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Alimentos de alto valor proteico de animales y verduras

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11468933-varios-camar-n-uno-junto-al-otro-rodeado-por-el-fondo-blancoNecesitamos conocer la lista de los alimentos que contienen alto contenido de proteínas, ya que la proteína es un nutriente esencial que el cuerpo necesita para formar tejido muscular. Si usted es un culturista, entonces usted necesita una alta ingesta de proteínas para formar y aumentar su masa muscular. Las proteínas desempeñan un papel importante en la estructura y función de todas las células vivas y virus. La mayoría de las proteínas son enzimas o subunidades de enzimas.

Otros tipos de proteínas desempeñan un papel en las funciones estructurales o mecánicas, tales como las proteínas que forman las varillas del citoesqueleto y las articulaciones. Las proteínas implicadas en el sistema inmune (inmune) como un anticuerpo, el sistema de control en la forma de la hormona, como el componente de almacenamiento (la semilla) y también en el transporte de nutrientes. Como una fuente de nutrición, la proteína actúa como una fuente de aminoácidos para el organismo que no son capaces de formar el aminoácido (heterotrófica).

Sobre la base de la fuente, la proteína se divide en dos, a saber proteína vegetal y proteína animal. Proteína vegetal deriva de las plantas, mientras que las proteínas animales es derivada de animales. La proteína animal contiene un perfil completo de aminoácidos, incluyendo los aminoácidos esenciales que deben ser utilizados para el desarrollo del cuerpo.

A continuación puede leer 20 alimentos ricos en proteínas:

Camarón
El camarón es rica en calcio y proteínas, y se incluyen en la categoría de fuentes de proteína animal. Valor de la proteína en el camarón categorizados como los niveles de aminoácidos de proteínas completas son altos, completa perfilado y aproximadamente el 85-95 por ciento de fácil digestión. 100 gr de camarón crudo contiene 20.3 gramos de proteína o lo suficiente para cumplir con el requerimiento diario de proteínas en un 41%.

Pescado fresco
Seguramente todos sabemos que el pescado es un alimento de alto valor proteico. Sin embargo, a diferencia de la carne, no es necesario preocuparse por el contenido de grasa en los peces. Algunos tipos de pescado, como guindara tiene un contenido muy bajo en grasas. Otros peces, como el salmón y el atún tiene suficiente contenido de grasa, pero no te preocupes ya que la grasa contenida en el mismo es un buena por su Omega 3.

Anchoa
Aunque pequeño en tamaño, resulta que el contenido de proteína en la anchoa alcanzó el 10%. Además de proteínas, también se puede obtener el calcio a partir del consumo de anchoveta.

Huevo
Los huevos son una fuente de proteína con una nutrición completa que otras fuentes de proteínas de los alimentos. El huevo hervido contiene siete gramos de proteína con sólo dos gramos de grasa saturada. Para evitar las grasas saturadas, use claras de huevo y deseche la yema. Los huevos contienen algo de colesterol. Pero docenas de estudios han demostrado que la grasa saturada (en lugar de colesterol de los alimentos) mejora los niveles de colesterol en la sangre.

Pechuga de pollo (carne blanca)
Cortes bajos en grasa de la carne, es una opción de almuerzo baja en colesterol y saludable. Este alimento puede ser una opción si quiere comer carne es baja en grasas saturadas.

Pollo Lomo (carne blanca)
Cada lomo tiene un peso de aproximadamente una hora y media a dos onzas, por lo que es más fácil para que usted pueda controlar sus porciones. Dos lomo es casi equivalente al tamaño de las porciones de tres onzas.

Carne de ternera
La carne de ternera es la carne que proviene de la parte posterior de la vaca. Se utiliza generalmente para hacer filetes ligeramente más duros que otros. El solomillo tiene ventajas de tamaño, que se pueden cortar más grande que las otras partes más blandas de la vaca. Además de esto el solomillo casi no contiene grasa.

Leche pura
La leche sirve como una de las mejores fuentes de proteínas y rica en proteínas de calidad. Importe de la proteína de la leche no es demasiado grande, pero la calidad de la proteína disponible para el cuerpo es simplemente increíble. La proteína en la leche contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Aun así, para algunos pueblos, la leche puede causar alergia.

Soja
Además de la proteína, la soja también es baja en grasa y contiene fitoquímicos como las isoflavonas, saponinas y ácido phytc. El contenido es bueno para reducir las enfermedades del corazón, osteoporosis y cáncer. La soya contiene 29 gramos de proteína por taza.

Tofu
El tofu es rico en nutrientes, especialmente proteínas se puede procesar en una variedad de platos creativos. Se puede tomar con ensaladas, al vapor, frito o al horno. Además de nutritiva, el tofu también es fácil de mezclar con las especias y otros alimentos para que no se aburra .

Sushi
El sushi es una comida japonesa que consiste en arroz, que se forma con platos como el marisco, carne, verduras crudas o cocidas. El sushi contiene proteínas y fibra son generalmente bajos en calorías y grasa.

Trigo
Los granos como el trigo, son conocidos como una fuente de hidratos de carbono. Sin embargo, ¿sabía usted que los granos enteros también contienen proteínas? En trigo, el contenido de proteína puede alcanzar alrededor de un 9%. Sin embargo, el consumo de granos debe ser limitado, especialmente para aquellos que están en una dieta baja en carbohidratos.

Queso
Todos los tipos de queso son una buena fuente de proteínas. El queso mozzarella se mezclan en ensaladas, pastas, sándwiches o sopas. Una cosa a tener en cuenta, especialmente para aquellos que están a dieta, el queso contiene grasa. Así que limite su consumo de no más de 1 onza por día.

Espinacas
Una taza de espinaca contiene 3 gramos de proteína. Usted puede comer las al vapor. Asegúrese de no cocinar demasiado tiempo, por lo que el sabor no cambie y la nutrición permanece asegurada.

Brócoli
El brócoli contiene 5 gramos de proteína en una taza, así como fibra, carbohidratos, vitaminas y minerales que se clasifican como un vegetal con una nutrición completa.

Tempeh
Es un ingrediente de comida de soja fermentada es muy sabrosa y deliciosa. Rico en prioteínas vegetales, y puede ser procesado en cualquier alimento.

Almendras
Son bajas en carbohidratos, alta en calcio y proteínas. Además, las almendras también contienen fibras naturales, se pueden consumir potenciador del sabor crudo o materiales en otros alimentos.

Guisantes
Tipos de frijoles como los guisantes, las habas o judías verdes contienen fibra y alta en proteínas. Una taza de frijoles contiene 12-15 gramos de proteína.

Yogur
El yogur es rico en calcio y proteínas. Hay que acostumbrarse a comer yogur todos los días. Puede ser consumido directamente, mezclado con frutas, batidos, o se puede añadir a sopas y curries.

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