cucharadas. ¿Basta de charla?

La miel cruda tiene tantos beneficios maravillosos para la salud. Es un antibactérico natural, aumenta el sistema inmunológico, promueve la salud digestiva y es rico en antioxidantes.

Por supuesto, asegúrese de usarlo con moderación, todavía es muy alto en azúcar.
6 edulcorantes saludables sustitutos del azúcar naturales 3

Stevia
Stevia es probablemente uno de los edulcorantes naturales más conocidos y populares. Las hojas dulces han sido utilizadas por humanos durante cientos de años y por pacientes diabéticos en Asia durante décadas.

Si bien no es una fuente importante de nutrición, lo bueno de la stevia es que no afectará los niveles de azúcar en la sangre en absoluto, por lo que es una excelente alternativa de azúcar natural para los diabéticos. También es libre de calorías.

Soy un fanático personal de esta stevia líquida, que es un extracto de hoja entera y no contiene ningún otro ingrediente. La stevia en polvo, por otro lado, contiene rellenos innecesarios. Mejor aún, el extracto líquido es súper dulce, ¡solo una gota te hará bien!

Azúcar de coco
El azúcar de coco contiene trazas de hierro, zinc, calcio y potasio, así como antioxidantes. También contiene una fibra llamada inulina, que puede ralentizar la absorción de glucosa.
El azúcar de coco sabe más a azúcar moreno que el azúcar blanco. Me gusta especialmente para hornear, ya que no afecta la consistencia del producto final, a diferencia del jarabe de arce y la melaza. Sin embargo, no me parece lo suficientemente dulce para el té o el café.

Jarabe de arce puro
No, no del tipo con la botella en forma de una anciana alegre. Eso no es jarabe de arce real: revisa la lista de ingredientes y verás que es principalmente jarabe de maíz con alto contenido de fructosa con algunos colorantes artificiales, sabores y edulcorantes.

El jarabe puro de arce, por otro lado, contiene solo savia evaporada de arce. Es alto en manganeso y zinc: 100 gramos de jarabe proporciona el 22% y el 3.7% de sus RDV respectivamente. El manganeso es necesario para varias enzimas que se necesitan para la producción de energía y las defensas antioxidantes. El zinc es esencial para una función óptima del sistema inmune. Las deficiencias de cualquiera pueden reducir los recuentos de glóbulos blancos y reducir las respuestas del sistema inmune.

Melaza
La melaza es un jarabe espeso producido cuando la planta de la caña de azúcar se procesa para hacer azúcar refinada. Pero, a diferencia del azúcar refinada, la melaza conlleva importantes beneficios para la salud. Una porción (2 cucharadas) de melaza tiene aproximadamente 30% del requerimiento diario de hierro para las mujeres premenopáusicas, así como 14% de nuestro RDV de cobre, un importante mineral traza cuyos péptidos ayudan a reconstruir la estructura de la piel que sostiene el cabello sano. también es alto en vitamina B6, magnesio, calcio y antioxidantes.
Asegúrese de seleccionar melaza de azucar de caña orgánica sin azufre.

¡Disfruta de tus comidas con estos sustitutos del azúcar naturales y saludables!

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9 alimentos que deben evitar los diabéticos

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19742539-franc-s-fritas-y-salsa-de-tomateLa diabetes puede ser controlada mediante la adopción de un estilo de vida sano y equilibrado, se trata de prestar atención a la dieta diaria. Esto es por supuesto hecho de que los niveles normales de azúcar en la sangre y previenen las complicaciones de la diabetes, que pueden desarrollarse cuando los niveles de glucosa en sangre no se controlan. Por eso, es importante para los diabéticos sepan qué alimentos comer y alimentos que deben evitar. Los alimentos que contienen gran cantidad de azúcar y grasa es mejor evitarlos si usted sufre de diabetes, y por lo tanto hay muchos alimentos que debe evitar, o al menos estrictamente el consumo limitado.

La dieta para diabéticos que se haga, determinará en gran medida el tipo de alimentos consumidos todos los días. Estos alimentos se agrupan en una dieta saludable para las personas con diabetes. Los alimentos saludables para las personas con diabetes mellitus, en este caso, es un tipo de alimento que no cause un aumento en los niveles de azúcar en la sangre, mantiene o incluso baja los niveles de azúcar en la sangre.

Como usted ya sabe sobre la alimentación saludable con diabetes, generalmente una buena comida consumida por las personas es una gran cantidad de fibra y potasio. ¿Qué alimentos que contienen carbohidratos? ¿No es un carbohidratos productores de energía para el cuerpo?.

A continuación se dará una lista de alimentos que se incluyen en la categoría de alimentos a evitar las personas con diabetes. 

9 alimentos restringidos para los diabéticos

1. Dulces: No sólo los alimentos ricos en azúcar como los dulces, pastel, jarabe que tiene un bajo valor nutricional, pero los carbohidratos de baja calidad también causan un aumento dramático en los niveles de azúcar en la sangre y puede contribuir al aumento de peso, los cuales pueden exacerbar las complicaciones de la diabetes mellitus. Sustituya el antojo de azúcar con fruta fresca. Manzanas, peras, uvas, naranjas y todos tienen un sabor dulce y jugosa repletas de fibra para ayudar a disminuir la absorción de glucosa, por lo que es una mejor opción para el control de azúcar en la sangre. Al picar fruta, usted debe combinar con alimentos ricos en proteínas, como yogur sin grasa, o un puñado de frutos secos, para reducir el impacto en el nivel de azúcar en la sangre.

2. Zumo de frutas: Si bien la fruta entera es una opción saludable, rica en fibra y carbohidratos buenos para los diabéticos, lo mismo no puede decirse del jugo de frutas. El jugo de fruta, que se carga con el azúcar, causará un fuerte aumento en los niveles de azúcar en la sangre se elevan. Evite un vaso de jugo de fruta y opte por la fruta entera, le ayudará a mantener un nivel normal de azúcar en la sangre y llenar su cuerpo con menos calorías, lo que ayuda en última instancia, en la pérdida de peso.

3. Pasas: Comer pasas causará un aumento en el nivel de azúcar en la sangre. Por Qué? Debido a que durante el proceso de deshidratación, los azúcares naturales de la fruta son muy concentrados, provocando un aumento en los niveles de azúcar en la sangre cuando son absorbidos por el cuerpo.

4. Panqueque: Los panqueques son una de las peores opciones de desayuno para los pacientes con diabetes mellitus. La mayoría de estas crepes estas hechas con harina, con coberturas en lo que hace que estos alimentos deben evitarse incluso para las personas con diabetes mellitus. La mantequilla está cargada con grasa saturada es también una parte de estos alimentos que pueden causar obstrucciones en los vasos sanguíneos.

5. Papas a la francesa:, Los alimentos más grasosos y fritos pueden causar aumento de peso y hacer que su azúcar en la sangre se eleve. Las papas fritas y rosquillas son opciones de comida muy mala para las personas con diabetes, ya que están fabricadas con hidratos de carbono, ingredientes de almidón, que pueden causar que los niveles de glucosa en la sangre se eleven considerablemente. Los alimentos fritos absorben más aceite, causando más calorías en los alimentos fritos dalamnya.Banyak también cargan con las grasas trans no son saludables porque habían sido frito en aceites hidrogenados, lo que aumentará el colesterol malo y aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. ¿Ya tiene diabetes o está tratando de evitarla, simplemente no hay cantidad segura de grasas trans incorporados en la dieta, por lo que lo mejor es comprobar la etiqueta y mantener los aceites hidrogenados lejos de su plato.

6. El pan blanco, arroz blanco, pasta blanca, y cualquier cosa hecha con harina blanca. Tales como el azúcar, el almidón refinado interfiere con el control de la glucosa y debe ser evitado por personas con diabetes. Los granos enteros son una mejor opción, ya que son ricos en fibra y por lo general no causan azúcar en la sangre. En el almuerzo y la cena, en sustitución de los carbohidratos blancos con opciones integrales saludables para reducir al mínimo el impacto en su aumento de azúcar en sangre.

7. Leche: Para las personas con diabetes, una dieta alta en grasas saturadas puede empeorar la resistencia a la insulina. Mantenga la leche de la nevera, y tome leche baja en grasa o leche descremada (sin grasa) en su lugar. Además, trate de evitar los productos lácteos de leche entera, como crema, yogurt con grasa, queso llano y queso crema.

8. Tocino: La carne también contiene cantidades significativas de grasas saturadas, que pueden iniciar la inflamación en el cuerpo y causar una variedad de efectos secundarios. Porque aquellos que sufren de diabetes mellitus se encuentran en alto riesgo de enfermedades del corazón, por lo que comer una carne rica en grasa cada vez que los pone en mayor riesgo.

9. Torta y pastel: El peligro de esta comida rica en azúcar y harina, que deteriora la capacidad de la insulina para funcionar correctamente. Por no hablar de estos alimentos contienen grasas trans. Las grasas tóxicas elevan el colesterol y el riesgo de enfermedades del corazón.

Vivir con diabetes no significa que usted tendrá escasez de alimentos, hambre o será aburrido de la dieta rutinaria. Hay muchas dieta para las personas con diabetes mellitus que se pueden seleccionar. Pero lo más importante es, evitar o limitar los alimentos que más daño hacen, debido a su alto contenido en grasas saturadas, sodio, calorías o carbohidratos, o pueden contener grasas trans. Las altas cantidades de sodio y grasas saturadas pueden causar enfermedades del corazón, mientras que la cantidad de hidratos de carbono y azúcar, así como calorías adicionales no deseados pueden provocar aumento de peso y el azúcar en la sangre.

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