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Beneficios y valor nutricional para la salud Kale o colo rizada

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El kale o col rizada tiene grandes beneficios para la salud

El kale que se considera más cerca de la col silvestre y tiene magníficos beneficios para la salud con su diversa nutrición. De hecho, el kale también se promociona como “la nueva carne de vaca”, “la reina de los verdes” y “una fuente inagotable de nutrición.” El kale, es una familia de vegetales Brassica como la col, el brócoli y kailan. Cuando se consume regularmente, esta hortaliza se promociona es capaz de proteger al cuerpo contra el cáncer y para reducir el colesterol.

Al lado rico en minerales, la col rizada también está llena de vitaminas antioxidantes A, C y K. carotenoides y flavonoides son antioxidantes que se han demostrado ser eficaces en prevenir el cáncer. Es por eso que algunos lo llaman la col rizada como el vegetal más saludable en la tierra.

El consumo de antioxidantes de la vitamina K puede reducir el riesgo de muerte por cáncer. La vitamina K también se puede encontrar en las espinacas, kailan, y también queso. La vitamina K es muy buena para el mantenimiento de las funciones del cuerpo, para prevenir la coagulación sanguínea, la actividad antioxidante, para la salud ósea.

Beneficios para la salud de la col rizada

Aunque es verde, la col rizada (Brassica oleracea Acephala Group) es una verdura con mayor vitamina C que las naranjas. Una taza de col en rodajas finas, es capaz de proporcionar 134 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Si bien las naranjas sólo dan 113 por ciento el consumo de vitamina C. Además de la vitamina C, la col rizada también proporcionan 133 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina A. La cantidad es un poco más que otros tipos de vegetales de hojas verdes.

9774583-El kale es también una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Como ya se ha mencionado a menudo, los ácidos grasos omega-3 desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud del cerebro, reducir la diabetes tipo 2, y apoyan la salud general del cuerpo. El próximo nutriente contenido en la col rizada es el calcio. Aunque no es comparable en su conjunto, pero la col rizada también contiene más calcio que la leche. Esta será una buena noticia para la gente que quiere satisfacer las necesidades diarias de calcio, sino que tenga alergia a la leche.

El kale es en calorías baja vegetal, rica en fibra y no contienen grasa. Las calorías en una taza de col rizada contiene sólo 36 calorías, 5 gramos de fibra y 0 gramos de grasa. Con el contenido de fibra, la col rizada es muy buena para ayudar a la digestión y el movimiento intestinal suave.

También debe tener en cuenta, que la col rizada tiene una gran cantidad de hierro. Si se calcula por caloría, la col rizada tiene más hierro que la carne. El hierro es muy importante para la salud, por ejemplo, para la formación de hemoglobina y enzimas, envía oxígeno a las diversas partes del cuerpo, regenerar célula-célula, ayuda a la función hepática y mucho más.

Lo que también es muy importante a saber es, el Kale contiene una gran cantidad de vitamina K. Una dieta con alto contenido de vitamina K puede ayudar a combatir el cáncer. La vitamina K también es necesaria para muchas funciones corporales, incluyendo la salud ósea y prevenir la formación de coágulos sanguíneos. Además, el aumento de la vitamina K también puede ayudar a las personas que sufren de la enfermedad de Alzheimer. Sin embargo el exceso de dosis de vitamina K también pueden tener un impacto negativo en algunas personas. Los pacientes que están tomando medicamentos anticoagulantes (congelación) deben evitar la col rizada, debido a su contenido de vitamina K pueden interferir con la acción del fármaco.

El otro contenido de la col rizada es luteína y la zeaxantina son muy buenos que se mantiene la salud ocular. Junto con los antioxidantes, así como una buena cantidad de contenido en la col rizada puede reducir el colesterol y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

A continuación puedes leer el valor nutricional del kale

Valor nutricional por cada 100 g
Energía 117 kJ
Hidratos de carbono 5.63 g
Azúcares 1,25 g
Fibra dietética 2 g
Grasa 0.4 g
Proteína 1,9 g
Agua 91,2 g
Vitamina A equiv. 681 g
Betacaroteno 8173 g
Luteína y zeaxantina 18246 g
Tiamina 0.053 mg
Riboflavina 0,07 mg
Niacina 0,5 mg
Vitamina B6 0,138 mg
Folato 13 mg
Colina 0,4 mg
Vitamina C 41 mg
Vitamina E 0,85 mg
Vitamina K 817 g
Calcio 72 mg
Hierro 0,9 mg
Magnesio 18 mg
Manganeso 0,416 mg
Fósforo 28 mg
Potasio 228 mg
Sodio 23 mg
Zinc 0,24 mg

4 beneficios para la salud de la col rizada

Ayuda durante el embarazo
Rico en calcio y hierro, la col rizada es necesaria por las mujeres durante el embarazo para aumentar la producción de leche y el desarrollo fetal. El ácido fólico (vitamina B9) también juega un papel importante para el sistema nervioso del bebé.

La prevención del cáncer de mama
El kale tiene propiedades contra el cáncer de mama mediante el control de los estrógenos en el cuerpo. Anti-oxidante y anti-inflamatoria (inflamación) trabaja junto para deshacerse de varios tipos de cáncer.

Bueno para la piel
No sólo cura la enfermedad, la col rizada también tiene buenas propiedades de mantener la belleza de la piel. Hojas verdes, antioxidantes, hierro, vitamina C, y E, estimula la producción de colágeno prevención de arrugas.

Perder peso
Tanto como 1.3 gramos de fibra en una hoja de col rizada es capaz de satisfacer las necesidades de fibra que te mantiene satisfecho por más tiempo y acelera el metabolismo.

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Nutrición y calorías del plátano

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El plátano tiene grandes beneficios para la salud

Se menciona que el plátano es un refuerzo de energía instantánea, y muchos atletas comen para obtener energía. ¿Sabes cuántas calorías hay en un plátano, por lo que muchas personas comen un plátano para obtener una fuente de energía instantánea? Sobre la base de la base de datos del USDA Nacional de Nutrientes, las calorías en cada plátano de tamaño mediano son de alrededor de 118g es 105 calorías, por su parte en un plátano grande o sobre 136g es 121 calorías. Es decir las calorías de los plátanos crudos (no procesado).

Nutrición plátano
El banano es una fruta rica en nutrientes. Todas las propiedades nutricionales y saludables beneficios de plátanos son conservados de forma natural por la piel. Las bananas, incluidos los alimentos son fácilmente digeridos y tiene muchos beneficios para la salud.

Información nutricional del plátano

Un plátano de tamaño mediano contiene alrededor de 467 mg de potasio y sólo un poco de sodio, que es de 1 mg. El potasio es un elemento esencial para regular la presión arterial, reducir el riesgo de hipertensión arterial, así como otros temas relacionados.

Los plátanos son ricos en calcio, 100 gramos de plátanos es capaz de suministrar 5 mg de calcio al cuerpo. El calcio es esencial para la formación y mantenimiento de huesos y dientes fuertes. Además, el calcio también sirve para facilitar la liberación de neurotransmisores y la contracción muscular.

Como hemos mencionado anteriormente, el contenido de energía del plátano es muy alto por lo que es adecuado para su uso como fuente de alimentos para obtener energía rápidamente. En 100 gr plátano contiene 22.84 gramos de hidratos de carbono, 12,23 gramos de azúcar y 2,6 gramos de fibra. Aunque ligeramente superior para los pacientes con diabetes, pero hace que el banano como fuente de energía rápida y fácil de digerir.

En 100 gramos de plátanos disponibles Casi 8,7 mg de vitamina C para el cuerpo. La vitamina C protege el cuerpo contra el estrés oxidativo y la desnutrición. Como un poderoso antioxidante, la vitamina C ayuda al cuerpo a controlar los radicales libres Que entrar en el.

La vitamina B6 es una vitamina soluble en agua, juega un papel importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso, estimula el sistema inmunológico y combate la infección. En 225 gramos de plátanos contenida B6 0,8 mg de vitamina para el cuerpo.

Una amplia gama de vitaminas esenciales tales como la vitamina A, vitamina D, vitamina K, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina, y otros se pueden encontrar en los plátanos. Estas vitaminas ayudan a la formación de la sangre.

Algunas clases de otros minerales como el hierro, magnesio, fósforo, zinc, cobre, manganeso, selenio y flúor también se encuentra en los plátanos. Cada uno de estos minerales ayudan a varias funciones del cuerpo y estimulan el sistema inmunológico.

Para más y mejor información nutricional del plátano, a continuación se puede leer plátano tabla valor nutricional basado en la base de datos del USDA nutrientes Nacionales.

Valor nutricional por cada 100 g
Energía 371 kJ
Hidratos de carbono 22.84 g
Azúcares 12,23 g
Fibra dietética 2,6 g
Grasa 12,33 g
Proteína 1,9 g
0,031 mg de tiamina
0,073 mg de riboflavina
Niacina 0665 mg
Ácido pantoténico 0334 mg
Vitamina 0,4 mg
Folato 20 ug
Colina 9,8 mg
Vitamina C 8,7 mg
Hierro doce y veintiséis mg
Magnesio 27 mg
Manganeso doce y veintisiete mg
Fósforo 22 mg
Potasio 358 mg
De sodio 1 mg
Zinc doce y quince mg
Fluoruro 2,2 ug

El alto contenido de agua en los plátanos mantiene el cuerpo bien hidratado sin reducir los nutrientes esenciales. Esto hace que los plátanos ayuden a perder peso de manera eficaz. Para obtener todos los beneficios, hay que asegurarse de comer plátanos frescos o plátano procesado que ha sido recubierto con azúcar o chocolate.

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Calorías del kiwi e información nutricional

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8953548-papel-tapiz-de-rodajas-de-kiwi-verde (1)El kiwi es bajo en calorías pero ricos en nutrientes. Como se indica en la base de datos nutriente nacional del USDA, cada 100 gramos de peso kiwi contiene 61 calorías. Calorías Mientras tanto, en el kiwi de oro con el mismo peso, contiene 60 calorías. Una publicación de la revista de la American College of Nutrition muestra que, a partir de 27 tipos de frutas de consumo común, el kiwi tiene más alta densidad de nutrientes. La investigación fue realizada por el Dr. Paul Lachance, director del Instituto de Nutracéuticos, profesor de la Universidad de Rutgers, EE.UU..

El kiwi es una fuente de aminoácidos arginina y glutamato. La arginina es un aminoácido que es un vasodilatador (presión arterial) y ayuda a aumentar el flujo sanguíneo. Como vasodilatador, la arginina se utiliza para tratar los síntomas de la impotencia. Los mismos aminoácidos previenen la placa en las paredes arteriales, en particular en pacientes con angioplastia.

Algunas investigaciones muestran que la fruta de kiwi contiene 17 veces moras vitamina C que una manzana, dos veces más que las naranjas, así como las el limón. El contenido de vitamina E en el kiwi de dos veces más que el el aguacate. En adiciones, el kiwi contiene vitaminas B1, B2, B6, ácido fólico, niacina, vitamina A y ácido pantoténico en cantidades significativas.

La vitamina C y la vitamina E como antioxidante natural juega un papel importante en la lucha contra el ataque de los radicales libres, causando envejecimiento de las células y provoca la aparición de diversas enfermedades.

La vitamina C ayuda a mantener la condición del cuerpo contra los resfriados y la gripe (estimula el sistema inmunológico), lo que reduce los niveles de estrés y ayuda al proceso de curación. Esta vitamina desempeña un papel central en el mantenimiento de la salud de las células de la piel que todavía se ve limpia, radiante y saludable. Al igual que con la vitamina C, la vitamina E juega un papel en mantener las células sanas del cuerpo, reducir la velocidad de los efectos del envejecimiento y mantener células de la piel con el fin de mantenerse joven, mejora la fertilidad, y reduce el riesgo de enfermedad coronaria. (Otros beneficios leyeron a los beneficios de la fruta de kiwi)

En adiciones a la vitamina C y E, otro antioxidante presente en el kiwi es ciertos compuestos fitoquímicos, como carotenoides, luteína, xantofila, flavonoides y otros. La capacidad antioxidante del kiwi contra compuestos de radicales libres obtuvo el tercer lugar más alto después de la naranja y el vino tinto.

Los principales minerales contenidos en el kiwi es el potasio, magnesio, calcio, cobre, zinc, manganeso y fósforo. El contenido de potasio en el kiwi fue de 5,4 mg / calorías, más altos que los plátanos (4,2 mg / calorías), y ligeramente inferior a la papaya (6,6 mg / calorías) y albaricoque (6,2 mg / calorías). Para obtener el valor nutricional de kiwi más específica, a continuación se puede leer en la mesa basado en la base de datos del USDA Nacional de Nutrientes.

Kiwi detallado valor nutricional

Valor nutricional por cada 100 g
Energía 255 kJ
Hidratos de carbono 14.66 g
Azúcares 8,99 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 1,14 g
luteína y zeaxantina 122 microgramos
0,027 mg de tiamina
0,025 mg de riboflavina
Niacina 0.341 mg
Ácido pantoténico 0.183 mg
Vitamina B6 0,063 mg
25 microgramos de folato
Colina 7,8 mg
Vitamina C 92,7 mg
1,46 mg de vitamina E
Vitamina K 40,3 microgramos
Calcio 34 mg
Hierro 12:31 mg
Magnesio 17 mg
Manganeso 0,098 mg
Fósforo 34 mg
Potasio 312 mg
Sodio 3 mg
Zinc 13 mg

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Información nutricional, calorías del tomate y beneficiosos

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tomatocaloriesEl tomate es rico en nutrientes, especialmente vitaminas como la vitamina A y C, que alcanzan el 28% y el 21,5% de nuestra dosis diaria recomendada. Además, el tomate también es bajo en calorías, los tomates son seguros para consumir. La mayor parte de las calorías contenidas en los tomates, derivados de carbohidratos que contienen. En unos tomates de tamaño mediano se almacena cerca de 7 gramos de hidratos de carbono y 2,2 gramos de fibra. A continuación se puede leer el contenido de calorías en cada tipo de tomate, pero primero vamos a hablar sobre el valor nutricional de tomate y beneficios a corto plazo.

Los tomates se sabe que tienen un contenido muy alto de licopeno, que es un anti-oxidante que muy bueno para la prevención del cáncer, especialmente el cáncer de próstata. El licopeno también se cree para proteger el cuerpo contra las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, aumentar la fertilidad en los hombres, y ayudar a su cuerpo siguen siendo ágiles, más joven y más sano.

calorías de tomate y de información nutricional

Sin embargo, se recomienda no comer tomates en grandes cantidades de forma continua. En el Reino Unido, el caso de una mujer que consumía habitualmente jugo de tomate hasta 2 litros por día. La mujer tuvo que ser tratada en un hospital, debido a que en su cuerpo tiene un exceso de sustancias licopeno. El licopeno debe ser convertido en vitamina A, si hay demasiado, el cuerpo no puede cambiar todo una vez y, finalmente, las toxinas dañinas.

Como mencionamos anteriormente, otras vitaminas importantes en los tomates es la vitamina C. Con base en la investigación, el contenido de vitamina C en el tomate es más alta que las naranjas. Como sabemos que la vitamina C es una sustancia esencial que necesita el cuerpo, ya que puede aumentar el sistema inmunológico,  combate las infecciones y es un antioxidante muy potente. A diferencia del licopeno que insoluble en agua, vitamina C es una sustancia soluble en agua que no va a ser un veneno mortal para el cuerpo debido a que el exceso será dado de alta con la orina.

Calorías de tomate e información nutricional completa

Las calorías de tomate fresco por 100 gr es 18 calorías
Calorías en salsa de tomate en lata por 100 gr es 24 calorías
Calorías triturado de tomate en lata por 100 gr es 32 calorías
Calorías de la sopa de tomate enlatada condensado por cada 100 gr es 60 calorías
Calorías en Heinz salsa de tomate por 100 gr es de 133 calorías

Valor nutricional por cada 100 g en base 
Energía 74 kJ
Hidratos de carbono 3,9 g
Azúcares 2,6 g
Fibra dietética 1,2 g
Grasa 0.2 g
Proteína 0,9 g
Agua 94,5 g
Vitamina A equiv. 42 g
Betacaroteno 449 mg
Luteína y zeaxantina 123 mg
Tiamina 0.037 mg
Niacina 0.594 mg
Vitamina B6 0,08 mg
Vitamina C 14 mg
Vitamina E 0,54 mg
Vitamina K 7,9 g
Magnesio 11 mg
Manganeso 0,114 mg
Fósforo 24 mg
Potasio 237 mg
El licopeno
2.573 mg

El contenido de carbohidratos en el tomate no causará un aumento significativo de azúcar en la sangre, porque los tomates son conocidos por tener un índice glucémico bajo. Consumir más alimentos que tienen un índice glucémico bajo son conocidos por reducir el riesgo de enfermedades del corazón y diabetes. Mientras que la fibra contenida en los tomates es muy buena para ayudar a niveles más bajos de colesterol en sangre, estabilizar el azúcar en la sangre y prevenir el estreñimiento.

El contenido de proteínas y grasas en los tomates prácticamente muy poco. Por lo tanto, el tomate no es una buena fuente de proteína y grasa. Como es conocido, la función de la proteína en el cuerpo es para producir nuevas células y mantener la masa muscular. Mientras que la grasa, además de funciona como una fuente de energía, la grasa también ayuda a la absorción de vitaminas solubles.

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10 Beneficios para la salud y el valor nutritivo de la cebolla

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20823294-cebollas-rojas-aisladas-sobre-fondo-blancoA menudo nos encontramos con las cebollas en una gran variedad de platillos, pero ¿sabía usted los beneficios y la composición nutricional de la cebolla? La cebolla tienen una característica que es rica en sulfuro, óxidos de azufre, thiosulfinat y otra mezcla de azufre de olor. Los óxidos de azufre son decisivos en el sabor de la cebolla y producen sustancias que hacen dolor y lagrimeo en los ojos. Los tiosulfinatos producen sustancia antibacteriana. La cebolla es eficaz contra muchas bacterias, incluyendo: Bacillus subtilis, Salmonella y E. coli.

Las cebollas tienen una variedad de beneficios. Los primeros habitantes de las Américas, utilizaron cebollas silvestres para tratar los resfriados, la tos y el asma, y ​​para repeler insectos. En la medicina china, las cebollas se han utilizado para tratar los dolores de garganta, tos, infecciones bacterianas y problemas respiratorios.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) apoya el uso de las cebollas para mejorar la falta de apetito y prevenir la constricción de los vasos sanguíneos. Además, los extractos de cebolla son reconocidos por la OMS para la tos ayudar a tratar y los resfriados, asma y bronquitis. Las cebollas son conocidos por reducir los espasmos de las vías respiratorias. Un extracto de cebolla se conoce para reducir la falta de aliento debido a pacientes con asma alérgica.

Cebolla valor nutricional

Las cebollas son una fuente muy rica de frukto-oligosacáridos. Estos oligómeros estimulan el crecimiento de bacterias saludables bifidobacterias y suprimen el crecimiento de bacterias nocivas en el intestino grueso. Además, pueden reducir el riesgo de desarrollar tumores en el colon. La más alta nutrición cebolla es la vitamina C, que alcanzan 12% de nuestra RDA. Cebolla también contienen varias otras vitaminas y minerales que se pueden leer a continuación.

Valor nutricional por cada 100 g en base a USDA
Energía
166 kJ
Los hidratos de carbono
9,34 g
Azúcares
4,24 g
Fibra dietética
1,7 g
Gordo
0,1 g
Proteína
1,1 g
Agua
89,11 g
Tiamina 0.046 mg
Riboflavina 0.027 mg
Niacina 0.116 mg
Ácido pantoténico 0.123 mg
Vitamina B6 0,12 mg
Folato 19 mg
Vitamina C 7,4 mg
Calcio 23 mg
Hierro 0.21 mg
Magnesio 10 mg
Manganeso 0,129 mg
Fósforo 29 mg
Potasio 146 mg
Zinc 0,17 mg
Fluoruro
1.1 mg

10 increíbles beneficios para la salud de cebolla

Contra el cáncer. Las cebollas son ricas en compuestos de sulfuro, son eficaces protege las células del cuerpo contra el crecimiento tumoral.

Controlar los niveles de glucosa en sangre. La cebolla puede ayudar a reducir los niveles de glucosa en sangre. Las cebollas contienen alilo-propil-disulfuro y cromo que ayuda a aumentar la producción de insulina. La insulina es una hormona que ayuda a la absorción del cuerpo de la glucosa por las células.

Prevenir la formación de coágulos sanguíneos. Las cebollas contienen sustancia anticoagulante. El contenido de azufre en la cebolla eficaces para prevenir los coágulos sanguíneos.

Ayuda al sistema digestivo. Las cebollas contienen fibra dietética que ayuda a la digestión. Las cebollas también contienen un prebiótico que fomenta el crecimiento de bacterias beneficiosas (probióticos) en el sistema digestivo que ayuda a la función digestiva.

Protege contra las alergias. Las cebollas son ricas en quercetina, un antioxidante que se sabe que tiene antiinflamatorio y antialérgico.

Mantiene la salud del cerebro. Las cebollas contienen una gran cantidad de vitaminas del complejo B, como el ácido pantoténico, piridoxina, ácido fólico y tiamina, que es un nutriente importante para el cerebro y juegan un papel en la prevención de los trastornos neurológicos.

Fortalecer los huesos. Las cebollas contienen varios nutrientes importantes que mantener la densidad ósea en forma de minerales como cobre, calcio, magnesio, y fósforo.

Fortalecer conector de red. El azufre contenido en las cebollas es útil en la formación de tejido conectivo.

Fortalecer la inmunidad. Las cebollas son ricas en antioxidantes como la vitamina C, la quercetina, y minerales de manganeso son altamente eficaces en la curación de la fiebre y la gripe.

Reduce el riesgo de hipertensión. Las cebollas contienen una sustancia llamada alicina, que mantienen la flexibilidad de los vasos sanguíneos para mantener la presión arterial permanece normal.

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Beneficios berro y valor nutricional

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9418807-berros-frescos-aisladas-sobre-fondo-blanco (1)Un beneficio importante de berros para la salud es como un antioxidante, esto es debido al alto contenido de vitamina C. El berro es conocido como una medicina por miles de años. A partir de los antiguos griegos y romanos creían que el berro era eficaz como un tónico para el cerebro y hace que el cerebro sea inteligente. El berro es un tipo de planta que crece flotando en el agua, a menudo se consume como vegetales y se siente un tanto similar a la col rizada o de espinaca, comúnmente se encuentra creciendo en pantanos.

Además, el berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, ácido fólico y vitamina A. El consumo de berro, ofrece muchos beneficios para nuestro cuerpo, como la fuente de fitoquímicos, diurético, expectorante, ayuda a la digestión y protege el cuerpo contra el cáncer de pulmón . El berro como un alimento medicinal es capaz de purificar la sangre, contiene antioxidantes captadores de radicales, reducir la fiebre, prevenir la candidiasis, antiséptico, eliminando la flema y ayudan a la digestión.

Los beneficios del berro son:
Contiene antioxidantes que sirven para contrarrestar los radicales libres y estimular el sistema inmunológico.
Aumenta el metabolismo del cuerpo y aumentar la resistencia.
La desintoxicación de toxinas del cuerpo
Reduce el riesgo de cáncer y tumores.
Proteger los pulmones de los peligros de la nicotina (fumadores activo / pasivo), como una hierba para la nicotina
Protege contra de pulmón, cáncer de boca y garganta.
Antídoto a la inflamación de las membranas mucosas de las vías respiratorias.
Limpia de la purificación de la sangre / sangre.
Para la belleza puede ser utilizado como una mascarilla para el acné, manchas o puntos negros.
Ayuda a reducir el riesgo de problemas cardíacos y accidentes cerebrovasculares, también ayuda al proceso de curación para los pacientes que tuvo un derrame cerebral y problemas cardíacos.
Reduce el riesgo de cataratas y deterioro de la visión
Ayuda a reducir el riesgo de espina bífida (un tipo de trastorno de anomalías de la columna vertebral).
Asistir al trabajo de la digestión; como laxante y movimientos intestinales lanzados, así como para mantener la salud del hígado.
Reduce los trastornos de la anemia.
Ayuda a aliviar el insomnio (falta de sueño), debido a la tensión nerviosa.
Ayuda a la formación de los glóbulos blancos y glóbulos rojos en la composición de la médula ósea.
Ley para estimular la producción y ayuda a la bilis en la desintoxicación del hígado.
Reduce la fiebre, prevenir la candidiasis, antiséptico, aumentar el deseo sexual, arrojar orina (diuréticos), elimina la flema.
Puede curar, asma, bronquitis, enfermedades de la piel, diabetes, eczema, edema, pérdida de cabello, dolor de cabeza, infección, cálculos renales, obesidad, y la tuberculosis.
Útil en el tratamiento de úlceras y verrugas ya que es rico en antioxidantes y fitiokimia.
Trata a los pacientes con enfermedades crónicas metabólicas y astenia (debilidad).

Datos de la nutrición Berro

Valor nutricional por cada 100 g
Energía 46 kJ
Hidratos de carbono 1.29 g
Azúcares 0,2 g
Fibra dietética 0,5 g
Grasa 0.1 g
Proteína 2,3 g
Vitamina A equiv. 160 g
betacaroteno 1914 g
luteína y zeaxantina 5767 g
Tiamina 0,09 mg
Riboflavina 0,12 mg
Ácido pantoténico 0,31 mg
Vitamina B6 0,129 mg
Folato 9 g
Vitamina C 43 mg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 250 g
Calcio 120 mg
Hierro 0,2 mg
Magnesio 21 mg
Manganeso 0,244 mg
Fósforo 60 mg
Potasio 330 mg
Sodio 41 mg

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Alimentos o bebidas que hace que su piel más sana

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8955420-cerca-de-t-verde-o-t-de-hierbas-gen-rico-un-enfoque-muy-superficial-en-el-frente-de-la-copaCasi todas las mujeres siempre han anhelado una piel hermosa y suave. La piel es la parte más grande del cuerpo y más fácilmente visible. Mantener la piel saludable es importante. Usted no tiene que ir siempre a las clínicas médicas o de belleza sólo para mantener la piel sana. Simplemente por el consumo de ciertos alimentos o bebidas saludables, su piel estará protegida de cualquier daño y los efectos del envejecimiento causado por la luz ultravioleta. Además, el consumo de estos alimentos hará que su piel sea más radiante.

Además, con la edad, por supuesto, va a perder elasticidad de la piel y aparecerá arrugas. Pero usted no tiene que preocuparse, puede controlarla siguiendo una dieta saludable rica en alimentos que contienen antioxidantes. Pero antes de empezar a añadir algunos alimentos saludables en su dieta, usted debe identificar su tipo de piel y luego puede ajustar los alimentos adecuados para su tipo de piel con los mejores resultados.

Té verde
El té verde es rico en polifenoles antioxidantes que pueden proporcionar protección contra los rayos ultravioletas del sol puede dañar la piel. Ya sea que se aplique directamente sobre la piel o como una bebida, los antioxidantes en el té verde puede prevenir el daño del ADN y ayudar a reparar el daño si ya está sucediendo. Beber té verde también asegura mantener su cuerpo hidratado, donde también es un factor importante para mantener la piel sana.

Yogur
El yogur bajo en grasa es una fuente de alimento de vitamina A, un nutriente esencial para mantener la piel sana. La vitamina A ayuda al cuerpo a producir colágeno, una proteína importante que es en parte responsable de la elasticidad de la piel. Esta vitamina también ayuda a proteger contra el daño de colágeno.

Pescado
El pescado es una fuente de proteína baja en grasa. Pescados como el atún, el pez espada, o el salmón es una fuente natural de ácidos grasos omega 3. La nutrición es muy importante y desempeña un papel en el alivio de la inflamación y estimula el sistema inmunológico. Una nueva investigación publicada en el American Journal of Clinical Nutrition sugiere que los ácidos grasos omega-3 en la dieta pueden ayudar a combatir los efectos dañinos de la radiación ultravioleta sobre la piel. Salmon se sabe que contienen un compuesto antioxidante llamado astaxantina. Estos antioxidantes pueden prevenir la piel y las arrugas flacidez.

Nueces de Brasil
Las nueces pueden ser altos en grasa, pero las buenas grasas, las grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas. Estas grasas pueden mejorar la salud del sistema circulatorio. Las nueces de Brasil son una fuente de selenio, un mineral importante para la función del sistema inmunológico. Estos frutos secos son también ricos en antioxidantes que son buenos para la salud de la piel, como se ha demostrado que la vitamina E. Las nueces de Brasil mejoran la circulación y hacen la piel más radiante.

Chocolate negro
El chocolate oscuro está lleno de flavonoides antioxidantes. Según un estudio citado en la Revista Europea de Nutrición y el Journal of Cosmetic Dermatology, el chocolate negro no sólo a proteger el corazón y los vasos sanguíneos, sino también a proteger la piel del daño solar.

Bayas
Las bayas como fresas, moras, arándanos y frambuesas son ricos en antioxidantes. El fruto es muy útil para la lucha contra el cáncer y la prevención de otras enfermedades. Este súper alimento ayuda a las defensas antioxidantes naturales de la piel contra los radicales libres y la dañina radiación ultravioleta como resultado del ataque a la piel.

Cereales
A diferencia de la harina refinada o arroz blanco, los cereales como el trigo, la avena y el arroz integral ofrecen más beneficios para la salud que los carbohidratos simples. Los granos son no sólo es rico en fibra, que es bueno para la digestión, sino también una buena fuente de vitaminas del complejo B que son buenas para la piel, tales como el ácido fólico, niacina y micronutrientes como el zinc y el magnesio. El zinc es esencial para la defensa de la piel contra el daño.

Cúrcuma
La cúrcuma no sólo es conocida como un condimento complementario. La cúrcuma es la principal fuente de curcumina, los compuestos polifenólicos activos que pueden luchar contra el desarrollo del cáncer de piel. La curcumina en la cúrcuma puede reducir la inflamación y también funciona como un antioxidante que puede reparar daños en la piel.

Frutas ricas en vitamina C
La vitamina C es un antioxidante importante para mantener el tejido conectivo. La deficiencia de vitamina C se sabe que causa la enfermedad de la piel llamada sarna. La vitamina C también es muy eficaz en la reducción de arrugas en la piel. Además, la vitamina C juega un papel importante en la lucha contra los radicales libres, a estimula el sistema inmunológico, y la reparación de la piel dañada. Comer fruta o fruta de kiwi contiene vitamina C, como cítricos, papaya, guayaba, etc., para mantener su piel saludable.

Frutas y aceite de oliva
Los olivos pueden consumirse inmediatamente o pueden ser exprimidos en el aceite de oliva, ambos son igualmente útiles. El aceite de oliva se puede utilizar como un ingrediente en ensaladas y también cosas relacionadas con la piel. El aceite de oliva se utiliza a menudo como medicina tradicional para la piel muy seca. Este aceite es sedoso y por lo general no causan reacciones alérgicas. El aceite de oliva también puede proteger la piel contra el daño solar y el cáncer. La vitamina E contenida en el mismo puede ser utilizada para la hidratación de la piel y cuidado de la piel facial. El aceite de oliva también puede ser utilizado como un remedio natural para problemas de la piel tales como erupciones, eczema, arrugas, líneas finas, manchas oscuras, las quemaduras solares, así como para prevenir el cáncer de piel.

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Beneficios para la salud de las hojas de curry

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Las hojas de curry son agentes aromatizantes naturales con una serie de beneficios importantes para la salud, lo que hace que los alimentos sanos y sabrosos, junto con aroma agradable. Contiene varias propiedades antioxidantes y tienen la capacidad para controlar la diarrea, los problemas gastrointestinales tales como la indigestión, la secreción excesiva de ácido, úlceras pépticas, la disentería, la diabetes y un equilibrio del colesterol poco saludable. También se cree que tienen propiedades que combaten el cáncer y son conocidos para ayudar a proteger el hígado.

Beneficios para la salud de las hojas de curry

La mayoría de la gente piensa que las hojas de curry  sólo tiene que añadir sabor a la comida y tiran las hojas, mientras que comen sopa o curry. Sin embargo, las hojas de curry son mucho más importantes de lo que muchas personas se dan cuenta, y ofrecen una serie de beneficios para la salud sin los efectos secundarios de otros medicamentos.

Detiene Diarrea: Los estudios de investigación llevados a cabo en las hojas de curry tenían propiedades anti-diarreicas. Los experimentos en ratas de laboratorio mostraron que los extractos de hojas de curry habían controlado significativamente la diarrea inducida por aceite de ricino. Un manojo de hojas de curry puede ser molido y la pasta se puede comer, o el jugo de las hojas se puede consumir.

Protección Gastrointestinal: El uso de las hojas de curry se recomienda como una cura para problemas gastrointestinales en la metodología ayurvédica. Debido al hecho de que se considera que poseen propiedades laxantes suaves. Haga jugo de un puñado de hojas de curry y añada el jugo de limón. Esta mezcla se va a consumir para la indigestión o una pasta hecha de las hojas se puede agregar a suero de leche tomando todas las mañanas con el estómago vacío.

CurryleavesPropiedades antioxidantes: Estudios de investigación han indicado que las hojas de curry o Murraya koenigii es una buena fuente de antioxidantes. La presencia de varias vitaminas como la vitamina A, B, C y E ayuda a reducir el estrés oxidativo y la eliminación de radicales libres. Las hojas de curry se pueden agregar a guisos de verduras y sopas. También están disponibles en forma de polvo seco.

Propiedades antidiabéticas: Tal vez uno de los mayores beneficios para la salud de las hojas de curry es su uso en el control de la diabetes. La investigación realizada por el Departamento de Bioquímica y Biología Molecular en la Universidad de Madrás, Chennai había demostrado que las propiedades anti-hiperglucémicos de hojas de curry eran beneficiosos en el control de los niveles de glucosa en sangre en ratas diabéticas.

Cáncer: Los componentes químicos que se encuentran en las hojas de curry, tales como fenoles son útiles en los cánceres de lucha como la leucemia, cáncer de próstata y colorrectal. La investigación sobre hojas de curry en el Departamento de Química Médica de la Universidad de Mejio, Japón mostró evidencia de propiedades que combaten el cáncer las hojas de curry.

Reduce los niveles de colesterol: Las hojas del curry también son conocidos por reducir el nivel de colesterol malo LDL. Estudios llevados a cabo en el Departamento de Bioquímica de la Universidad de Kerala, India han demostrado que las hojas de curry tienen el potencial de reducir los niveles de colesterol LDL.

Crecimiento del pelo: Las hojas de curry se cree que ayuda en el fortalecimiento de las raíces del cabello. El polvo seco de hojas de curry mezclado en aceite se puede aplicar a su cabello con un masaje rápido. La pasta de hojas de curry también se puede aplicar en los casos de cabello gris. Haciendo esto sobre una base regular puede mejorar el crecimiento del cabello también.

Vista: Las hojas de curry contienen altas cantidades de vitamina A, por lo que son buenas para la vista. La vitamina A contiene carotenoides que protegen la córnea, que es la superficie del ojo. La deficiencia de vitamina A puede causar ceguera nocturna, formaciones de nubes en la parte anterior del ojo e incluso la pérdida de la visión en algunos casos.

Quimio-protector: Estudios sobre los extractos de hojas de curry han mostrado resultados positivos en la reducción de los efectos de la quimioterapia y la radioterapia, mientras que también ofrece protección contra el daño cromosómico, la protección de la médula ósea y la prevención de los radicales libres convertidos en activos en el cuerpo .

Protege contra el ataque de patógenos: La investigación sobre las hojas de curry, ha revelado que también son eficaces en la lucha contra las infecciones bacterianas y fúngicas. Los extractos de hojas de la planta han sido comparables a los principales medicamentos populares, antibióticos.

Protege el hígado: El hígado juega un papel importante en el sistema digestivo y que necesita ser protegido de cualquier ataque por los radicales libres, así como los ataques virales y bacterianas que pueden resultar en infección. La investigación sobre las hojas de curry ha indicado que los taninos y alcaloides carbazol presentes en las hojas de curry exhiben buenas propiedades hepato-protectoras. También son útiles en la protección del hígado a partir de diversas enfermedades como la hepatitis y la cirrosis.

Cuidado de la piel: Las hojas del curry también son útiles en el cuidado de la piel. El jugo o pasta de las hojas se pueden aplicar sobre quemaduras, cortes, contusiones, irritaciones de la piel y picaduras de insectos para la recuperación rápida y limpia.

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Beneficios para la salud del tamarindo

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Los beneficios para la salud del tamarindo incluye la capacidad de reducir la inflamación en todo el cuerpo, mejorar la salud de los ojos, mejorar la salud respiratoria, curar enfermedades de la piel, mejorar el sistema digestivo, aliviar el dolor, aumentar la fortaleza del sistema inmunológico, reducir fiebre, reducir el colesterol para mejorar la salud cardiovascular, el tratamiento de herpes, a prevenir el cáncer, e incluso proteger a los niños contra los parásitos y gusanos.

Beneficios para la salud del tamarindo

Salud Digestiva: El tamarindo ha sido durante mucho tiempo considerado un laxante natural, y su contenido de fibra dietética, probablemente tiene algo que ver con eso. Comer tamarindo como fruta o como especia puede aumentar la eficiencia de su sistema digestivo, mientras que la fibra puede suavizar las heces, lo que hace que se muevan a través de los músculos lisos del tracto intestinal más fácil. El tamarindo es una sustancia biliosa, lo que significa que estimula la actividad de la bilis, lo que puede ayudar a disolver los alimentos más rápido, y la fibra estimula los jugos gástricos para acelerar la digestión. Todo esto junto significa que las cosas pasan por su tracto digestivo más rápido, por lo que es un poderoso laxante si usted está sufriendo de estreñimiento crónico. Por extraño que parezca, la fibra puede reducir anche heces sueltas, y los estudios han demostrado que el tamarindo es eficaz contra la diarrea crónica.

Salud del corazón: Estudios realizados sobre el tamarindo han demostrado que es eficaz en la reducción de la presión arterial y el colesterol en sangre. El contenido de fibra en tamarindo sin duda tiene algo que ver con la reducción en el colesterol, ya que se sabe puede desechar el exceso de colesterol LDL de las venas y arterias. El potasio en tamarindo puede ser responsable de la reducción de la presión sanguínea, ya que se conoce como un vasodilatador que reduce la presión sobre el sistema cardiovascular. El impresionante nivel de vitamina C en el tamarindo puede tener algo que ver con él también, ya que la vitamina C es un compuesto antioxidante que puede reducir los efectos de los radicales libres, los subproductos del metabolismo celular están vinculados a las enfermedades del corazón y para un sin número de otras condiciones de salud.

Circulación: El tamarindo es una muy buena fuente de hierro, y una sola porción del 10% de su requerimiento diario es una fuente sana de hierro en el cuerpo, garantiza el recuento de glóbulos rojos adecuada en el cuerpo, que puede asegurar la oxigenación adecuada de los diferentes músculos y órganos que necesitan oxígeno para funcionar correctamente. Además, la deficiencia de hierro en la anemia, que es caracterizada por la debilidad, fatiga, dolores de cabeza, trastornos cognitivos y problemas de estómago. Por lo tanto, comer un mucho tamarindo para mantiene a raya la anemia!

11778400-fondo-de-tamarindoFunción del nervio: Uno de los elementos más significativos de tamarindo es la vitamina del complejo B. La tiamina, una de las partes más importantes de esa familia de la vitamina, se encuentra en altas cantidades Dentro de tamarindo. La tiamina es responsable de mejorar la función nerviosa, así como el desarrollo muscular, que puede ayudarle a mantenerse activo, mantener su flexibilidad y mantenerse fuerte.

Pérdida de peso: Uno de los compuestos únicos que se pueden extraen de los tamarindos es cuando se usa como especia se llama ácido hidroxicítrico (HCA). El HCA está conectado a la pérdida de peso, ya que se ha demostrado que inhiben una enzima en el cuerpo que ayuda a almacenar la grasa. Por otra parte, el tamarindo se ha sabido para suprime el apetito por el aumento de la serotonina, un neurotransmisor. La investigación sigue en curso en los respectivas áreas, pero muestra signos prometedores como un suplemento de pérdida de peso!

Manejo de la Diabetes: Además de su capacidad para detener el aumento de peso, la inhibición de la enzima alfa-amilasa principalmente se detiene carbohidratos de ser absorbida, que son fácilmente convertidos en azúcares o grasas simples. Una dieta libre de carbohidratos pesados ​​puede aumentar las posibilidades de la glucosa sin control y los niveles de insulina, que es el mayor problema para las personas que sufren de diabetes. El tamarindo puede ayudar a monitorear y controlar estas fluctuaciones.

Capacidad antiinflamatoria: Los aceites esenciales del tamarindo conectados a una serie de capacidades anti-inflamatorias, incluida la reducción de dolor en las articulaciones y la inflamación, la artritis, enfermedades reumáticas, y gota. Se reduce la irritación ocular. Una de las formas más comunes de esto es la conjuntivitis, también conocida como ojo rosado. El tamarindo ha demostrado una capacidad calmante y antiinflamatorio definitivo, y se utiliza en muchos remedios herbarios por lo tanto para la inflamación.

Sistema inmunológico: Los altos niveles de vitamina C, así como otros efectos antioxidantes en los aceites esenciales del tamarindo hacen una maravillosa manera de estimular su sistema inmunológico y garantiza la salud a largo plazo de las infecciones microbianas y fúngicas. Se reduce la aparición de los parásitos en el cuerpo a sus efectos antisépticos y antimicrobianos. Se ha relacionado con eliminar gusanos del estómago en los niños en las zonas tropicales, donde el tamarindo se cultiva.

Advertencia: La principal preocupación es el tamarindo que disminuye la presión arterial y es un diluyente de la sangre, lo que puede ser difícil reducir el sangrado en caso de que algo sucede. Si está tomando aspirina u otros anticoagulantes, tenga cuidado si usted ingiere una cantidad excesiva de tamarindo.

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Beneficios para la salud de la flor de jamaica

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Algunos de los beneficios para la salud de la flor jamaica incluye su capacidad para estimular la vista, fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión, fortalecer los huesos, aumentar la circulación, aumentar los niveles de energía, ayuda a prevenir el cáncer, reducir ciertas condiciones de la piel, presión arterial baja, aumento del apetito, lento el proceso de envejecimiento, protege contra la diabetes, corazón Fortalecer la salud, y mejorar la salud de los riñones.

Beneficios para la salud de la flor jamaica

Salud Digestiva: El alto contenido de fibra dietética que se pueden encontrar en la mayoría de las variedades de la jamaica significan que su salud digestiva puede mejorarse mediante la adición de estas hojas a sus sopas y ensaladas. La fibra dietética agrega volumen a los alimentos ya que se mueve a través del sistema digestivo, la mejora de su salud y la reducción de las condiciones gastrointestinales como el estreñimiento, diarrea, distensión abdominal y cólicos, así como problemas gastrointestinales más graves. La fibra dietética puede ayudar a reducir el colesterol en el cuerpo, protegiendo así la salud del corazón y la reducción de las posibilidades de la aterosclerosis, infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares.

Presión arterial: La jamaica tiene un nivel muy importante de potasio (1 taza contiene 15% de su ingesta diaria recomendada), que es un mineral esencial para la salud humana. El potasio es un vasodilatador, así como decisivo para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Esto significa que el potasio reduce la presión sobre el sistema cardiovascular mediante la relajación de los vasos sanguíneos y arterias. La disminución de la presión arterial reduce las posibilidades de la coagulación de la peligrosa y tensión excesiva sobre el corazón que puede conducir a la enfermedad cardíaca coronaria y otras complicaciones.

8518573-frutas-de-hibiscus-sabdariffa-o-rosellePrevención del Cáncer: Aunque los estudios que buscan en los componentes antioxidantes de acedera aún están en curso, hay buena evidencia de que la jamaica contiene compuestos polifenólicos, flavonoides y antocianinas, toda función que como antioxidantes en el cuerpo humano. La gran cantidad de antioxidantes que contiene significa que es muy eficaz en la búsqueda de los radicales libres en el cuerpo y neutralizarlos antes de que puedan causar que las células sanas a los cambien a células cancerosas. Los antioxidantes tienen una amplia gama de efectos en el cuerpo, pero es la prevención del cáncer uno de sus mayores beneficios.

Vista: La vitamina A, otra de las vitaminas esenciales que se encuentran en la jamaica, ha estado estrechamente vinculado a la mejora de la vista y una reducción de la degeneración macular y cataratas. Beta-caroteno, que es un derivado de la vitamina A, actúa como un antioxidante, y se combina con los otros compuestos antioxidantes importantes en el cuerpo, puede aumentar en gran medida la salud ocular y prevenir la degradación relacionada con la edad.

Circulación y Energía: Los niveles significativos de hierro en la jamaica significa que aumenta la producción de glóbulos rojos y anemia Previene (deficiencia de hierro). Aumento de la circulación aumenta los niveles de oxígeno en el cuerpo A través de los órganos vitales, aumenta el crecimiento del pelo, aumenta los niveles de energía, y acelera el proceso de curación (en conjunto con el contenido de proteína de la acedera).

Sistema inmune: El contenido de vitamina C en la jamaica es impresionante (una sola taza de acedera contiene 106% de su ingesta diaria recomendada), lo que significa que su sistema inmunológico puede ser optimizado hasta diluir. Al agregar esto a su dieta . La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, estimula el sistema inmunológico y aumenta el número de glóbulos blancos en el cuerpo, que es la primera línea de defensa contra los patógenos y otros invasores extraños en el cuerpo. La vitamina C ayuda a reducir la hinchazón, prevenir el escorbuto, e incluso sirve como analgésico (alivio del dolor) cuando se consume en grandes cantidades.

Enfermedades de la piel: Las hojas de jamaica son utilizadas en dos formas de tratar enfermedades de la piel. Las hojas, cuando se secan como una hierba se pueden comer, y esto se ha relacionado con una reducción de la tiña y picazón en la piel, seca. Cuando las hojas frescas se muelen, el líquido que se extrae se puede aplicar tópicamente a la zona de que se quiere reducir las erupciones y la irritación.

Salud del Corazón y Diabetes: Además de los otros beneficios relacionados con el corazón, es importante recordar que la oxalis acedera pertenece a la familia, que ha sido estrechamente asociada con la mejora de la condición en diabéticos y aumenta la salud del corazón en general. Una vez más, esto es probable que los dos compuestos y antocianinas orgánicos que se encuentran en la jamaica, interactúen con casi todos los sistemas en el cuerpo para aumentar la funcionalidad y la salud.

Salud del Riñón: La jamaica se ha demostrado que tienen un efecto diurético, especialmente cuando las hojas se secan y luego se consumen a los pocos días. Como diurético, estimula la micción, limpia los riñones, llevándose consigo las toxinas adicionales, sales, agua, e incluso un pequeño porcentaje de grasa.

Advertencia: El ácido oxálico es una toxina, por lo que comer jamaica en cantidades moderadas es importante. Además, el ácido oxálico contribuye al crecimiento de cálculos renales, susted debe evitar el consumo de alimentos ricos en ácido oxálico como la jamaica. Además, Al cocinar jamaica, no utilice el hierro fundido o utensilios de aluminio, ya que el metal va a interactuar con el ácido oxálico y hace que la hierba adquiera un sabor metálico muy desagradable.

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