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Beneficios de la manzana y datos de nutrición

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Las manzanas tienen una gran variedad de beneficios para la salud

Las manzanas, contiene muchas vitaminas como la vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6 y vitamina C. También hay una serie de minerales como el potasio, magnesio, calcio, hierro, zinc. Otros elementos como fitokimian, taninos, fibra, barón, ácido tártaro también está contenida en las manzanas.

Con las vitaminas, minerales y otros elementos de la manzana, por lo que es clasificada como planta medicinal, y pueden proporcionar una serie de beneficios para la salud. Según un estudio, las manzanas pueden reducir el riesgo de cáncer de colon, cáncer de próstata, y cáncer de pulmón. En comparación con otras frutas y verduras, las manzanas son ricas en compuestos antioxidantes.

Nutrientes de la manzana

Valor nutricional por cada 100 g 
Energía
218 kJ
Hidratos de carbono
13,81 g
Azúcares
10.39
Fibra dietética
2,4 g
Grasa
0,17 g
Proteína
0,26 g
Agua
85,56 g
Vitamina A equiv. 3 g
Betacaroteno 27 mg
Luteína y zeaxantina 29 mg
Tiamina 0.017 mg
Riboflavina 0.026 mg
Niacina 0.091 mg
Ácido pantoténico 0.061 mg
Vitamina B6 0,041 mg
Folato 3 g
Vitamina C 4,6 mg
Vitamina E 0,18 mg
Vitamina K 2,2 g
Calcio 6 mg
Hierro 0,12 mg
Magnesio 5 mg
Manganeso 0,035 mg
Fósforo 11 mg
Potasio 107 mg
De sodio 1 mg
Zinc 0,04 mg
Fluoruro
3.3 mg

La manzana es un super-alimento con grandes beneficios.

La manzana es un super-alimento con grandes beneficios.

Beneficios de para la salud de la manzana

1. Reducir el riesgo de cáncer
Los flavonoides tales como quercetina presente en las manzanas se mantienen las moléculas de oxígeno a partir de células individuales perjudiciales. Se puede prevenir cambios celulares que pueden conducir al desarrollo de células cancerosas.

De acuerdo con un estudio que incluyó a 10.000 personas, los que comieron las manzanas tenían un riesgo 50% menor de desarrollar cáncer de los pulmones. En otro estudio, las manzanas pueden reducir el riesgo de cáncer de mama en un 17 por ciento y el cáncer de colon en un 43 por ciento. La reducción del riesgo de cáncer asociado con la pectina en las manzanas (que actúa como fibra), ayuda a regular los movimientos intestinales y mantener un sistema digestivo saludable.

2. Reducción de colesterol LDL
Las manzanas son una buena fuente de pectina, que ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL. La pectina se une el colesterol y las grasas antes de que el cuerpo los absorban. Los polifenoles se encuentran en las manzanas también ha demostrado para reducir el colesterol. Al comer 2 manzanas por día, puede reducir el colesterol en un 10 por ciento.

3. Reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular (corazón, accidente cerebrovascular)
La quercetina se encuentra en las manzanas se ha demostrado que protege contra la enfermedad cardíaca. Un estudio de 40.000 mujeres encontró que aquellos que comieron las manzanas tenían un riesgo 13 a 22% menos de enfermedades cardiovasculares tales como enfermedades del corazón y derrame cerebral que los que no lo hicieron.

4. Reducir el riesgo de diabetes
La pectina en las manzanas canaliza el ácido galacturónico en el cuerpo lo que reduce la necesidad del cuerpo de la insulina y ayuda en el manejo de la diabetes. Un estudio encontró que las mujeres que consumían al menos una manzana al día son 28% menos propensos a la diabetes tipo 2 que los que no comen manzanas.

5. Ayuda al proceso de digestión
Las manzanas son ricas en fibra son conocidos para ayudar al proceso digestivo. La fibra y la manzana de la piel se considera el mejor remedio para el estreñimiento.

6. Mantenimiento de la Salud Dental
La fibra en la manzana limpia los dientes, mientras que anti-virus en la manzana deja libre de bacterias y virus. Las manzanas mascar las también estimulan la producción de saliva en la boca, lo que ayuda en la reducción de la caries dental mediante la reducción del número de bacterias.

7. Fortalecer los huesos
Las manzanas contienen flavonoides llamados floridzina, se sabe que protegen a las mujeres posmenopáusicas de osteoporosis y aumentan la densidad ósea. Las manzanas también contienen boro, que ayuda a fortalecer los huesos.

8. Impulsar el sistema Inmune
La fibra soluble tal como pectina en las manzanas pueden reducir la inflamación y mejorar el sistema inmunológico. Según el estudio, la fibra soluble puede alterar las células del sistema inmune aumentando la producción de la proteína anti-inflamatoria, la interleucina 4.

9. Ayuda a bajar de peso
Las manzanas son bajas en calorías. La manzana de tamaño promedio tiene sólo alrededor de 80 calorías, lo que significa que tiene un contenido relativamente alto de agua del contenido de calorías. Es posible tener una sensación de plenitud / saciedad mientras esté tomando menos calorías.

10. La reducción del riesgo de enfermedad de Alzheimer
Un estudio encontró que comer manzanas y jugo de manzana potable podrían mejorar la salud del cerebro y reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer. Según un estudio, la quercetina en las manzanas puede proteger las células cerebrales del daño de los radicales libres que pueden conducir a la enfermedad de Alzheimer.

11. Reducir el riesgo de enfermedad de Parkinson
Un estudio reciente encontró que comer una manzana al día de suministro de fitoquímicos, que desempeñan un papel importante en la reducción del riesgo de enfermedad de Parkinson, un trastorno progresivo crónica del sistema nervioso central que se caracteriza por la función de las neuronas en el cerebro.

12. Mantener el crecimiento del pelo
Un estudio realizado en Japón mostró que procianidina B2 en las manzanas puede aumentar el crecimiento del cabello.

13. Reducir el asma
Un estudio británico informó que los niños nacidos de madres que comieron manzanas durante el embarazo, tienden a evitar los síntomas de asma que los niños cuyas madres comieron pocas manzanas. Otro estudio de Australia informó que los participantes que comieron las manzanas y las peras tenían el menor riesgo de desarrollar asma.

14. Proteger contra las cataratas y la degeneración macular
Las manzanas contienen grandes cantidades tanto de vitamina A y vitamina C, que ayuda a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad y proteger contra las cataratas.

15. Anemia
Las manzanas también son ricas en hierro son eficaces para el tratamiento de la anemia. Después de dos o tres manzanas al día puede ayudar al cuerpo a mantener sus niveles de hierro.

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Beneficios para la salud de frijoles de soya o edamame

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Los frijoles de soya (edamame) es uno entre los “súper alimentos”, que es abundante en vitamina A, vitamina C, fibra, así como las proteínas. Uno de los principales beneficios de los  frijoles de soya con la salud es su capacidad para mantener un corazón sano. Los vegetarianos que quieren consumir fuentes de proteínas también se les aconseja comer los como un contenido de proteína completa. Esto significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.

Los  frijoles de soya también contiene menos grasas saturadas. Estos bocadillos son también ricos en vitamina C y B. Otros ingredientes son minerales importantes como el calcio, hierro o magnesio. También contiene vitamina C y ácido fólico. Además, añadir el edamame en su dieta aumentará el consumo de fibra. Media taza de frijoles de soya contiene 4 gramos de fibra. El contenido de fibra que el cuerpo necesita para mantener un sistema digestivo saludable para reducir el colesterol. Otra razón para comer edamame es, capaz de hacer que el estómago se sienta lleno más tiempo.

Edamame es una especie de granos de soja verde originarias de Japón. En el mercado, está disponible en forma de forma de jugo fresco o congelado. Puede ser procesado por ebullición entera con la piel, pelado y comido como aperitivo o jugo hecho, incluso se utiliza para una mezcla de sopa o ensalada. El edamame tiene muchos beneficios nutricionales como otros productos de soya como el tofu o leche de soja. Sin embargo, los compuestos que contienen soja como se indica a partir de los resultados de un estudio realizado en 2006 por el Instituto Nacional de Ciencias Ambientales de la Salud, EE.UU., probados en animales en 2006, demostraron que el consumo excesivo de leche de soja causan problemas reproductivos. Para maximizar los beneficios, limite el consumo que es una taza de soya al día.

Beneficios para la salud de los frijoles de soya

13759502-edamame-porotos-de-soja-cocidos-verdes-comida-japonesaMantener el peso: En 2005, un estudio publicado en “The American Journal of Clinical Nutrition”, informó que las personas que consumieron una dieta de alto valor proteico, baja en grasas experimentaron menos hambre entre comidas y lograron perder mucho peso. Los frijoles de soya son es altos en proteínas y bajos en grasas. 1 taza de frijoles de soya o edamame tiene 17 gramos de proteína, es la oferta de 30% de las necesidades de la proteína humana por día y casi el 37% de las necesidades de las mujeres. Cada taza también contiene 8 gramos de grasa total y menos de 1 gramo de grasa saturada.

Mantener un corazón sano: El edamame maduro contiene 8 gramos de fibra en cada taza. Para un hombre, que es más del 23% de la ingesta diaria recomendada, y para las mujeres, es del 28% de las necesidades diarias. De acuerdo con la American Heart Association, el consumo de alimentos ricos en fibra pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Además, el ácido alfa -linolenat rica edamame, o AHA, omega – 3 que su cuerpo puede convertir en EPA y DHA, un compuesto relacionado con reducir el colesterol en la sangre y disminuir el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca.

Mantenimiento de la salud ósea: Cada taza edamame maduro contiene alrededor de 1,6 miligramos de manganeso (Mg), o más de la mitad del requerimiento diario recomendado para adultos. Su cuerpo necesita de manganeso para fortalecer los huesos. Una porción de frijoles de soya proporciona más del 20% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, de acuerdo con los resultados de la revista de investigación Escuela de Harvard de Salud Pública informe, El potasio y el elemento bhawa manganeso es muy importante para aumentar la densidad ósea. Si usted no cumple con estos, estará en riesgo de osteoporosis.

Mantener el sistema inmune: Su cuerpo necesita de cobre (cobre / Cu) para mantener el sistema inmunológico funcione correctamente para que se mantenga saludable. Los adultos necesitan 900 microgramos de cobre cada día, y servir a 1 taza de frijoles de soya madura contiene 535 microgramos de este mineral, o aproximadamente el 60% de los requerimientos diarios necesarios para hombres y mujeres. EL EDAMAME rico en fitoestrógenos genisteína y daidizein, los compuestos que imitan el comportamiento de los estrógenos en el cuerpo. La Universidad de Maryland Medical Center informa que estos fitoestrógenos pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer, aunque se necesita más investigación.

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