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Azúcar Para Diabéticos – Alternativas

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El jarabe de arce es una gran alternativa para la azúcar. El azúcar refinado se considera tan adictivo como un medicamento y potencialmente tan perjudicial para su salud.

Y aunque hay una tonelada de alternativas de edulcorantes sin azúcar en el mercado – estoy hablando de “edulcorantes artificiales” químicos sin calorías aquí – ¡son aún más saludables que simplemente el azúcar! Muchas personas recurren a estos edulcorantes artificiales creyendo que los ayudarán a perder peso sin sacrificar el sabor, pero este es uno de los PEORES alimentos que hay por ahí. Si tiene alguno de estos en su hogar, por favor, deséchelos ahora mismo.

¿Lo has hecho?
Hablo en serio, quiero decir en este momento.
Bien, ahora que se ha solucionado eso, echemos un vistazo a 6 sustitutos del azúcar naturales y saludables.

Miel cruda
Naturalmente, primero pongo miel cruda, ¡es solo una de mis cosas favoritas en todo el mundo!. Compro tarros de 5 libras en el mercado y algunas veces lo como por cucharadas. ¿Basta de charla?

La miel cruda tiene tantos beneficios maravillosos para la salud. Es un antibactérico natural, aumenta el sistema inmunológico, promueve la salud digestiva y es rico en antioxidantes.

Por supuesto, asegúrese de usarlo con moderación, todavía es muy alto en azúcar.
6 edulcorantes saludables sustitutos del azúcar naturales 3

Stevia
Stevia es probablemente uno de los edulcorantes naturales más conocidos y populares. Las hojas dulces han sido utilizadas por humanos durante cientos de años y por pacientes diabéticos en Asia durante décadas.

Si bien no es una fuente importante de nutrición, lo bueno de la stevia es que no afectará los niveles de azúcar en la sangre en absoluto, por lo que es una excelente alternativa de azúcar natural para los diabéticos. También es libre de calorías.

Soy un fanático personal de esta stevia líquida, que es un extracto de hoja entera y no contiene ningún otro ingrediente. La stevia en polvo, por otro lado, contiene rellenos innecesarios. Mejor aún, el extracto líquido es súper dulce, ¡solo una gota te hará bien!

Azúcar de coco
El azúcar de coco contiene trazas de hierro, zinc, calcio y potasio, así como antioxidantes. También contiene una fibra llamada inulina, que puede ralentizar la absorción de glucosa.
El azúcar de coco sabe más a azúcar moreno que el azúcar blanco. Me gusta especialmente para hornear, ya que no afecta la consistencia del producto final, a diferencia del jarabe de arce y la melaza. Sin embargo, no me parece lo suficientemente dulce para el té o el café.

Jarabe de arce puro
No, no del tipo con la botella en forma de una anciana alegre. Eso no es jarabe de arce real: revisa la lista de ingredientes y verás que es principalmente jarabe de maíz con alto contenido de fructosa con algunos colorantes artificiales, sabores y edulcorantes.

El jarabe puro de arce, por otro lado, contiene solo savia evaporada de arce. Es alto en manganeso y zinc: 100 gramos de jarabe proporciona el 22% y el 3.7% de sus RDV respectivamente. El manganeso es necesario para varias enzimas que se necesitan para la producción de energía y las defensas antioxidantes. El zinc es esencial para una función óptima del sistema inmune. Las deficiencias de cualquiera pueden reducir los recuentos de glóbulos blancos y reducir las respuestas del sistema inmune.

Melaza
La melaza es un jarabe espeso producido cuando la planta de la caña de azúcar se procesa para hacer azúcar refinada. Pero, a diferencia del azúcar refinada, la melaza conlleva importantes beneficios para la salud. Una porción (2 cucharadas) de melaza tiene aproximadamente 30% del requerimiento diario de hierro para las mujeres premenopáusicas, así como 14% de nuestro RDV de cobre, un importante mineral traza cuyos péptidos ayudan a reconstruir la estructura de la piel que sostiene el cabello sano. también es alto en vitamina B6, magnesio, calcio y antioxidantes.
Asegúrese de seleccionar melaza de azucar de caña orgánica sin azufre.

¡Disfruta de tus comidas con estos sustitutos del azúcar naturales y saludables!

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