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Beneficios para la salud del melón amargo y datos de nutrición

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El melón amargo tiene una gran cantidad de beneficios para la salud

El melón amargo contiene beta-caroteno contiene dos veces más que el brócoli, potencialmente capaz de prevenir la aparición de cáncer y reducir el riesgo de ataque cardíaco o la infección por virus. El melón amargo es útil para curar la diarrea en los bebés, purificar la sangre de una mujer que acaba de dar a luz, reducir la fiebre, eliminar los oxiuros, y puede curar la tos.

Los niveles de calcio en el melón amargo clasificadas como muy altos a fin de aumentar la producción de células beta en el páncreas para producir insulina. Si la insulina es suficiente, entonces los niveles altos de glucosa posibilidad se pueden prevenir de manera que los niveles de azúcar en sangre sean normales. Así el melón amargo es muy bueno para los diabéticos. Y también la vitamina C contenida en El melón amargo puede prevenir la aparición de puntos negros y arrugas en la cara con el fin de mantener la belleza de la piel.

13739771-el-mel-n-amargo-sobre-fondo-blancoNutrientes del melón amargo
El contenido de compuestos en el melón amargo son las saponinas, flavonoides, polifenoles y antioxidantes poderosos) (, así como cucurbitacina glucósidos, momordicin, y charantin, Karatin, hidroxitriptamina, vitaminas A, B, y C. Mientras tanto, las semillas contienen momordisin. Casi todas las partes de esta planta, semillas, flores, hojas y raíces, eficaces para la medicina.

Valor nutricional por cada 100 g
Energía 79 kJ
Hidratos de carbono 4.32 g
Azúcares 1,95 g
Fibra dietética 2 g
Grasa 0.18 g
Proteína 0,84 g
Agua 93,95 g
Vitamina A equiv. 6 g
Betacaroteno 68 mg
Luteína y zeaxantina 1.323 mg
Tiamina 0.051 mg
Riboflavina 0.053 mg
Niacina 0,28 mg
Ácido pantoténico 0.193 mg
Vitamina B6 0,041 mg
Folato 51 mg
Vitamina C 33 mg
Vitamina E 0,14 mg
Vitamina K 4,8 g
Calcio 9 mg
Hierro 0.38 mg
Magnesio 16 mg
Manganeso 0,086 mg
Fósforo 36 mg
Potasio 319 mg
6 mg de sodio
Zinc 0,77 mg

Beneficios de Salud de melón amargo

1. antibacteriana y antiviral
El melón amargo contiene muchos compuestos bioquímicos que tienen actividad antibacteriana y antiviral. Los extractos de hoja de melón amargo se han demostrado ser eficaces contra muchos tipos de bacterias, incluyendo E. coli, estafilococos, los estreptococos y Salmonella, así como Helicobacter pylori, las bacterias que causan las úlceras de estómago. También tiene actividad anti-viral contra el VIH, herpes y virus de Epstein-Barr, y aumenta la resistencia de los animales y los seres humanos a las infecciones virales.

2. Lucha contra el cáncer
Los estudios clínicos han demostrado que el melón amargo tiene actividad anti-cancerígena. Los extractos de agua del melón inhiben el crecimiento de tumores de próstata, mamarios en animales y los estudios in vitro mostraron actividad anticancerígena contra varios melanoma, sarcoma, leucemia y líneas celulares de cáncer de hígado.

3. Diabetes 
Los constituyentes bioquímicos en melón amargo nivelan el azúcar en la sangre, aumentan la captación de glucosa por las células y mejora la liberación y la actividad de la insulina. El azúcar en la sangre que regula los productos químicos se encuentran en mayor concentración en el fruto.

4. antimaláricos
El melón amargo es considerado tradicionalmente en Asia como útil para prevenir y tratar la malaria. [Cita requerida] El té de sus hojas se utiliza para este propósito también en Panamá y Colombia. En Guyana, los melones amargos se hierven y se mezclan con ajo y cebolla fritos. Este plato popular conocido como Corilla se sirve para prevenir la malaria. Los estudios de laboratorio han confirmado que las especies relacionadas con el melón amargo tienen actividad antimalárica, aunque estudios en humanos aún no han sido publicados

5. Mantener la belleza
El melón amargo contiene vitamina C, que puede superar la amenaza de los rayos ultravioletas. La vitamina C en melón amargo previene las arrugas en la cara y ralentiza el proceso de envejecimiento. Además, también puede fortalecer el sistema inmunológico. En cada 100 gramos de melón amargo contiene 120 mg de vitamina C.

6. Otros beneficios para la salud
El melón amargo también se ha demostrado que disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, desintoxica y limpia la sangre, mejora el sistema inmunológico y reduce la inflamación.

Precaución
El melón amargo puede contener sustancias alcaloides como la quinina y morodicine, resinas y glucósidos saponic, que pueden ser intolerable por algunas personas. La amargura y la toxicidad pueden reducirse sumergiendo en agua salada hasta por 10 minutos.

Excesivamente altas dosis de jugo de melón amargo pueden causar dolor abdominal y diarrea. Los niños pequeños o cualquier persona con hipoglucemia no deben tomar el melón amargo, porque esta hierba podría en teoría desencadenar o empeorar bajo nivel de azúcar en sangre (hipoglucemia). Por otra parte, los diabéticos que toman fármacos hipoglucemiantes (como clorpropamida, glibenclamida, o fenformina) o insulina deben utilizar el melón amargo sólo bajo supervisión médica, ya que puede potenciar la eficacia de los medicamentos y dar lugar a hipoglucemia grave. El melón amargo también se ha encontrado que tienen propiedades abortativas; las mujeres embarazadas deben consultar a un médico antes de consumirlo en cantidades excesivas.

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Beneficios para la salud de la yuca

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38943749-planta-yucca-filamentosa-en-el-per-odo-de-floraci-n-imagen-de-primer-planoBeneficios para la salud de la yuca

Eficiencia digestivo: La raíz densa y rica en nutrientes de la planta de la yuca también significa que está llena de fibra dietética valioso. Esta fibra puede ayudar a estimular el movimiento peristáltico de los intestinos y mantenerte y regular, eliminando problemas como el estreñimiento y la diarrea. Una dieta alta en fibra dietética también puede ayudar a reducir la hinchazón, calambres, flatulencia excesiva, y los problemas gastrointestinales más graves.
Pérdida de peso: Debido al hecho de que la fibra dietética te hace sentir lleno y regula la absorción de nutrientes de una manera eficiente, es menos probable que merienda o descanso de sus restricciones dietéticas. Los azúcares simples a menudo nos dejan sentir hambre, simplemente porque los niveles de glucosa de nuestro cuerpo están desequilibrados. La raíz de la yuca puede evitar eso y ayudarle en sus esfuerzos para perder peso de una manera que otros carbohidratos no pueden.

Control de la Diabetes: Cómo añadir yuca a su dieta, como se mencionó anteriormente, puede ayudar a regular los niveles de insulina y glucosa, evitando así los picos de azúcar en la sangre que pueden conducir a la diabetes. Dado que la diabetes es considerada por algunos como una de las “pandemias”, añadiendo la yuca a su dieta es una buena elección!

Salud del Corazón: La fibra dietética de la yuca puede ayudar a niveles más bajos de colesterol y promover un sistema cardiovascular saludable equilibrando los niveles de ácidos grasos. Sin embargo, el potasio que se encuentra en la yuca también puede ayudar a aliviar la tensión en los vasos sanguíneos y las arterias, lo que reduce sus posibilidades de estrés en el corazón, lo que puede conducir a la aterosclerosis, accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.

Salud inmune: La yuca tiene un alto nivel de vitamina C, mucho más que la mayoría de otras raíces comestibles, y esto hace que sea muy importante para la salud del sistema inmunológico. La vitamina C es la primera línea de defensa de nuestro sistema inmunológico, estimula la producción y la actividad de las células blancas de la sangre. La vitamina C también actúa como un antioxidante y la prevención de los radicales libres dañen nuestros sistemas de órganos y causen mutación celular.

Curación de Heridas y crecimiento: La vitamina C es también un componente clave en la producción de colágeno, lo que necesitamos para todos los vasos sanguíneos, las células, los tejidos y los músculos, por lo que la adición de vitaminas C a su dieta puede ayudar a la reparación y el crecimiento de todo el cuerpo .

El resveratrol y saponinas presentes en la raíz de yuca se han vinculado directamente a propiedades anti-inflamatorias y analgésicas, por lo que es un muy buen tratamiento natural para problemas de inflamación, particularmente la artritis. Los estudios han demostrado que existe una fuerte correlación entre los dos, pero la vía química precisa sigue siendo algo misterioso.

Mejorar la cognición: Los altos niveles de potasio y ácido fólico, ambos de los cuales son conocidos por estimular el flujo de sangre al cerebro y aumentar las capacidades cognitivas, es un “alimento para el cerebro”. Estimula las vías en el cerebro y aumenta el flujo de sangre, también es bueno para la lucha contra los trastornos cognitivos y mantener fuerte y en la vejez.

Piel y Salud Ocular: El ácido fólico también se ha conectado a la mejora de la piel en general y la salud de los ojos en los seres humanos, sobre todo a través de sus actividades antioxidantes. Además, el ácido fólico se ha vinculado directamente a una menor probabilidad de defectos del tubo neural en los recién nacidos, se anima a las madres embarazadas de modo de agregar ácido fólico a su dieta en cantidades recomendadas. La yuca es una gran manera de impulsar que la ingesta de esta vitamina!

Protección de la piel: Hay algunas propiedades fotoprotectoras de la yuca que la hacen importante para proteger la piel contra el daño del sol. El resveratrol se encuentra en la yuca se ha demostrado que fortalece la piel y aumenta su resistencia a la degradación de los radicales libres y el daño solar que eventualmente puede conducir a cáncer de piel.

Advertencia: Aunque los beneficios de la yuca son muy claras, también ha habido numerosos informes de los malestares estomacales por los que han consumido yuca en grandes cantidades, como diarrea, vómitos y náuseas. Como con cualquier nueva adición a su dieta, comer yuca con moderación, y siempre consultar a un profesional médico o nutricionista antes de añadir un nuevo componente a su dieta diaria o semanal.

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